餐听一刻——炒红果[含1P]

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

最近做了两次炒红果

感觉比稻香村的口感好

从此不用花钱去外面买了

做法嘛 很简单

c" G( e6 a9 y, [5 O* N

就是山里红加冰糖

记住，不是山楂，是山里红

^0 s0 ~& @/ m3 Q0 E" V7 m

皮薄肉厚的那种

. m" T, _% l2 M

上片

 

餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

顺便把你的皮也扒了

& @# N$ n) U+ k$ e

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：
1 t! G. W( S8 b0 j7 }* R$ ?

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

 

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：

看着不错，恩

 

不过颜色是不是浅了点儿？

+ q* ?. {! K( t: F4 Q. Z

自己在家做不放防腐剂，色素

* M# Z' w. s- @

就是天然的红果颜色

如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

8 K( ]5 J* q; @4 O+ n' I r

传统的方法不知道

我的做法很简单

& j1 J; |. B0 P: w, S

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

回家洗过之后切两半去核

里面有虫子的一概不要

否则影响汤色

0 v! w. Z% P2 e) f4 f! e8 ]) ^

放在锅里煮

! K6 l* J$ p9 C4 ]$ v: P# K$ x

煮到软面时加入冰糖

冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

# K: F, R: y3 n/ ^

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

% H0 _! c) q( n6 ^$ ]8 R: v

很喜欢

也琢磨着自己做点

" X* e5 ~. ~& c

解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

a1 m. p' \. ?, Y, Q* i9 Y

稻香村的好吃