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新店南锣干锅鸭头!试吃

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发表于 2008-11-28 22:19:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

一朋友在南锣西边开了个小馆,因本人嘴馋,被叫去试吃。连吃好几锅!

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地点在这牌子北边

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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2层一个小楼,最惬意是楼顶宽敞,夏天可就舒服了!不过现在还比较乱

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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这是标准鸭头锅

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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这是比较高档的,加了鸭珍,鸭翅,鸭腿,应该叫干锅鸭

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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吃完鸭子,就添骨汤涮些菜。不过今天没正经营业,菜没预备什么

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朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

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他们店伙计,帅锅,可惜没拍清楚


朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!

朋友开店,没开张被叫去试吃干锅鸭头!
发表于 2008-11-28 22:40:00 | 显示全部楼层

盘子不说说感受哈?好吃不?

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这地方不错的说,有鸭子看还有帅哥吃
错了有鸭子吃还有帅哥看,下次瞧瞧去~

 楼主| 发表于 2008-11-28 22:44:00 | 显示全部楼层

味不错,不过还要调整,刚开始卤制的汤不够老,味还不那么厚。经过几轮添料就好了!

发表于 2008-11-28 23:08:00 | 显示全部楼层
传说两周前不是就不错了么……我愿做志愿者……
发表于 2008-11-29 08:04:00 | 显示全部楼层
不能吃辣~~~可惜
发表于 2008-11-29 08:38:00 | 显示全部楼层

我总觉得热爱北京的人一向是粗茶淡饭,看来像我们这样一天到晚烧饼夹咸菜就着豆汁儿的人真是不多了。

 楼主| 发表于 2008-11-29 08:47:00 | 显示全部楼层

羊麻呀,您觉得这是什么高档大菜吗?一个鸭子脑袋算什么!这就是粗茶淡饭!现代人受到各种环境刺激,味觉退化很厉害,还有各种生活压力需要排遣。因此这些厚味辛辣刺激的食物就越来越受欢迎!

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      时代虽然变化了,穷人和趁钱的人依然没变,那些制作繁复,材料珍贵,口味清鲜的食品依然不是普通老百姓能经常吃到的。这类用边角料做的食品依然是老百姓最能接受的,就和过去的烂肉面,炖油渣一样。原因只有一个:便宜!

发表于 2008-11-29 09:57:00 | 显示全部楼层

麻辣味道的真是特别好吃的!

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吃的时候我就纳闷,从来没觉得鸭头上有这么多肉肉呢!很香!我是在和平里吃的。俩人也就80多还行。

发表于 2008-11-29 11:27:00 | 显示全部楼层
楼主能说下店名吗?这样好找一些。
发表于 2008-11-29 11:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊油麻豆腐在2008-11-29 8:38:00的发言:
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我总觉得热爱北京的人一向是粗茶淡饭,看来像我们这样一天到晚烧饼夹咸菜就着豆汁儿的人真是不多了。

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呵呵,我不太吃这些,我觉得有些油腻。不过一人一个口味,喜欢这些的也大有人在吧。

 楼主| 发表于 2008-11-29 11:54:00 | 显示全部楼层
店还没起名呢,等正式开了再说吧。这东西味比较厚,季节合适的时候吃几次还不错。见天吃也不成!不过我是比较喜欢他们的房顶平台!天气好的时候在那喝个茶不错
发表于 2008-11-29 13:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-29 11:54:00的发言:
店还没起名呢,等正式开了再说吧。这东西味比较厚,季节合适的时候吃几次还不错。见天吃也不成!不过我是比较喜欢他们的房顶平台!天气好的时候在那喝个茶不错
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店名就叫麻辣丫头,呵呵!

发表于 2008-11-29 15:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2008-11-29 13:27:00的发言:
) ^0 n, L6 G$ R) d8 P

店名就叫麻辣丫头,呵呵!

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不行,我就不能当志愿者了…………

发表于 2008-11-29 17:44:00 | 显示全部楼层

此帖怎不见美女?

发表于 2008-11-29 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京玩主在2008-11-29 15:43:00的发言:
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不行,我就不能当志愿者了…………

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哈哈哈哈!

发表于 2008-11-29 22:21:00 | 显示全部楼层
很诱人!要不是最后一张,主席就得正名为“全实派了”
 楼主| 发表于 2008-11-29 22:36:00 | 显示全部楼层

我最近会用微距了!拍那服务员的时候就没关上估计就是那么虚的

发表于 2008-11-30 09:35:00 | 显示全部楼层
光线太暗手持拍照很容易拍虚,一个补救办法是使用连拍功能,一口气拍十张总有一张是实的,不行再拍!
 楼主| 发表于 2008-12-1 07:57:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫韵茶院在2008-11-29 17:44:00的发言:
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此帖怎不见美女?

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小昭算不算?

发表于 2008-12-1 10:02:00 | 显示全部楼层
看着就流口水
发表于 2008-12-6 21:58:00 | 显示全部楼层
终于没有勇气登上三楼……
发表于 2008-12-7 18:22:00 | 显示全部楼层

-10度

发表于 2008-12-8 23:25:00 | 显示全部楼层
锅很帅阿!还在大锅旁边捏!~~~
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: a4 M# W; z. X给个地址呗,等俺们队伍的人都回来,杀过去,她们都爱去南罗呢!
 楼主| 发表于 2008-12-9 11:04:00 | 显示全部楼层
南锣牌楼向西走到景山公园大指示牌下面就到了!今天晚上有雪,准备去那吃!
发表于 2008-12-9 12:42:00 | 显示全部楼层
吃好喝好啊!席间会收到海外馋友的祝贺!
发表于 2008-12-9 13:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-29 8:47:00的发言:
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羊麻呀,您觉得这是什么高档大菜吗?一个鸭子脑袋算什么!这就是粗茶淡饭!现代人受到各种环境刺激,味觉退化很厉害,还有各种生活压力需要排遣。因此这些厚味辛辣刺激的食物就越来越受欢迎!

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      时代虽然变化了,穷人和趁钱的人依然没变,那些制作繁复,材料珍贵,口味清鲜的食品依然不是普通老百姓能经常吃到的。这类用边角料做的食品依然是老百姓最能接受的,就和过去的烂肉面,炖油渣一样。原因只有一个:便宜!

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说的真正好 

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南锣啖肥鸟

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踏雪寻鸭影

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如果嫌冷你就剁剁脚..... 

发表于 2008-12-9 13:54:00 | 显示全部楼层

南锣啖肥鸟

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踏雪寻鸭影

发表于 2008-12-9 13:55:00 | 显示全部楼层

南锣啖肥鸭!!!

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踏雪寻鸭影!!!

 楼主| 发表于 2008-12-9 14:02:00 | 显示全部楼层
晚上参加活动的几位带机器,他们店里有网络和电脑,可以现场发拍记!
发表于 2008-12-10 09:13:00 | 显示全部楼层
拍了没有啊??么吃着,看下噻……
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