老北京凡事儿都讲个规矩，吃也不例外。

羊油麻豆腐

说白了，还是“狗肉那些事”。

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最近无缘无故冒出来几个人，关于狗肉的，发了几个帖子，明眼人一看就知道那些就是自问自答做广告。我看不像是咱们北京的，倒像是东北人！

 

1 ~8 R& S7 z2 Q9 y/ D/ h

北京人凡事都讲个规矩。既然是“老北京美食”，咱们是不是多少有些规矩、限制吧，不能太没边儿了，例如像狗肉这种在历史上从来没有登上过老北京贵族、平民餐桌的“食物”，虽然文字上只有满族明确写着不吃狗肉，但是历史上老北京的满人、蒙人、汉人、回回、藏人都没有吃狗肉的，都是些沿街乞讨下三滥才吃狗肉，但这些人也知道礼仪廉耻，你要是问，他们一准儿告诉你没吃过，因为他们知道吃狗肉是见不得人的事。可现在这社会怎么了，不仅吃，还非得当面杀狗才过瘾，甭急，我一准摸过去，找自己的关系到相关部门投诉他们，我就不信没人管了。

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越说越生气，说不乐意看见什么，他就玩儿命往眼前挤，特烦东北人，也烦不争气、不学好的北京孩子！

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本人就是爱说实话，就是爱打抱不平，见到失规矩的就爱站出来说几句，要不然就辜负了我老北京人的血统。

 

3 ^2 {( q6 A6 E$ Z

狗肉这种文章压根就不能出现在“老北京”的网站，这也是当今全世界文明国家所摒弃的，去年我老婆到韩国那么多日子，一家狗肉馆都没见到，这也是当年汉城奥运会给韩国人带来的改变，韩国人知道吃狗肉让他们在国际社会抬不起头！

 

6 {5 u1 \0 c M% `+ L- G

如果咱们网站不乐意管也没关系，要不然咱们版改个名儿也行，叫“八方食圣”“美食天下”“新北京人美食”“外地人美食”等等都行，就是别给“老北京”这仨字丢人了。

- F* _, C5 D u" O4 n! V( w

 

9 Y# W# e, N9 p$ W a

您不爱听？您绕着走，或者您就当没看见。听说泼狗血能驱鬼，那么在您吃狗肉的时候跟老板要点儿狗血，趁着新鲜往自己身上多抹抹，用狗血驱逐自己体内的魔鬼，看看到底是什么鬼在作祟，非要让人吃狗肉不可！

4 m5 v) |2 |9 g- i

 

b% J* R+ o# Y' l. I: m$ f

 

& W: { N, \ \

 

宿城小雪

那种在店门前屠狗的地方尤其不能去。

用户名

      帖子我发的 谁在这自问自答做广告谁王八蛋

      这个版块是以老北京美食及文化为主但也有不是老北京的饮食品种在这发布吧 我要是个回民是不是也得骂骂那些发和吃猪肉有关的帖子呀 不错很多人不认可吃狗肉 没关系您说一声 我申请把帖子删了不就完了吗 犯得上跟是不是北京人还礼义廉耻的挂钩吗  吃狗肉就下三滥 那朝鲜族的和贵州人广东人都是 朝鲜冷面您最好也别吃 那都是下三滥民族的食品 备不住里面放的是狗肉 您麻利儿的带着您的关系去把北京卖狗肉的馆子和卖狗皮膏药的药店全灭了吧

7 B9 F- V: P* ]# g

      我也打个抱不平 凭什么你就瞧不起东北人 哪都分好赖人 不能一竿子抡翻一船人吧 还有老北京血统是什么血统 我没觉得我的血统和东北人有什么不一样

      吃狗肉就是不文明的表现吗吃别的动物都没事 难道只有狗的生命有尊严

     版块改不改名随您便 既然您反感我以后不发就OK了 抹狗血这话我觉得您有点对人不对事了

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纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用羊油麻豆腐在2009-6-9 20:13:00的发言：

说白了，还是“狗肉那些事”。

我也不赞成吃狗肉，就凭狗的忠诚就不该吃它。

nelv

 满族人不吃狗肉是有原因的，努尔哈赤在一次战役中被敌方追击负伤倒在一片草地上，敌方放火烧草原，他身边的唯一的一条狗看到大火就要烧到主人身边了，就拼命把努尔哈赤身边的草用嘴拔掉，大火烧到努尔哈赤跟前就遇到的是土，当他醒过来的时候，那条狗以经累死了。为了纪念那条狗和救命之恩，努尔哈赤下令满族人不许吃狗肉。
全文我记的不太清楚。
就这意思。

