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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 7071|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

! h9 I7 ~8 _3 L# M4 Z

 

: O! B) R+ Q7 E

贴出大家分享

' R5 w/ U. P1 Y: M/ f% s

 

: a0 r# u! h' r% K& Y9 }

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

9 d, N+ y& Z6 H7 Z

 

( H5 P a! q* A' K$ G

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

, }- l( x8 `8 J. C/ H8 H

 

$ F2 @$ T0 X8 k+ h; C" Q* ?- }5 ]

原想一尝，谁想天公不作美，

$ z8 a# _; U2 Q0 Y& Q

 

, s. @3 y" u' N$ F6 U

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

' d8 F0 G1 ]( n

 

5 z1 [ P: A# g' I5 e4 i

不接散客。

) D7 Q3 z, a& \& o; i8 d

 

8 q% I L& O+ V) t6 z; i

只好拍了张照片留念；

% J1 c a9 m7 T" [2 P; ]

 

4 D+ ^% ~$ f# x' |

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

# E8 ^5 I$ q/ Z: n0 M1 n/ @$ U

 

4 ]+ V+ T" j/ {8 o0 O2 O' K& M

主要集中在服务差，味道偏重。

% f* y+ s+ M3 Q- c/ q

 

, `( T" O6 |7 c6 x$ {( M1 V

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

) C$ B# s2 ~. f' w; j& B$ J$ w

 

/ k( u! K+ y. o& G/ ?

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

% x- _+ F- T" b/ ? e

 

4 y4 e' ]! X; ^% W1 J9 g

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

. q3 d* |, j3 t2 m' Q1 @% w5 U# h

 

" S2 H. W. Y, [5 P; ?

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

% M5 \3 _6 s. C! A* w7 i& O

 

) r. D- E( ^; U: D

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

( f( t; [& Z( Z

 

$ b; l/ z9 P: H. }

四个菜个个口味不差，有照片为证

0 Q! X7 i$ x' f" y

 

: C; D- |: O* i M3 A

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

+ |) I0 K- _; h! O* q

 

6 o4 ~, c( x% c+ X5 b

先有思想准备

0 r% z z0 m2 \6 E/ p5 A; g

 

) V- w' k% J$ j; ~9 \" j( r

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

M% L( {5 l2 a, ~3 ]) m

 

- f& e, J0 v/ S. O: P+ y5 i8 s

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

0 l& ^" f9 W" t* ~: n

 

( [- @6 I8 f" v" ^; u$ E

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

4 w& l. p) O; W7 R5 ?0 Q, B

 

5 z/ a4 A7 b7 }+ Y

 

: H6 Z* z1 K) g

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

, B$ }- n3 O& x

 

9 u, c8 B; c7 {" l

比较贵接近1元一个；

* S7 {. i7 l2 {3 i( G" V

 

8 D/ G9 Y, X. _& _$ x

味道吗，

3 Q: G9 \! |% W- p

 

1 L9 k2 \ a. k/ u6 m: `5 c% x

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

! L9 f& I5 g2 V3 j) q

 

- }* {& q8 i5 l2 ?4 n" H: [

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

( T5 e7 p; t8 k, Q5 ^; L. V+ {

 

5 S& ?0 P+ t8 h. |, [ }4 ?

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

" r; w, U; s$ \+ }. x

 

2 I J9 v9 C6 l6 x/ V7 {( [

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
5 q1 m( f* Z7 Y# b/ K

 

# N: \ w% H2 \; V+ M

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

4 N& k( y+ Z% Q7 |& v. E

 

0 u8 q& J+ U' \' `6 Q

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
, ?1 w/ e& H* u1 O; ~" O

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

2 G" d9 @5 B9 Y4 z" g8 o

 

9 d- A# S# Y' \# q

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

/ V: Y* V# D) }

 

; B G% ]2 w& R% D: e9 K1 C2 y

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

" C1 m/ J3 W3 B) P6 c

 

- V( N+ D; |* x2 V

 

1 s' K) T- E) r( ]2 P2 F9 D& f

 

: k' q3 l5 C# c3 v0 t

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
. }8 O. }5 s( X" X3 M

烧饼夹肉？

( o/ c+ n+ w5 G6 A

 

, U* {5 L3 _, ?

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

o3 m+ a O. T# E( R# u) L

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

m% \7 c- q$ j; E/ t

 

" M6 b4 r$ C8 u3 F/ _* S

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

; M2 P2 U; n, |6 V8 J

 

6 o9 ]7 ~6 ^& {; S- l

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

A( ~, V. c- S9 G0 H# C

 

( y: y- {" ^4 K0 M( g5 P0 g+ D8 ] x

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
+ T( X! [& k6 H: [& s9 o8 I

 

; x8 _" I6 v; G) U- `5 `3 ?

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

5 [ |( M: k) @5 Q# i9 t, |

 

* t6 A( @+ X) r: q

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

# A- i6 H# p! a1 H+ t

 

' i0 t/ \0 b$ _1 i5 z% D

 

. k; K% b# S' h4 b$ u; c! Y7 v2 n

 

- F% ]9 h8 G- M, S( }- [

 

& e* p" M8 ]$ O- F# c! q* f$ `3 V

 

3 i) U: p3 A# o6 z# W

 

. p6 L6 L; d; i Q$ n

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

' P0 a0 a$ x; t5 t( x" [& ], D

 

5 D- Z& ^* t! l$ M5 O

 

/ h1 Z" [3 Z6 |" q4 b3 j

 

" y( @8 Z5 c& o. b' t9 K

 

; ]. J+ M% x) V1 K5 A

2 o% A4 r( `) D* h' N

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

5 w% p! g8 }/ _$ U

我们经常去

1 |2 M$ \2 ^* d+ q; t2 V& }

菜 色香味俱全

3 l: A; a) T! L# b1 N9 g

就是地方小

- C, Y" Y2 f! M2 a

是利用自家的房子做生意

3 C; B5 R5 ?# o8 [% g; g- y

里面有包间

1 G: P5 U% E8 {& X

虽然不大还是比较安静的

# ^4 @7 q. u1 s1 O% W, a' Y

 

5 F9 `4 R9 z5 u& D

没点馏咯吱和麻豆腐吧

# M( r/ A- Q2 f! V/ Y

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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