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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

0 u; b$ ]- a0 F; i2 t7 c% v. W

8 G1 H0 p+ ~7 N* h+ }* u

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

0 d: v$ r2 a1 p9 m( C) l e


8 @7 j6 W* c0 D0 D2 {* s+ p2 h- a

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

% _% [/ d9 D) J! p6 o

) p/ C8 x( N5 I

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

! z9 ^8 |' [3 V: q b3 g& d8 B& X

; ]4 h$ F# O6 i3 G1 C; ~, c

万年青 味道调的很不错

$ a" T$ H# R- |; F' n! {& z

/ g/ F* A8 u g$ i7 H8 { X; ?$ h) E

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

- {6 ~ T# i" J/ E/ L% Q. [


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

# V+ |) ]5 `# L/ v$ _

* V/ O; m9 @& d1 j) v! l

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

* v+ R& C: Y. u7 g. J! i

 

" E* U. Z' Q* {2 ?

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

; S6 K1 Q9 M) E/ n

$ }2 J% p8 d2 d

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

+ y) n8 f/ U5 d' P3 W- {

5 G7 Z3 l/ [9 L3 l# n" \( x

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

1 ~8 V% m; G* C2 N, _: i

7 F9 _" h7 y5 w9 J" j

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

& E! f0 i2 h$ j( l9 E1 e: h' s; H! |, l


/ H1 c/ k% c7 s/ N' C

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

' _4 k/ j2 D7 ]; n" _: W4 z' V

0 Z) {" w! }# ~( E

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

0 i( \5 ~ N* R: }

' W. T2 k9 A" c/ o0 i. `

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

/ `0 P, X! h' p# ]0 K) L# O( ^

$ ?4 k' Z" g+ w/ g6 J3 p2 n8 a: I

锅贴儿~蘸汁儿吃的

. n; Z; S k2 |


! j+ x) z0 k" z( `0 S) y2 C# l# P

萝卜丝饼 素馅儿

/ ~5 T V) R ^# m7 S5 h



. j* K! F, R5 d- }% z

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

3 h% i' _0 j3 o* N4 d2 T( }& S

 

# Q/ T5 q3 c$ ^5 s' y9 X

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

_+ j$ x) w1 n( c3 b% h' K

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

8 U+ ]$ Y7 q0 r# a& p( E

 

& r) k- C/ I8 H' S$ o. q7 v9 G. b

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

/ M( i# h5 @" a3 @# u/ q

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
3 O5 E: L2 Z( y& P/ E

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
, L4 \3 n' @4 j( e+ i

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
5 J3 p$ h5 ^9 ~1 a- n$ v

 

; Y. a3 X( ~. B

 

4 X) C$ a% g7 |/ u

木耳菜,也叫落葵

8 I) y+ F \8 @9 e e- F( d+ C# \

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
( N, e0 {$ w5 }: e4 Z0 B& f

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
. T- z0 R' X1 a w7 ^4 Y

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

, C& z# M. M5 }; L

 

& q" p$ O2 p% c" p) e3 _

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
2 r& Z, c0 q! @3 }" C

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
/ J/ L9 |2 ^: ^/ h: B/ p( \( }! s+ p- n

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 R0 p, Y1 P+ v/ c0 X# K. Z

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
; p' l: Y8 z7 j* m$ L/ M4 N8 ?

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

2 N! ?& o: z8 E% \; G+ f

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
% H, m( ]7 O: _: h( M% I

都是大型的食肉动物!!

3 ^1 y( p( }9 `6 Y, c+ z

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* `# C, h- R2 w8 n) W4 @

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
. a0 t3 |& R+ S' e C7 |! X9 e Q

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
/ U& \0 L0 n/ U' |5 t

光吃窝头??没不上菜……    

' }" D3 r4 o8 P- s7 |8 u

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
5 x. q; a, ~1 @0 ]( o- r b1 a

您老光说不练~

& B# ~" C8 q1 e7 |% G5 [) E

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
2 b2 H& R: B! M. }( G) O

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

4 B7 g/ \* e& S6 S( q- J+ G

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
/ v; p2 Q I7 M7 b& }, g2 r! `# U' o

 

/ U" o7 Z6 O4 m5 `8 ?

图片点击可在新窗口打开查看

/ o5 g5 u' P4 j- S% D; Z! x/ I

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

$ ~; S9 U: ?3 O" C: Y% i/ q) y

 

1 Z+ p8 `* z, W+ ~- m

 

( r9 k n6 J: |% p% f

 

2 n4 m3 x0 U9 ` }2 j' v4 ~

 

7 u2 b9 W2 _! ?) J F8 r, c' K

 

! g% Z3 Z' b! H: ?2 Z+ }

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

/ I7 S& {! V- y/ p0 C

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
+ _/ v0 x, A1 j' @5 I

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

2 U0 `+ `) d6 P

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

! c: J+ e$ Z, ?, ?' J

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
& B. L% h5 G) i# c+ z

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

& D/ @. k- j. }0 _* a2 j3 ~

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
2 N# Q0 \: H( R- {) E; j

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

1 \' o5 }% O: x) Z

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
; S* D, z* T7 r5 ]3 u: `$ p

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