昨日,北京市宣武区副区长王永新做客北京城市服务管理广播时表示,除了目前正在翻修之中的大栅栏商业街,宣武区还正在恢复廊坊二条、粮食店街、珠宝市街3条小吃街,恢复昔日“老字号”林立的景象。 “改造完之后,这几条街不但是餐饮老字号,一些特色老字号还将恢复。”王永新表示。据了解,珠宝市街有原名“谦祥益”的北京丝绸商店,粮食店街有六必居,爆肚冯、月盛斋等老字号都在廊坊二条中。 去年11月,全聚德、张一元、内联升、瑞蚨祥等老字号聚集地——大栅栏商业街启动了翻修工程,宣武区政府希望能通过硬件设施的改造,提升老字号品牌优势,建设集文化、商业、旅游于一体的文化商业区。新大栅栏商业街开通后,宣武区商务局等部门将对商户设立“新门槛”,现阶段商业街上一些经营假冒伪劣商品的商户将被清除。 据了解,包括粮食店街、珠宝市街在内的大栅栏地区,很多老店铺都采用的是前店后厂的经营方式,仅珠宝市街和粮食店街85户居民中就有90%是商户。对于这些居民,大栅栏投资公司方面表示,商铺改造完工后,老居民具有优先回购权,目前,已有三成单位和居民表达了共建、回购的意愿。 据了解,为了恢复老街面貌,大栅栏地区改造中大量使用了老房子的建筑材料,其外墙基本是旧料,这些改造后的老字号商业街将在6月左右亮相。 北京市宣武区商务局老字号相关负责人告诉记者,目前,宣武区的老字号除了在商业街改造过程中自身进行提升调整,同时还积极寻求向外发展,如瑞蚨祥、全聚德、张一元等老字号企业纷纷在北京其他地区开店。 王永新介绍说,目前,宣武区已经全面启动了“老字号”振兴工程,很多过去集中在大栅栏和琉璃厂的“老字号”,已经通过工商注册很好地保留下来,瑞蚨祥等16家老字号企业已经被商务部批准为中华老字号。 来源:北京商报 |