羊油麻豆腐

我上面说过了，全世界吃狗肉的人也就是棒子加上中国部分蛮子，剩下的不能都是满族人吧！

' h; l( N, M$ J4 \* }& ~( w

 

很多名人都有记载，包括爱新觉罗家族的人，都已经多次澄清，世界上根本没有“满汉全席”这么个东西，倒是香港人炒作的很厉害，吸引了不少日本人去吃，赚了不少外快，所以这一点请您查实。

 

我吃肉目前是猪牛羊和水产，以牛羊水产为主，但总体来说肉食吃的越来越少。

" g) ~% A0 B# o8 d- {

 

3 v" V. H E2 Y

关于骂人的话里面很多有狗，只能说您眼睛里面只看到这些，“狗有湿草之恩”等褒奖狗的话还是很多的，广播电台里面有一个节目叫做《茶余饭后话北京》，里面专门有两集是讲老北京与狗的话题，您可以到“北京记忆”网站查询。

( V5 q# f! B# }

 

吃狗肉不仅与道德有关，也跟文明程度密切相关，您要觉得吃狗肉特美，而且值得满世界炫耀，别人还向您挑大拇指，那您请随意，我们也管不了您。有些朋友就是“不以为齿、反以为荣”，遇到这样的我们也没办法。至于老北京吃狗肉的都是什么人，是不是下三滥，您自己查文学著作或史料吧，反正我说了您也不信。

 

! M' S7 u- f! }3 B

满族人不是东北人，我们是从满洲来的，看似一块地方，但两者截然不同，区别大了去了，请勿混淆概念。

6 C/ F, f" f# ]1 i5 I/ b5 U

 

您是北京人？我很奇怪，从言谈举止，您也就是一个户口本上的北京人，文化、认知上差的不是一星半点，不过您也不必在乎别人怎么看您，您自己个儿活得美就行了。

' C! d. @$ ^( T3 g# i9 [

 

: f; n; C7 b/ G8 g# z

阿訇宰羊念经，您居然觉得可笑？您就这水平？曾经有人说过：“没有信仰的人有如行尸走肉”，您一个没有信仰的人居然笑话有信仰的人，呵呵，您得看自己有没有资格！

+ F& o( q0 P# v1 U+ q

 

我的用户名，还算是京味儿十足，我不在乎表面形式化的东西，本人就算吃素也不打算出家，这个用户名无伤大雅。

- H1 J7 z# k+ \" U

 

 

 

 

羊油麻豆腐

 

^: @, A2 T- t1 ?( a. N9 G6 T

 

楼上的一些发言，我认为足以让大家看到吃狗肉的危害了。

用户名

QUOTE:

以下是引用羊油麻豆腐在2009-6-10 19:16:00的发言：
看看11楼那马甲，发张狗肉图片，你也就这本事了，我敢肯定北京人干不出来这样的事儿来。

; o: W: v. y v. L/ b- M

    这个图片要是我或我认识的朋友发的 我就跟你姓 所有网友见证！

nelv

QUOTE:

 

5 m8 ^& y6 B* b) E5 ^9 |! Y

是啊！肯定不是北京人，是在坛子里搅和的。要不就是网特！

革命后代

nelv

我是满族！我尊循我的老祖宗的教导：不许吃狗肉！我是反对吃狗肉的!

棒子吃狗肉那是因为它们是棒子。

- @" J6 t# O5 }# O3 t

我想圆场看来是不可以没关系，我就是一句话：反对吃狗肉！！！

魔戒

QUOTE:

以下是引用adventure在2009-6-11 11:56:00的发言：

呵呵，又见狗事儿。这里还算好的，搁天涯早把对方亲属全问候一遍了。

 

5 @! q$ w5 [3 v3 ~% P* }! Z

爱狗的有爱狗的道理，吃狗的也有吃狗的道理，正反双方都能把情感宗教民族文化的理由列出好几筐。要我说爱狗的也不都是高高在上的文明人，要不然也不会见到满大街的狗粪。吃狗的也稍微收敛点，当着喜欢狗的人您就别提吃狗肉这事，就跟当着穆斯林别提大肉是一个道理。还有就是当街屠宰这种行为不管是杀什么动物都不合适。

