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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

& J5 O. b( N }4 S* D

8 H$ g; y! D5 _5 {; a) f

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

; C2 t" U* H/ D" G( h% b


) g8 u/ r7 T7 z5 b! _( W

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

% M7 C3 F3 w$ l/ D' l" Y6 M& m

a# F7 r0 U8 g2 Z0 R4 \) L1 Q) C

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

" l5 F# t* w& l" J+ o% ?( @

9 u6 D; _) ]% d! s

万年青 味道调的很不错

5 t6 s2 T& R$ N8 W& Z5 i/ T# z

- \2 ]$ c9 J4 d! q- ^& Z$ R; f' z8 u

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

9 m' W* Q I5 r0 q


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

" Z* T9 x p1 R# s

: G6 G3 `) S, y) A' l- g/ }

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

4 J9 g$ n( O% R4 n! ?* }

 

3 K) i8 P: ~$ w( ?% h1 m' Z) u' y

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

. R! a5 t$ q M& S0 Z5 i- `0 q: N4 s6 Q

) I1 U' E0 U( Z# l

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

# @1 p% C8 b. S L

% S- n& T% T7 r' @4 n2 F

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

& E. d( L% }5 h" `2 [) L5 m

+ k% N. [( f' e& ?( M, y

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

P7 j3 d4 N+ d/ X- F


+ z) H9 S+ _1 e0 u6 @# n: y o

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

7 I% l/ a: V4 [9 a D7 w" |; R& l

" J% |" K8 i2 P" q, R4 ^

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

3 ]) M$ e/ w4 L

& ^! l, s% j+ C! c5 N2 C

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

* _: Q- t' U9 S6 W4 i

' R: {- f0 ^5 z" }4 R

锅贴儿~蘸汁儿吃的

/ z# V8 H4 S- n1 z


& N* D' }( y0 k2 {, P% n- c' _8 i: X

萝卜丝饼 素馅儿

0 s' \7 ~9 N8 ~1 S



) ~/ z) C! R8 L5 @

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

. S1 w; s, x& Y1 p0 M

 

+ I9 v" g v+ W- j

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

6 J! B2 f- O& r# ?

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

; u* X/ Y# u" Y3 i. L

 

% K/ X8 q1 E" ~% s3 p3 V& G @: {

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

8 W+ A+ t+ C$ x+ |! _0 Z3 \/ P

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
0 \ _& v+ m6 r3 t

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
9 w0 Z2 W1 s4 q7 B" R

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
f5 I9 @5 t# b% m- s

 

8 V2 ~. B& ?9 Q! o. ]7 G

 

) k, W2 W. q. g9 F

木耳菜,也叫落葵

) x! t y' F+ b! l/ G9 W+ f

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
( G; S- T. i Q& g1 Y: f

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
5 R- v b; [' d

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

( H$ m) l6 e+ h6 @

 

- J9 C# S3 M9 U0 d) R

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
) k2 X2 w' _. v$ R6 k( }3 |0 M

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
R- W8 a- s1 D+ N1 C8 _; X

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
( Y7 D3 J( u% Q" z( w3 V

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
. b- V8 W* `& @) }* `2 P5 j1 O3 }

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

* W( Q. S- q8 B2 u1 b$ B C+ W X

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
( W* T, \! m; m% v

都是大型的食肉动物!!

2 v/ J1 {! f+ y1 @ i) z! G6 j

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
1 U# L. Z6 B( [* @& j7 e

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
. r6 q0 l4 m. A) J+ n* x7 P

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
* Z3 X$ y6 q$ G

光吃窝头??没不上菜……    

! R( O+ w$ |4 x

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
8 g- K; l! c' M

您老光说不练~

, {( |) r$ d& t6 z. N. z

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
; u' Z: `5 a5 N1 ]9 B# a

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

& L6 X* q" F% f+ I

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
& s0 f+ Y; A. A

 

1 S6 u& l4 p, {8 c, [9 a

图片点击可在新窗口打开查看

" L( r# B% a+ d C+ P4 B9 J; @

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

9 P% E5 q! T: K

 

' H! \- w* w9 J9 C8 ]6 n

 

3 N( G) c/ F5 d

 

1 d# S+ d( y2 \; N3 s# ?

 

+ G+ I4 v2 S; @+ w: f8 o

 

* j! L$ k. k: `3 K7 [

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

8 x3 N: n: i) n* d

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
: W; l: E- h( B5 }- _

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

2 A4 P+ U7 W" D7 ~ s3 q9 G0 D& O

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

& \; ?1 |9 q% I+ G7 r0 b/ W3 |

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
/ y# W2 N+ ? r; N* R5 `6 p

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

* u' X: b6 ~0 ]( O5 o- y

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
. G w X4 k, P1 [8 T: h" m

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

8 }. w) ?, t! \' f

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
3 W) M; N8 _( l q' N8 d: m

人均100

% S, v( X/ I( t( E) A4 }. A7 ]

消费不低

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