朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。 : S. C: E$ M8 Q- g F4 r% r
9 d @$ l6 u' j( _/ p% J0 {筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤 9 u0 m+ y" R4 T. ~9 p
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
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6 i: B" i: @# ?$ ^4 d6 t+ P8 D$ l我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大,
# p, W# } }- O7 T. f以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。 P& e8 V. X8 J+ G' q
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拿烤肉家伙炒面挺有意思。
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