# C+ A x2 D$ E& Q, H

 

从情感上说，狗确实有可爱的一面，比如忠诚热情好动，我小时候就养过狗，到现在也很喜欢狗。可要说狗是人类朋友，那也谈不上。难道牛羊猪不是人类的朋友？是不是因为狗生来喜欢跟人套近乎就该得到特殊对待，牛羊猪这种默默无闻只知奉献的主儿就天生该挨宰？如果谁跟自己热乎就对谁另眼看待，那人类也太操蛋了吧。还有，有的人喜欢管狗叫儿子啊闺女啊，可从来没见有人管狗叫叔叔阿姨的，为什么呢？还不是体现了人自觉不自觉地有种居高临下的优越感么。

4 z9 H! w/ C5 X

 

' l }# I9 m* T! [; w

从民族宗教文化上说，各民族都有一套祖先传说和与之对应的传统礼仪，这种传统和信仰值得在本民族内部保留和延续，但并不见得在信仰上谁更高谁一等。其实敬犬的民族不只是满族，西南少数民族也有敬奉狗为祖先的，比如瑶族畲族都以狗为图腾，传说他们的祖先盘瓠就是一条神犬。而把犬当一般家畜看待的，也不一定就代表残忍落后，只是信仰不同罢了。汉族既有“狗不嫌家贫”这样的夸奖，也有“狗眼看人低”这样的贬低，这倒也不乏是种理性的态度。说到底，一切好与坏的价值不都是人赋予的么。

其实这个话题就算争论到地球毁灭也不会有什么结果。在这争来争去一点用没有，哪位要是真牛叉就去当个国家元首，而且还得是特独裁的那种，然后定个法律出来，规定凡是吃狗肉的乱石砸死或者规定全民必须以狗肉为主食。做不到的话，就各养自家门前狗，莫管他人碗内餐吧。

" X; y) z. ?8 l& O( K

这哥们儿说的挺客观D~~支持一下~~

 

这个帖子要大火~~哈哈~

nelv

无论怎样，什么都吃，得什么病的机会就多！

宿城小雪

在街路上杀狗违背社会善良风俗，这样的饭店手艺再好也不要去。

明月清风

呵呵，又见狗事儿。这里还算好的，搁天涯早把对方亲属全问候一遍了。

 

, q7 x" X- U, ^) G! M/ d

爱狗的有爱狗的道理，吃狗的也有吃狗的道理，正反双方都能把情感宗教民族文化的理由列出好几筐。要我说爱狗的也不都是高高在上的文明人，要不然也不会见到满大街的狗粪。吃狗的也稍微收敛点，当着喜欢狗的人您就别提吃狗肉这事，就跟当着穆斯林别提大肉是一个道理。还有就是当街屠宰这种行为不管是杀什么动物都不合适。

 

9 m) h4 y) N0 a5 j q% x y

从情感上说，狗确实有可爱的一面，比如忠诚热情好动，我小时候就养过狗，到现在也很喜欢狗。可要说狗是人类朋友，那也谈不上。难道牛羊猪不是人类的朋友？是不是因为狗生来喜欢跟人套近乎就该得到特殊对待，牛羊猪这种默默无闻只知奉献的主儿就天生该挨宰？如果谁跟自己热乎就对谁另眼看待，那人类也太操蛋了吧。还有，有的人喜欢管狗叫儿子啊闺女啊，可从来没见有人管狗叫叔叔阿姨的，为什么呢？还不是体现了人自觉不自觉地有种居高临下的优越感么。

 

2 n7 X! t+ _5 S) i# a. c

从民族宗教文化上说，各民族都有一套祖先传说和与之对应的传统礼仪，这种传统和信仰值得在本民族内部保留和延续，但并不见得在信仰上谁更高谁一等。其实敬犬的民族不只是满族，西南少数民族也有敬奉狗为祖先的，比如瑶族畲族都以狗为图腾，传说他们的祖先盘瓠就是一条神犬。而把犬当一般家畜看待的，也不一定就代表残忍落后，只是信仰不同罢了。汉族既有“狗不嫌家贫”这样的夸奖，也有“狗眼看人低”这样的贬低，这倒也不乏是种理性的态度。说到底，一切好与坏的价值不都是人赋予的么。

