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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8528|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  , R9 v) C( l* c4 E, O

                                            大家看這叫啥？？？？

* F: @/ \# Q/ A/ {- o0 n$ J

 

- `4 p* I$ R0 P' H. s

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

+ ]: T+ [' Z# h m$ z) ^

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
- k, u+ W( ]% e2 U Z) N! Q. [

我家过年都吃这个！！！！

& v( b, F* ?* ^2 R) S

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
6 S4 ~( f" @- v+ y/ }. B( c

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

- j* j3 L% L* y% Y

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

) X$ @) h l/ z5 N/ ~1 O5 |

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

0 r5 A( ?" P8 c3 S

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

1 J7 D% u8 f2 i. W

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
( l: D2 K& S4 X8 _7 U% n

 

8 p9 i) q/ i6 C9 f1 K1 @; U3 T

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
+ q- I/ W2 l& ?' [- Q" Z+ ]

这东西还要挂起来风干吧：）

2 y; H( @4 R0 Z2 p7 w/ ^7 K/ O

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
! a7 N" n. i; _5 B& y# @9 ^ ]

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

+ e8 A; f3 D; T

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

( }; H3 {4 r% v

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

* {! v& H, K0 A5 {2 C i

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

( d5 o1 t; t% ?0 t2 _( f

图片点击可在新窗口打开查看

8 u5 m: R, T1 j3 b$ |" Z5 h

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
% V/ J* `5 K# s

 

. w* ]' O3 d7 c6 I. Y7 A

这回您可真是做腊了！

: j) ^0 o) L* e% i: R

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
! W6 G# I4 D# J2 e; y

你做的不美！

" R% i) ^1 k0 n- k. w" d3 x; U5 }

没关系,再换一个.

' `" S3 Y: d) W8 C. _% K- p+ {

 

% x4 `* S9 H3 m


! V. p( }5 J( h4 H2 R. e6 ]9 ~

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
- A* I+ j9 A! @/ G% L3 `0 H o

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
8 E% |0 }# N! G) V! b3 M

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
3 |% y7 v( M& K

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

5 h) @5 M( q' P: e* n

 

) a. T6 x; z: z+ m

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
, e/ u* Q# G* g6 \7 {

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

# S2 N: T; `* g9 T

 

8 W# ~ V) Z' @! }

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

2 ~. t- s$ V; L

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

. R, W4 K2 d/ ]( |% r: J

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
O2 R! B% Q4 _( N3 J# g


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
) r' p6 i8 u4 n* j& t6 Z& ]% r

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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