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餐听一刻___炸藕盒

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发表于 2007-12-3 12:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


炸藕盒

原料:藕,猪腿肉,

配料:鸡蛋,面粉,姜,香油,盐,花生油

做法:

1将猪腿肉打成肉馅,姜切成碎末.肉馅放入碗中,加入姜末,盐,香油.分次加水朝一个方向搅拌上劲待用

2将藕洗净,刮皮,切成两毫米厚的双层片,两片之间要保证四分之一到三分之一部分连刀.

3鸡蛋打散,加入面粉,搅拌均匀成鸡蛋浆

4把肉馅适量夹入两片藕之间,形成藕盒,摆放盘中

5锅里放油烧热改文火.把夹好肉馅的藕盒在鸡蛋浆中粘满鸡蛋液,放入油锅中炸制.两面成为金黄色出锅装盘

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发表于 2007-12-4 22:15:00 | 显示全部楼层
按时送到我府上啊[em01][em01]
发表于 2007-12-3 12:43:00 | 显示全部楼层

听大姐家的菜不错,但是盘子应该换换了,您这几次用的盘子都不怎么样,找大都给您淘换俩清花尺盘

 楼主| 发表于 2007-12-3 12:43:00 | 显示全部楼层

闺女一进门就白嘴吃了五个

好在不咸

[em01]
 楼主| 发表于 2007-12-3 12:44:00 | 显示全部楼层

青花哪能干这使呀

这不是糟蹋东西吗

[em03]
发表于 2007-12-3 13:01:00 | 显示全部楼层

藕盒就是那外棉内脆心儿里软的劲儿.....让人爱啊

ps:茄盒也好吃~~~~

匿名  发表于 2007-12-3 12:47:00
有没有炸黄瓜盒?
发表于 2007-12-3 13:12:00 | 显示全部楼层
我爱吃这个,茄盒也好吃,在朋友那边吃过一次甜茄盒很好吃,豆沙馅美啊[em02]
发表于 2007-12-3 13:20:00 | 显示全部楼层
这个偶做不了,累着了,昨天,歇歇,歇歇。
 楼主| 发表于 2007-12-3 13:18:00 | 显示全部楼层

茄盒是软的

适合孩子和老人吃

以后做的时候再发上来

发表于 2007-12-3 13:23:00 | 显示全部楼层

这事儿闹的。。。刚吃完饭,看完这篇儿这胃里又开始“抽筋儿”了。。。又开始饿了!!!!!!!!!

听语老师给发过点儿来呗。。。用快递的。。。对付就成。。。:)

 楼主| 发表于 2007-12-3 13:28:00 | 显示全部楼层

前天拍记带蛋塔了

可惜你没来呀

小雾,南城老师和北京老礼都吃到了

发表于 2007-12-3 13:43:00 | 显示全部楼层
我还没吃饭呢!馋坏了大姐负责![em03]
发表于 2007-12-3 13:45:00 | 显示全部楼层

吃过了,看见这个又饿了。

大姐发的这几样菜,提请馋记下次让大姐带着。

[em01]
 楼主| 发表于 2007-12-3 15:57:00 | 显示全部楼层

这是油汪汪刚出锅拍的

要是等凉了就没这么吸引人了

[em01]
发表于 2007-12-22 15:48:00 | 显示全部楼层
真想去咬上一口啊
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