其实这个话题就算争论到地球毁灭也不会有什么结果。在这争来争去一点用没有，哪位要是真牛叉就去当个国家元首，而且还得是特独裁的那种，然后定个法律出来，规定凡是吃狗肉的乱石砸死或者规定全民必须以狗肉为主食。做不到的话，就各养自家门前狗，莫管他人碗内餐吧。

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2009-6-11 10:57:00的发言：
/ q7 ]6 s, H$ x& R

每个人都有自己的立场和观点，我的观点是反对吃狗，理由是狗对主人忠诚；我还反对在人口密集地区和楼房养狗，理由是生存环境恶劣养狗等同虐狗。

9 J5 ^! z5 w5 @ S

 

" `5 s: e# r8 b( e7 I/ A. y- t

您说的没错，所以我搬到五环外养狗，居住密度相对低很多，但在中国就没有人口不密集的地方。前些日子想租块地，可是治安没保障，下辈子投胎变成狗都不能来中国。：）

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2009-6-11 11:09:00的发言：

在街路上杀狗违背社会善良风俗，这样的饭店手艺再好也不要去。

 

我想即便虫虫平时吃狗肉，但也会有自己的道德底线，有些是最起码的底线。

 

) ?8 L1 R- `5 f% `" `

希望您少吃，慢慢不吃。狗在死的时候都会流泪想念自己的主人。

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用nelv在2009-6-11 10:06:00的发言：
% s+ Q; F) ~/ ^+ m- Y6 `

我是满族！我尊循我的老祖宗的教导：不许吃狗肉！我是反对吃狗肉的!

+ G5 n6 g8 }9 d& ^6 p7 g7 P) c

棒子吃狗肉那是因为它们是棒子。

2 c# P! P0 k8 y3 K

我想圆场看来是不可以没关系，我就是一句话：反对吃狗肉！！！

 

谢谢您。

 

除了棒子和中国的个别蛮子吃狗肉，别的国家尤其是文明程度越发达就越不会吃，我就纳闷难不成全世界其他人都成了满族了？！呵呵。

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用习惯成自然在2009-6-11 10:57:00的发言：
& y( }* D8 X u

吃不吃狗肉完全是个人习惯，谁也没有权利去指责别人！狗忠诚就不能吃？！牛还勤劳那?猪还诚实那？吃牛羊肉就是高尚的，吃狗肉就是“下三滥”，哪的事情啊？！

. m0 b% U" U& r+ Y" e J! y

其实你要是看到那些非法屠宰户，杀牛之前给牛注水时的惨象，你就会觉得，吃牛肉的你就是他们的帮凶，甚至是主谋！因为你我都不吃牛肉的话，牛们就不会死的那样惨。那些牛、猪、鸡们终生被囚禁在小小的圈里，生命的唯一价值就是为人类提供肉、蛋、奶。我们吃猪肉、喝牛奶、吃鸡蛋。我们拆了金丝雨燕的家，因为我们要吃燕窝，要补养我们的皮囊。那些渔民把鲨鱼的鳍割下来，把海上霸王的身体扔回海里，让他们在海底们慢慢的痛苦死去，因为我们要显示身份，我们要吃鱼翅。难道仅仅是没吃狗肉，我们就高尚了？！扯臊！

“五十步笑百步”，“豁牙子吃肥肉--（谁）也别说（谁）。

当然，这种当街杀狗的“虐食”确实太野蛮了。

 

我吃牛羊肉，只到张家湾的清真寺门口去买，那里都没有注水的，都是干肉，而且都由阿訇念经后再宰。我每次驱车往返50公里去买二斤牛羊肉，恐怕听着都新鲜吧，我图的就是肉质好而且人道，他们那里连阿訇都认识我，所以，我并不是帮凶。

 

我想世界上大多数人都做不到绝对的素食，也不可能一下子从吃荤变成吃素。但是文明养殖、人道屠宰是可以办到的，很多国家都在推行，中国也在欧盟的抗议下逐步推进，至少出口的肉类可以基本做到。这是人类文明的一点点进步，勿以善小而不为。

 

! ` x8 i# U, ?( w

再说狗，它跟人类的关系实在太特殊了，你看韩国总统是否敢当众吃狗肉吗？甭说公开吃了，就是背地里吃狗肉被小报捅出来，他要是不辞职并且被国际舆论谴责算我白说。

 

