牛年来到，囤积花炮，室内挂灯，室外不让

食烟火斋

 

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九、元霄之夜举国狂欢

明代《酌中志》作者刘若愚说，明代的元霄，“用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤团者”，听起来与现在的元霄相同。刘若愚还说，明代过年吃的饺子，称为“水点心”。

明代北京的灯市集中在灯市口，从正月初八到十七日，有十天灯市，白天卖花灯和百货，夜晚则万灯竞放。在此期间，灯市口临街的酒楼都爆满，每日租金高达数百串铜钱。明代《帝京景物略》记述，那时的花灯有烧料夹画灯、五彩纱灯、麦杆通草做的百花鸟兽虫鱼灯、羊角灯、纸灯，还有用绸缎制成，外面再浇水冻冰而成的冰灯。

清代因禁止在内城开办游乐场所，灯市转移至南城，以正阳门外西河沿、打磨厂、廊房头条、大栅栏、琉璃厂等处为盛。街头还有舞龙灯、扭秧歌、盘杠子、跑竹马、扮大头和尚等百戏杂技表演。平时不能出头露面的妇女在灯节夜晚也结伴逛街观灯，她们逢桥必过，称为“走百病”，还要去正阳门摸门钉，说是能生男孩子。

小孩们一边逛灯，一边唱着儿歌：“杨柳青，放空钟（空竹）。杨柳活，抽陀罗。杨柳发，打尜尜。杨柳死，踢毽子”。

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十、民间、皇家过年都放花炮

过年期间，最好玩的游戏就是放花炮。清代民俗著作《帝京岁时纪胜》等书说，那时花炮的种类繁多，有双响震天雷、升高三级浪、炮打襄阳城等大炮仗，也有地老鼠、竹节花、小黄烟、水浇莲等小烟花。那时北京有首童谣说，“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮。”曾有人误解为姑娘要的是头上戴的花，其实女孩要的是放起来不那么吓人的烟花。清代花炮小贩曾这样吆喝：“滴滴金，梨花香，买到家中哄姑娘”。

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皇家燃放烟花，另是一番气象。他们把大批烟花安装在高大的棚架上，称为“鳌山”，燃放时不但能形成亭台楼阁、人物花卉，还能展现成套的戏文。

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提醒各位，正阳门的门钉可是不能随便乱摸呀

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老盘子

高楼村收拾得够喜兴的

析津志

陆老师家漂亮!

食烟火斋

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春节起始，就到了阴历的“己丑”年，按照十二生肖的说法，己丑年是个“牛年”。牛是被人类最早驯化饲养的动物之一，在农耕经济时代，牛与人们的生活尤为贴近，那时人们常会在过年时彼此祝福来年“五谷丰登，六畜兴旺”。“六畜”一词，始见于春秋时期齐国政治家管仲的《管子·牧民篇》：“务五谷，则食足，养桑麻，育六畜，则民富”。旧时学生的启蒙读本《三字经》写道：“马牛羊，鸡犬豕（“豕”音“始”，即猪）。此六畜，人所饲”。《百家姓》共收录姓氏504个，牛姓排在第310位。还有全文125句、每句8字的《千字文》，第113句也提到了“驴骡犊特，骇跃超骧”。东汉许慎《说文解字》解说：“犊，牛子也”；“特，牛父也”。

掌柜

家里整个一个军火库呀，注意防火