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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

9 v. {5 A5 a5 d

9 q7 ~! t# r& x

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

1 \# R# f2 Z/ p& Y; L& u' A0 x


! H/ z% q7 h3 I

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

. z! z- M4 N! O/ r; g

7 Y5 G: g2 l; \3 p/ e- @& @

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

# S U5 Y0 W$ H

9 O+ G7 Z( A$ x7 Q1 H6 F+ r

万年青 味道调的很不错

- U" J: K0 y) o# _5 p" A" h5 }3 w

) G- P* T% J- _) Q' M

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

( z+ M! A. l6 p1 v* v: }


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

* l ~& z' S( r; M

4 a4 f# r; U( x8 Q9 W* T' H

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

& Q0 e/ b. C: |3 |2 U+ {

 

. M; R1 I( Q! e

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

! p+ Y ^% W* j7 m

. x- o7 {2 y5 h$ v0 ]

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

1 f( ]1 p" x+ M* A( p ~) M

" y, E9 K2 W2 |6 [! J9 o r6 [* e

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

7 B# q* F% ?: a4 C7 W! y2 Z

- b4 o8 F4 _9 `+ U- v

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

, R+ i) G! i5 m0 k3 D


6 J0 N& ]: r0 F: h+ c, R8 R# P/ h

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

& \9 G5 L5 g0 P6 u3 q4 B. [+ h5 m* V

; M" p9 Q8 ]" P

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

3 ^, h' T8 x9 H+ ]% A

1 `, V) B1 V4 s6 ~0 R, [

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

- I, g8 ~, L1 L" D' H; v/ c0 A

: W- ?1 p" y8 K6 v8 n0 E' F

锅贴儿~蘸汁儿吃的

+ ^0 l$ N z3 Z# o


. o% ?% L0 }+ _- p. F! x" ?4 {

萝卜丝饼 素馅儿

1 X8 f; ^1 X7 j/ r/ a: a5 w



+ G$ t; |" P( x" M0 z8 P

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

) s7 x1 V: c) D2 ?/ W% U" v# u

 

# k: @$ v! o1 W0 E9 F3 ?0 a

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

. e1 [' A7 X& z: H# n2 l- ?7 X7 {

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

. n: M! B& n2 R% I% i/ `1 N

 

& f/ q, C; {0 \) N

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

1 g8 |, i4 j1 @

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
; T e# Y: _6 c7 |

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
: M" D3 w5 g2 A8 E

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
( ^5 w. {% `6 e* b! O# W

 

$ I4 f1 r7 E8 H+ z$ h2 d2 Q

 

) S) v( e2 o% ^' K4 _. R. T9 f

木耳菜,也叫落葵

' y' l7 P) f9 P& h* C f

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
4 p8 C- y, d h& I+ |: P3 _

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
7 C0 f6 ^6 X9 w4 e; B- x8 E

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

6 U( G$ o p1 p) p

 

0 m+ h @1 P9 D; e9 E

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
. W% t/ _8 @/ g% i

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
2 l& h: [. l6 m) T

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
, w3 ~9 Q! J; O' u" Q" D- c

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
9 j, |" M" v, t# ~( C% z

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

" [" t2 v( q/ I0 e

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
( N8 h% ` j( {; Y7 ~6 c5 @: S

都是大型的食肉动物!!

2 H& ^, S/ d5 j! q3 ]6 Q

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* C' C4 T1 o: v' \ f% A d* O

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
& l, } V; K) k8 c

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
: m$ w! y# j/ k7 H

光吃窝头??没不上菜……    

) U7 m! A$ t! A% o, u

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
9 w( H3 F8 j" J2 L: y

您老光说不练~

: m& I) b1 x- ?

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
( E# I, l9 r: ^3 o, a& Z' t

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

# Y* A1 W' L7 o0 {% Z9 U) F

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
/ n/ S' u& }* d1 z2 S& M

 

' b5 j9 P. I( u F3 A; z

图片点击可在新窗口打开查看

+ X' Q! a4 h& S) R

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

7 ]2 |1 q% `1 q6 E+ W& h" I9 N

 

) X3 g+ b) B3 c# ]( M: @

 

, \8 q k* A/ W! w5 C

 

6 E8 d* ~7 w3 z% {- o

 

2 p8 [; z: b6 r, r" t& ]8 ?6 E

 

7 M8 S q. O/ Z

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

$ w0 b9 ^; F$ h+ T+ N5 _

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
) d2 L. T% f; }7 e/ ]& ~

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

* u$ x7 g( q" V) k

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

2 x* W/ z) w1 Y" X

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
& |7 Z# {9 ]# Z' X w( P5 d

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

* C# [9 Y( j" s$ P

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
* \6 q! T2 c: w% \7 T7 y4 C

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

* K& _" o; s0 U) S" p3 _

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
; Y! ?$ U$ B( g% w7 P3 U O* H; i

人均100

) B& l; J0 a/ M1 H! q# }! x h) w

消费不低

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