 

! I4 S! h) z7 f4 b( \) A

 

$ K0 K4 B1 Y- x9 `! W+ _& G+ t' q6 S

 

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习惯成自然

吃不吃狗肉完全是个人习惯，谁也没有权利去指责别人！狗忠诚就不能吃？！牛还勤劳那?猪还诚实那？吃牛羊肉就是高尚的，吃狗肉就是“下三滥”，哪的事情啊？！

其实你要是看到那些非法屠宰户，杀牛之前给牛注水时的惨象，你就会觉得，吃牛肉的你就是他们的帮凶，甚至是主谋！因为你我都不吃牛肉的话，牛们就不会死的那样惨。那些牛、猪、鸡们终生被囚禁在小小的圈里，生命的唯一价值就是为人类提供肉、蛋、奶。我们吃猪肉、喝牛奶、吃鸡蛋。我们拆了金丝雨燕的家，因为我们要吃燕窝，要补养我们的皮囊。那些渔民把鲨鱼的鳍割下来，把海上霸王的身体扔回海里，让他们在海底们慢慢的痛苦死去，因为我们要显示身份，我们要吃鱼翅。难道仅仅是没吃狗肉，我们就高尚了？！扯臊！

“五十步笑百步”，“豁牙子吃肥肉--（谁）也别说（谁）。

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当然，这种当街杀狗的“虐食”确实太野蛮了。

纸扇轻摇

每个人都有自己的立场和观点，我的观点是反对吃狗，理由是狗对主人忠诚；我还反对在人口密集地区和楼房养狗，理由是生存环境恶劣养狗等同虐狗。

用户名

    羊油麻豆腐您睁大了眼珠子瞧瞧去 我已经申请删帖了 你这还没接没完的有意思吗 这并不是代表我认为吃狗肉不对 而是我认可您说的狗肉不能算老北京美食 但您说的吃狗肉的都是下三滥没有道德底线这话咱就得掰饬掰饬了

    我就不明白了 这里不是老北京满族人论坛吧  我发的帖子是犯了满族的饮食禁忌 但那是我无心而为 可您能告诉我吃狗肉的行为是残忍不道德 还是因为狗肉下贱 或是狗在您所说的文明世界里是神圣的动物吗

    如果此行为残忍不道德那我认为满汉全席八珍的驼峰 熊掌 猴脑 猩唇 象拔 豹胎 犀尾 鹿筋的做法吃法比吃狗肉更残忍
    不知道您吃没吃过鱼翅  能吃的起鱼翅的下三滥不多吧 可为了鱼翅而把鲨鱼所有的鱼鳍都割下来再扔进大海残不残忍道不道德呀（那些鲨鱼还都是自然环境下野生的动物）我要是发个吃鱼翅的帖子您肯定不会说吃鱼翅的是下三滥

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    如果说狗肉下贱那驴肉马肉和狗肉在老年间都属于穷人吃的 我不知道鄙视吃狗肉的人的您是否吃过驴火 或是否也看不起吃驴肉的

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    如果说狗是神圣的 那为什么中国外国骂人侮辱人的话里都有带狗的

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    您所说老北京吃狗肉的人都是下三滥 那是因为他们是偷别人的狗吃 偷这种行为和吃狗肉是两码子事  至于您把什么暗门子拉皮条的往吃狗肉这事上扯就更没溜了

    我还是认为吃狗肉跟道德不道德的没关系 但在我发的帖子里我并没有宣传鼓动不吃狗肉的人去尝试 可您的思想有点太极端了吧  您真够能跟东北人较劲的 这东北人是招着您了还是惹着您了 赵本山 小沈阳有那么低俗吗 低俗到快能跟毛片儿划等号了 我是惰性的我看过毛片儿 我想您那么的高雅绝对是没看过了 但您知道吗在您所说的西方文明国度里毛片儿是项合法的产业 这又怎么解释呢

     清朝是统治了中国二百来年 但在明朝北京也叫北京 而满族称之为蛮夷 是从东北那嘎达搬过来的

这都是历史谁也改变不了 我想说的是北京是中国的首都 发达的地方谁都想来淘金 北京有的是削尖了脑袋往外国跑的 凭什么别地儿的人就不能来北京 全聚德 东来顺 天源酱肉 哪个是北京人开创的 现在到全成北京的饮食名片了

