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[原创]大家看這叫啥????

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发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  9 C! N* V6 g$ u: J( s

                                            大家看這叫啥????

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[原创]大家看這叫啥????

[原创]大家看這叫啥????

[原创]大家看這叫啥????

[原创]大家看這叫啥????

 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃!井儿胡同

4 x, e" D+ L% F, X# C

 


发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物!
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言:
最好吃新鲜的食物!
/ H# b |, W; T+ c7 b0 b

我家过年都吃这个!!!!

4 T* o2 j, k6 ^* ~6 f1 f5 N

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝:还有知音的
你们都气死我了!!!!
* O9 P& C% z0 }, s( Q

别气成这样子,老北京还是有知音的。这是,这是,“焚琴煮鹤”呗。

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焚的是焦尾梧桐木,煮的是餐霞饮露鹤。

/ I% w) E1 U' X9 A7 m: ?, \

吃了立即就成仙。再去那哪儿,自己飞着去,振翅九万里,气死马航。

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大帝级别,当然不吃一般的东西啦。

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图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了!!!!
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊!!!!!!!
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言:
我在做腊!!!!!!!
5 U) y& g" M3 d9 U

 

3 o6 c- S( D l8 A

这回您可真是做腊了!

发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧:)

发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡,南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的,用一个锅炒盐,看上去很奇怪。
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言:
' B, k7 [$ ~" k8 v$ ^5 t

这东西还要挂起来风干吧:)

* f- A1 l; @7 F2 b4 A) j( }

对!!!!

 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言:
' G: {$ \, i0 X( |: l/ e

别气成这样子,老北京还是有知音的。这是,这是,“焚琴煮鹤”呗。

+ B4 O7 c+ u. ^2 {$ H& T

焚的是焦尾梧桐木,煮的是餐霞饮露鹤。

; I4 `4 E, L4 O4 a; u; ^

吃了立即就成仙。再去那哪儿,自己飞着去,振翅九万里,气死马航。

. n0 o6 D; [$ W2 y/ D

大帝级别,当然不吃一般的东西啦。

6 k5 a% m2 }" S" y5 f9 m% _9 r; M

图片点击可在新窗口打开查看

X& b4 H* d+ r. i# ^

是的!

 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言:
# s3 O) x9 W) ^# W9 F- x4 X. H

 

" G: U0 b+ |) `) e8 _. I0 \* e

这回您可真是做腊了!

, Q, W2 N8 S9 |8 p. l g3 x

这回您可真是做腊鸡了!

发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡,或是香酥鸭!
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言:
) i0 }2 f% v/ ?4 H

你做的不美!

( x6 p: a& M! A3 f. j" n% k

没关系,再换一个.

3 _% P: l0 {% B2 N' E/ O% h6 [

 

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% \ l8 ]) F4 o0 w

反正哪个也不是我做的.

 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言:
可能是要做香酥鸡,或是香酥鸭!
5 z4 G$ ~3 s6 w' P$ P0 o

做腊鸡了!

 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言:
在浙江看过制作腊鸡,南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的,用一个锅炒盐,看上去很奇怪。
, M0 `) T# b9 ~1 m; _/ O9 c; o

和北方不同!

 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
: v1 ]6 b7 D5 s, Q) H

你做的不美!

发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

/ I) \3 N; {" B

 

1 t @; W- U9 U+ M2 P

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言:
7 e/ T" i& ^' A! C# e# x" t7 e$ v

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

- z6 k% n* q% D2 b

 

2 n* k8 p( q$ X6 c8 P) e

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

, N$ a$ ~& w! r, n' n

我都吃了很多了!!!!!!

 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好!!!!!!

, A, g+ |5 |" d

 


 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言:
做这么多好吃的......馋了。
$ V: o, i+ i0 e# I6 I+ z% \


 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言:
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
) I' A% ? F. j" i! B

我家密方!汤颜色!

发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物!
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