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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6982|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

# k9 {+ y+ x( Y. H7 V$ \, B* p

 

, E7 h2 N# Q9 V2 O; j# S5 k

贴出大家分享

0 Q0 Z, w% X- F) ^" Q y: O$ |

 

2 k. q2 `& k" S* k( b1 b: X& M

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

6 X k0 A! s' p% A4 n% w

 

& x4 D* F5 i. Z" P

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

: [1 e/ m# p8 S# ?% S9 u/ t

 

/ n; Z8 U5 |( Z

原想一尝，谁想天公不作美，

, A* n0 [+ K- ]$ B6 w7 Q" I- R

 

, N5 v" K& O o/ a& y5 d+ ^+ i

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

# P0 Q# Z: v$ V; L% `

 

) z& `! ?2 K; s2 |/ o- d( U

不接散客。

; X0 a' c0 u5 b) h1 \, q

 

8 N: A3 s+ S, e

只好拍了张照片留念；

) A; R4 O, z8 C

 

* `) o8 V9 f' h

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

, _6 H* j- j8 e0 H% O+ Z

 

, Y8 F; i6 W3 V5 f

主要集中在服务差，味道偏重。

$ M6 w% _$ S- i( _

 

/ h" i9 N1 S7 c3 `+ c/ Y( C% P6 V

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

5 T5 O) q) F. R' L6 a2 @

 

: b+ G/ ]- ^5 h! s; l& d

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

: M) c* e* _& ^! ?& F) |

 

1 F+ M) p- q; a6 k6 L

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

: @8 t* b5 @) {5 }1 ?" D

 

1 k* `* N7 D: K3 K4 n8 e2 X- K# ~6 k

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

0 _2 [( n& T+ }# A- s+ W' _* i

 

7 |3 i- v( G7 L* O4 z+ }, E

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

% w8 |! o1 U- d/ e d# a

 

1 k" P' g0 _- n! T* k# S" K

四个菜个个口味不差，有照片为证

6 i8 Q* P' \1 a

 

8 E$ J1 G" X% @* |) I

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

4 S% A& p! P( [' I# r4 v7 v

 

9 W$ h; f2 q$ q

先有思想准备

6 `4 @) Z3 x& o6 n

 

% @2 B& O6 X; N8 T! h9 A$ D' H" L

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

( K M! b0 l% T* P

 

1 d# V( f6 H- Z0 [2 ~% m

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

' X2 @0 o- `$ F4 I- w

 

" }0 ]1 R, b( c$ [

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

1 X8 y+ d. d# r7 I. u* j1 U

 

- j$ n% Q4 g5 o% _5 K: k3 y; p

 

+ o- h4 M3 ?# q

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

' q( j- K5 q( p# A

 

: v6 C: V- n3 N! |6 v5 z* a

比较贵接近1元一个；

$ n; a6 T: s- x) h- |' {. \

 

/ K5 e; l5 f$ N7 V1 X/ K

味道吗，

s, o, f1 S) k y# [! p, V5 e6 v

 

4 {/ ~0 ^# T" l8 q3 U6 T

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

! O: i \/ e7 O/ g F( \+ v2 J

 

; Z/ r' x9 B$ E) n$ ?

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

# b# d: v0 P; f) @

 

+ V$ i0 E S/ @4 v$ {; C8 X+ [9 A

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

7 A' ?2 r9 Z k6 U% A, G/ @8 ^& W

 

2 w$ {0 ?1 p2 F1 a, [' P

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
' f1 j/ }3 D/ H$ ~) J

 

! b( c5 b, p4 ^2 u5 [% W5 g

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

/ ]1 Z) G1 H, D& I/ H' D- k2 b. y

 

- B- e* E5 _, ^8 O; g

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
/ j s+ \4 x5 r

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

& @+ N/ ]4 C* [, E

 

# ^6 ^. L: j3 |5 R: @

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

" M7 S, A2 \, \# M9 o& I

 

B6 l1 E4 D6 b/ W @- l; o

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

" z. d- g [+ K: J. V

 

) Q4 R: { ?/ O* z* V# v

 

% K" l" r; q9 l y$ \ v

 

r, g9 x" [+ R! I

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
0 Z; q0 w: G D7 c

烧饼夹肉？

5 y$ |# H8 a2 Y0 j U

 

$ Z1 X9 T8 W! w

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

( Y9 v( _' K" v0 Z M' E- {

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

# E7 o! e2 ~/ B+ E, ~( t+ M

 

; d9 t/ g l- H7 H- }6 S T

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

* K$ E9 o. P3 {! W

 

+ X4 Q% V& e' U- k1 b

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

* \# P9 k7 @" t+ [ _) D/ T: s

 

7 y8 f7 {# ^) B9 m( I0 H7 f6 j

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
, y& b: |" ~: I/ F) L

 

: p0 o! j# U* r D* t

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

+ c" t1 A6 |+ B

 

% `# b2 i. f8 Z- w: h' G5 {. w

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

9 Q$ k: Q7 a$ X! Q" Q0 q4 G8 h

 

) U0 P$ P3 z; a& |

 

6 ]5 G3 O6 i, e

 

0 P: k7 G1 q# D0 q: {1 n4 e

 

4 c0 r! Y9 ?, V% L# V0 H3 j2 ^

 

0 M' B. i3 ?9 e, h% p3 a

 

9 b6 P' L2 Y. F

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

* z, m3 s0 F h3 x& Y

 

7 y4 A* ?0 p$ a w% v% ?' o

 

) S4 N( J. t( ~ x }. i

 

% {3 p# M* D4 ~) X, i- N; w* t T

 

8 \2 r( d# h1 K, \6 X* A, Y

7 h5 @4 L% J( w; ~

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

, f8 i7 b0 ?" w( j

我们经常去

# q9 b( J+ l9 _# A

菜 色香味俱全

' }$ z0 g: x" h0 O

就是地方小

: ]0 C& X9 ]3 k8 X2 W

是利用自家的房子做生意

- O' X' @0 h }8 ]0 L! X

里面有包间

6 a I& Y+ y$ ? W+ f

虽然不大还是比较安静的

$ E: K0 [+ c. y% d8 E

 

/ s, B( o" ~9 C* b, K& P

没点馏咯吱和麻豆腐吧

' e: Q# t, _) {

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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