朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。
% ~% E; @% F" P5 o% A 6 T( U" F! k* N6 b
筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤
: s5 d6 i+ c) m7 R; p4 Z% b
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
4 \( d5 ~" @8 s. x4 O% v
, q: X( F3 U0 p# s1 |& j8 r: n
我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大, : q" Y, R2 b+ p9 [3 O8 V, {* U
以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。
6 L) D5 F/ _3 R# k) I/ t* _( V1 l q' P' z![](http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-2/20102108222554876.jpg)
* {3 t8 n* Y+ ?1 e拿烤肉家伙炒面挺有意思。
9 F1 D4 I. ` [" d
: N- N+ A+ U3 W, }" z) o
|