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     您只跟北京人团结  我父亲是北京人 我爷爷是北京人 我爷爷的父亲也是北京人 我们家没有一个外地亲戚 那我觉得我应该算是比较纯的北京人了 但咱俩团结不了 因为我感到您似乎很把您少数名族的身份当回事 有什么的呀 别一天到晚看不上这个看不上那个的 没用！

     您说您吃的羊肉都是念完经后再宰杀的所以很人道 这什么理论可笑不可笑呀 下辈子您投胎投到外国去吧 到那时您就不会再看不起什么东北人 南蛮子了 您肯定看不起中国人 
    
     真要想吃素 我给您支一招 先把网名改了吧 素油麻豆腐怎么样

$ V8 M0 u% `- c

    
   

草长鹰飞

这个问题争论时间不短了！

9 w% D& ?) `7 O9 X) W% m

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抛开个人喜好与宗教观念来谈或者有点儿说头儿。

0 E2 c) C) @0 B) `: r- ], @

 

' O; f8 Q; y, d! S

古人讲，所谓君子远庖厨，不是没有道理，现而今什么概念都要怀疑，都要重新解构，这是个重新建立整个社会价值体系与自己行为模式的过程，在这种过程中出现争执是好事儿----从某些方面来讲，会加速这种新价值判断体系的建立。

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人，俯仰天地之间，从生物意义上来说，没有一物不可食，没有一物不可用；但人之所以为人，拥有与其它动物不同的道德羞愧之心，是这种道德羞愧之心规整人们的日常行为确立一个大多数人们认可并遵照执行的行为模式，这个，就是传统。

所谓传统是无形的，行于世的载体大约以口耳相传的规矩为主，当然，不是一成不变的，流通当中有不断修正的过程，这种修正通过两个途径完成——自我修正与他我修正。

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具体到吃的问题上也不例外。

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譬如一般人不吃苍蝇，这是他我修正的表现，观念里那东西传递给人的概念是‘脏、恶心’；比如一般人不吃人，这是他我修正与自我修正的互相作用，同类相食无异于禽兽；比如某些人不吃芹菜，这是纯粹的自我修正的结果。

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基于以上我的认识，吃不吃狗肉，只关乎个人所受教育和自我认识的成熟程度有关。

2 C7 |% j+ _) D" R' u9 j

经历呢，或许也起一定作用。

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假若小时候自己养过小狗，懂得狗的可爱，或者就不会嚷嚷狗肉如何香，良善的人不会冲破自己内心的那一条底线---不管那条线是如何的低。

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同样道理，没听说养鸽子的爱吃鸽子，养鸡的特喜欢吃鸡，甭管什么动物，生前已经给你带来了那么多的欢乐，死了，你可还忍心食其肉寝其皮嘛？

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看一个人如何对待别人，观察其饮食习惯可以得出大约不差的结论；看一个民族的文明进化程度，观察其对待与自己挨得最近的动物就可以做一个大约不差的判断。

所谓己所不欲勿施于人不是天书，想想大快朵颐时候自己某一天成了砧板之肉任人斩剁会是何等感想？！？

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吃啥不吃啥不重要，重要的是腔子里装着一颗啥样的心让我们张开大嘴吞下蛋白质滋养。

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猎奇和强调与众不同的个性使这个社会日益混乱，但，成年人应该具有反省意识，知道什么应该恪守，什么应该远离。所谓君子有所为有所不为大约说的就是这样一个道理吧！

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! X9 ]7 L5 x: w& j1 j2 a8 Q

问候诸位！

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用析津志在2009-6-10 0:36:00的发言：

您说的对,也包括对于回民不吃猪肉和佛教徒吃素的问题.

 

您说的没错，老北京蒙、满、汉、回、藏五族，彼此尊重传统习惯和风俗，由于老北京并不是回教国家的城市，所以猪肉、荤素是可以公开说的话题，况且藏传佛教是可以吃肉的，但一定尊重对方的民族，如果是回民一定避谈猪肉话题。可是狗肉，老北京这五族都没这癖好，也不会当作公共话题。

 

