那位吃过北京早些年的粉肠？

不算老的北京人 · 发表于 2007-5-11 20:06:00

   记得小时侯从家长那里要俩毛钱，买俩毛钱的粉肠，还必须切好了。那叫一个解搀，记得那时侯粉肠五毛钱一斤！现在也有可怎么吃不出当年的味了！怀念过去的时光！怀念流逝的岁月！

老盘子 · 发表于 2007-5-11 20:10:00

那会吃什么,有点粉场小肚都当好东西!

不算老的北京人 · 发表于 2007-5-11 20:54:00

QUOTE:

以下是引用老盘子在2007-5-11 20:10:12的发言：

那会吃什么,有点粉场小肚都当好东西!

小肚可比粉肠高档多了，小时侯最盼望赶紧上班赶紧挣钱，然后用第一月的工资买只烧鸡吃！

习惯成自然 · 发表于 2007-5-11 21:38:00

红皮，淀粉的，里面有点儿肥肉丁，小肚就高级多了，春游时奶奶给我买了五毛钱的，且吃呢，解馋极了。

[此贴子已经被作者于2007-5-11 21:43:37编辑过]

Cecilia · 发表于 2007-5-12 16:21:00

怀念那香香的粉肠，别有一番滋味呢

卖后悔药的 · 发表于 2007-5-15 00:39:00

我现在满世界找也没找着!kao!想死我了。

关键是那“里面有点儿肥肉丁”。香。就是解馋。

全是让春都火腿肠挤得的。没了。找不到粉肠了。

现在的“火腿肠”一股的味精味。好恶心。

粉肠切斜片，沾醋吃，加馒头更棒。

不行啦，哈喇子哗哗的。

[em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]

苏醒 · 发表于 2007-5-18 12:28:00

怀念流逝的岁月！

北京小妞儿 · 发表于 2007-5-18 16:05:00

哈哈~~~老爸倍儿爱吃粉肠~我也遗传了~~~可是现在没什么正宗的~~

吃着粉肠，就两口小二，还得滋溜儿出声~~嘿~~

花田错 · 发表于 2007-6-15 11:16:00

吃过,那时吃粉肠就是FB了

宿城小雪 · 发表于 2007-6-15 11:34:00

粉肠挺好吃，制作得好的粉肠堪比火腿。

现在只有哈尔滨的粉肠好吃了。

wei1970 · 发表于 2007-6-17 14:40:00

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三酉 · 发表于 2007-6-18 13:38:00

如果现在还有那时候味道的粉肠恐怕大家也难以接受了,因为那时候我们的肚子里没油水,如果还想品着那个风味的话就去定陵餐厅,不会让大家失望的!

只是时代的变迁,肥肉没那么多了,可还是聊胜于无!

乐乐春秋 · 发表于 2007-6-19 18:10:00

现在天福号还有粉肠

邪恶 · 发表于 2007-7-11 15:19:00

哈尔滨的叫红肠

片儿汤 · 发表于 2007-7-12 11:01:00

蒜肠也挺好吃的！

北京女孩在香港 · 发表于 2007-7-13 18:55:00

粉肠！想呀~

宿城小雪 · 发表于 2007-7-13 19:39:00

QUOTE:

以下是引用邪恶在2007-7-11 15:19:35的发言：

哈尔滨的叫红肠

外行了，红肠是红肠，粉肠是粉肠。哈尔滨的粉肠可好吃了。

元大都 · 发表于 2007-7-13 21:52:00

校场口没扩路时有个推三轮车卖粉肠的，味道极好！就下午四点多钟卖！一会就卖完了！怀念啊！

卖后悔药的 · 发表于 2007-8-15 16:23:00

立秋去天福号买肘子，售货员说天福号不做粉肠了。

旁边一位老哥说，顺义的西单商场卖一种叫家乡肠，味道很像。可以尝一尝。

有机会，一定尝一下。

[em02]

良乡白干 · 发表于 2007-8-17 15:48:00

吃过，现在的粉肠啊蒜肠啊烤肠啊，都吃不出原来那味了！那时候我是买一段，一口一口咬着吃，满口生香，至今难忘啊！

我是片子 · 发表于 2007-8-17 16:53:00

我从3、4岁的时候姥姥就给我小肚沾着二锅头吃了

油油 · 发表于 2007-8-17 17:06:00

QUOTE:

以下是引用我是片子在2007-8-17 16:53:54的发言：

我从3、4岁的时候姥姥就给我小肚沾着二锅头吃了

彼此

匿名 *发表于 2007-8-18 17:29:00* · 发表于 2007-8-18 17:29:00

各位好：说起粉肠无异就是淀粉和猪的肥肉做的，

匿名 *发表于 2007-8-18 17:55:00* · 发表于 2007-8-18 17:55:00

各位好：我从事肉制品行业也有十多年了，说起粉肠无异是用猪的肥肉和淀粉做的。在我的印象中粉肠还是当时卖的比较好的一个产品，粉肠的味道比较特别，淡淡的葱姜和肉香味加之五香粉的味道吃起来别有一番滋味。

就算现在真的还能买到当年的那种粉肠恐怕也未必能吃出当年的那种味了，我们以前吃的什么现在吃的又是什么呀？以前买肉都是买肥肉现在买肉谁还买呀，大家都可能听说“珍珠翡翠白玉汤“的故事，这个道理是基本一样的。如果现在想吃粉肠我建议大家尝尝北京“大三环”食品公司的粉肠，北京各大商场超市有售。xbj

爱因子 · 发表于 2007-8-18 21:27:00

我爸特爱吃粉肠，到处买

小丫头骗子 · 发表于 2007-8-22 23:36:00

QUOTE:

以下是引用爱因子在2007-8-18 21:27:52的发言：
我爸特爱吃粉肠，到处买

哈哈，一样。弄得我也超爱吃，买完，出了门，半根就下肚了

asd6391 · 发表于 2007-12-20 20:15:00

怀念流逝的岁月！

老盘子 · 发表于 2007-12-21 08:47:00

QUOTE:

以下是引用xiebaojian在2007-8-18 18:01:10的发言：

各位好：我从事肉制品行业也有十多年了，说起粉肠无异是用猪的肥肉和淀粉做的。在我的印象中粉肠还是当时卖的比较好的一个产品，粉肠的味道比较特别，淡淡的葱姜和肉香味加之五香粉的味道吃起来别有一番滋味。

就算现在真的还能买到当年的那种粉肠恐怕也未必能吃出当年的那种味了，我们以前吃的什么现在吃的又是什么呀？以前买肉都是买肥肉现在买肉谁还买呀，大家都可能听说“珍珠翡翠白玉汤“的故事，这个道理是基本一样的。如果现在想吃粉肠我建议大家尝尝北京“大三环”食品公司的粉肠，北京各大商场超市有售。xbj

这位是大三环的呀！大三环以前做的酱鸭和火鸡腿不错！

说实在的，现在哪厂出的灌制品最好都少吃，没什么好材料！吃熟肉就吃整肉的还凑合！那也别拿他当家．都有添加剂．

索普BJ · 发表于 2007-12-21 22:18:00

是呀，您这么一提又让人想起了三十多年前了，呵呵。。。

多乐卡哇伊 · 发表于 2007-12-22 15:26:00

跟超市里买的不一样么？？？

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