08贺岁[贴图][原创]家乡的小吃---桂圆油茶

飞的鱼 · 发表于 2008-2-17 19:29:00

红亮的铜壶下面放着燃烧的焦炭，壶里的水保持在滚开的状态

冲油茶前，需要把桂圆干粉调成浓浆，冲进滚开的水即成半透明

放上花生瓣、芝麻、果脯丁

油茶细腻、甜香，人人爱吃。

[此贴子已经被作者于2008-2-17 19:35:29编辑过]

析津志 · 发表于 2008-2-17 19:33:00

介绍一下制作方法?一定很好喝.

飞的鱼 · 发表于 2008-2-17 19:37:00

QUOTE:

以下是引用析津志在2008-2-17 19:33:06的发言：
介绍一下制作方法?一定很好喝.

制作方法很简单，上面都有呢

呵呵

飞的鱼 · 发表于 2008-2-18 11:10:00

QUOTE:

以下是引用vanish在2008-2-18 6:39:16的发言：

晶莹剔透～～～～～～北京经常喝杏仁茶～不知道味道差别大不大...........

弱弱的问一句～～为什么桂圆干是黑色的桂圆干粉就是白的呢？

可能是桂圆自身的糖份没有经过提纯处理，所以桂圆干是黑的。

藕和藕粉不是也有区别吗?

vanish · 发表于 2008-2-18 06:39:00

晶莹剔透～～～～～～北京经常喝杏仁茶～不知道味道差别大不大...........

弱弱的问一句～～为什么桂圆干是黑色的桂圆干粉就是白的呢？

诚者自成 · 发表于 2008-2-17 22:46:00

一来就带好吃的了！

飞的鱼 · 发表于 2008-2-17 23:55:00

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