同时请大家不要误会，并不是因为本人身为满族人，所以不希望大家谈论狗肉。不管大家乐意不乐意，满族统治了二百多年这是无法改写的事实，所以狗肉并不盛行，至少在京城和关外是这样，狗肉在北京既不普遍又无发展，反而在道德上鄙视吃狗肉、戴狗皮帽子的人，而且当今国际社会，如何对待狗和其他小动物，也成了衡量一个国家、一个人种的文明水平的标志，所以，我才发此帖希望制止这样的话题。在外国人面前，让人觉得咱们穷都不算什么，就是千万别让人觉得咱们是一群没有文明的蛮荒人！

 

; M; H! g% L; |" `

同时也为白山黑水感到惋惜，那里曾经的名称是：关外、满洲，是满族人的老家，根本没有吃狗肉的习惯，现在可好，成了狗肉根据地了！

 

另外居士，我正在向您学习，准备逐步进入素食状态，就是不知道这个过程需要多久，如果有窍门的话告诉一声啊！

厥一下

 


很好吃啊...
有空给你们介绍几家
不过夏天不适合吃狗肉
冬天吃比较好
吃狗肉上火.............

nelv

 首先和为贵，各民族有各民族的饮食习惯，要相互尊重，为了吃叫板是没意思的，五十六个民族吃的品种花样儿多了去了，但要注意对方的风俗习性相互融合才是。大家庭嘛！就讲究个团结么！对不对！各位爷，是不是这个理儿啊！

析津志

QUOTE:

以下是引用nelv在2009-6-10 0:05:00的发言：
 首先和为贵，各民族有各民族的饮食习惯，要相互尊重，为了吃叫板是没意思的，五十六个民族吃的品种花样儿多了去了，但要注意对方的风俗习性相互融合才是。大家庭嘛！就讲究个团结么！对不对！各位爷，是不是这个理儿啊！

您说的对,也包括对于回民不吃猪肉和佛教徒吃素的问题.

羊油麻豆腐

老北京人就是善良，话一说到啃节儿上，就都出来圆场儿了。我先谢谢诸位，不过，狗肉这样的帖子，我看还是绝对有必要删除的！

" G; o, s \( q6 n$ I- z; g

 

- d& k5 R& m: y

为什么？！

 

! g+ e: G- O1 i. T

对于“人”有一种最基本的假设，就是人生出来是有惰性的，是贪婪的，所以很多国际先进的管理方式都是以此为基本假设而制定的。先不说别的，就说现在这电视台，成天介赵本山、小沈阳，什么低俗就吹捧什么，什么没文化就播什么，老百姓是惰性的，自然越低级越好，可是电视台有社会责任的，要引导大家的文化素质，而绝对不能随行就市、越播越滥，要不然早晚有一天非得播毛片儿才能让老百姓过瘾！

% _0 n+ _* ^$ E8 r' s

 

我们网站也是如此，什么事情要有一个基本底线，写作文还不能跑题呢，北京人本来没这习惯，现在非要大肆弘扬，而且还逆国际文明而行，这就太不靠铺了，不是我说的，老北京暗门子比狗肉可常见多了，那咱们是不是也开一个暗门子版块拉皮条呢？？？

 

话说远了，咱们还是哪儿说哪儿了，总之，我认为关于狗肉的帖子一定要删，要不然真对不起咱们老北京。

羊油麻豆腐

QUOTE:

以下是引用nelv在2009-6-10 0:05:00的发言：
 首先和为贵，各民族有各民族的饮食习惯，要相互尊重，为了吃叫板是没意思的，五十六个民族吃的品种花样儿多了去了，但要注意对方的风俗习性相互融合才是。大家庭嘛！就讲究个团结么！对不对！各位爷，是不是这个理儿啊！

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这位爷，那主把贵州、广东人都搬出来了，南蛮子什么不吃呀，所谓鲜族，你先看看朝鲜是什么“文明国家”吧！这就等于是没有道德底线。

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团结，我只根北京人团结。好好的南城，都让东北人给破坏了，我去前门一带小胡同吃老北京涮肉，那里就没有不恨东北人的，全北京就是他们给弄乱了。这些人既不像满族人、也不像闯关东的河北、山东人、日本占领过，日本人身上的优点他们也没学到，被俄国人占领过，但也不太像老毛子，我就纳闷合着变异啦？

 

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大家伙不妨查查史料，老北京吃狗肉是否普遍，老北京都什么人吃狗肉，结果是明摆着的，要是狗肉能拿出来大张旗鼓，我看妓女更应该合法化。

小小的我

大家还是和为贵。不要让新人看笑话