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色艺双绝的仙子----竹节菜
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明鲍山的《野菜博录》154页记录如下：
4 [8 `$ {& E( i9 V, @竹节菜，一名翠蝴蝶，一名翠峨眉，一名笪（da二声）竹花，一名倭青草。叶似竹叶，微宽短。茎淡红色。就地丛生。撺节似初生嫩苇节，稍叶间开翠碧花。 d# g" j2 o5 V& J) ]6 }+ L6 e$ D
食法：采嫩苗叶煠（zha二声）熟，油盐调食。 " c0 |1 C1 @ J# _" l0 l3 K7 ]
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: i3 i) ?# R* N《北京中草药手册》780页是这么记录的：
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鸭跖(zhi三声)草 1 a2 a5 e' ?+ M( J
" l/ q3 r$ f- w" W: b土名：竹叶菜，竹节菜 ( B9 S+ s* S) a1 a1 c$ d! ^
原植物特征：一年生草本。茎多分枝，下部匍匐，节部膨大，生不定根。单叶互生，叶片披针形，似竹叶。夏季在叶腋开兰色花。 . W+ i/ `6 U) |: s
剩余山地水沟边，潮湿之地。 : h3 ]' N! d! @' e6 q$ E+ W2 g) V
采集加工：药用全草。夏秋二季采收，洗净泥土，除去须根，切段，晒干。
5 x5 p1 k6 S0 X$ C( A性味归经：苦寒
: s, f6 l+ B' t; m# K功能主治：利水消肿，清热解毒。治心脏性水肿，脚气水肿，肾炎水肿，尿路感染及结石。扁桃体炎，咽喉炎，肠炎腹泻，毒蛇咬伤，疖痈。 6 E/ c% }0 T k+ r( `, \
用量用法：五钱至一两。鲜者二至三两。 ) l+ [2 k2 ?3 k( a
参考：蛇伤，疖痈，也可用鲜品捣烂外敷。（这个在山里夏季很管用啊，虫蛇咬伤先救急用，看官们牢记这又是菜又是药的美丽的草儿呀）。 {: H0 o! I6 {! {7 Z n
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偷了沧海一声笑的图片卖弄
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发表于 2008-12-27 14:32:00
楼主
发表于 2008-12-31 09:04:00
