请教 五香花生米怎么做?

故乡情

咱们北京能买到的五香花生米特别好吃!不过在小贩那儿买的着实不太卫生!有哪位知道自己在家怎么做?

在网上曾查了一下,有说先用五香料水泡的,也有说先用五香料水煮后再炒的!

哪位有实际经验,自己曾在家做过成功的?因为自己在家,找点小粒石子在铁锅里和花生米炒一炒并非难事!而使用的食用卫生盐及五香料自己也可以控制!

或许没有哪位会买工业盐自己“害”了自己吧?

[此贴子已经被作者于2008-4-8 1:14:58编辑过]

行人

 

    外地的做不出咱北京的味.

[em01]

彼得森

QUOTE:

以下是引用听语漫步在2008-7-31 8:00:24的发言：

小时候看老妈做过

不过是煮过之后用暖气靠干的

我也很想知道五香花生米的做法?据了解,大至过程就是这样.不过想了解一下具体步骤.例如生花生米先放入有香料的水中,大越煮多久.然后再炒......

烦您抽空向令尊打听一下,谢谢!

chi

QUOTE:

以下是引用彼得森在2008-8-1 17:25:59的发言：

我也很想知道五香花生米的做法?据了解,大至过程就是这样.不过想了解一下具体步骤.例如生花生米先放入有香料的水中,大越煮多久.然后再炒......

烦您抽空向令尊打听一下,谢谢!

出国久了，连自己民族的称呼不会了？人家说的妈妈，你称呼令尊？应该是令堂

听语漫步

小时候看老妈做过

不过是煮过之后用暖气靠干的