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餐后甜品__杏仁豆腐

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发表于 2007-11-29 19:26:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

杏仁豆腐其实是一道夏日甜品

记得以前经常去北新桥浴池洗澡,每次出来都要到对面去吃一碗.现在内个位置已经伫立起高楼了

好在自己会做,什么时候想吃,什么时候做

原料:琼脂(超市有卖),杏仁露,白糖,水

做法:

1把琼脂用凉水泡软

2锅里做水,把琼脂放进去,煮至完全溶化,关火

3把杏仁露放进去,搅拌均匀.倒进碗里,凉后放进冰箱里等待凝固

4锅里放白糖,水,烧开至白糖完全溶化,

吃的时候,从冰箱里拿出来杏仁豆腐,然后在上面摆上山查糕或者蜜豆,用小刀子轻轻划几道.把白糖水放进去适量,就可以开吃了

[em01]
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发表于 2007-11-29 20:58:00 | 显示全部楼层

颜色很诱人

听雨姐姐是厨艺高手啊

发表于 2007-11-29 23:24:00 | 显示全部楼层

给我来做饭吧!年薪一元!!!!!!

 

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发表于 2007-11-29 22:55:00 | 显示全部楼层
听大姐!你家生活严重地腐化!!我们革命群众看不下去了
 楼主| 发表于 2007-11-30 08:30:00 | 显示全部楼层

3分一根,小豆的

奶油冰棍,5分一根

[em01]
发表于 2007-11-30 08:13:00 | 显示全部楼层

记得以前经常去北新桥浴池洗澡,每次出来都要到对面去吃一碗.现在内个位置已经伫立起高楼了

我也常去那边上文丰文具店买东西,我们家穷啊,冷饮店的东西一般吃不起,顶多买个冰棍!

 楼主| 发表于 2007-11-30 07:22:00 | 显示全部楼层

三爷

为了点缀一下,猜我用的什么

盘子

这可不能怪我,可是你让我发上来的

这下子可刹不住车了

[em01]

彼得

月薪低于5000元免谈

[em12]
 楼主| 发表于 2007-11-30 14:49:00 | 显示全部楼层

这可不算是高难度的了

要是吃饭都属于高难度的

其他什么都别做了

饮食可是人类生存的必要

 

[em01]
 楼主| 发表于 2007-11-30 11:46:00 | 显示全部楼层

猫薄荷

家里没有山查糕

为了拍照片,加了几个口香糖

[em01]

拍完了内几个口香糖都化了

[em04]
发表于 2007-11-30 12:21:00 | 显示全部楼层
高难度的学不会。太腐败了!![em01][em02][em02][em02]
发表于 2007-11-30 11:21:00 | 显示全部楼层

大姐,那上面是什么?

怎么看着像口香糖?

发表于 2007-11-30 10:53:00 | 显示全部楼层

提问:

“锅里做水,把琼脂放进去,煮至完全溶化”。水和琼脂比例是多少呀?谢谢!!

 楼主| 发表于 2007-11-30 10:56:00 | 显示全部楼层

老礼老师

琼脂大概是一两

水要一斤二两左右

 

琼脂要是多了,口感硬

水多了就不凝固了

看来以后我得称一下了

我一直都是估计个大概

做习惯了还真没砸锅

[em01]
发表于 2007-12-2 20:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2007-11-29 23:24:49的发言:

给我来做饭吧!年薪一元!!!!!!

 

[em05][em05][em05][em05][em05][em05]

听语姐,彼得一定写错了,是年薪"亿"元!不是一块钱!

此等好事,您还不去,等什么呢!是吧!

[em02]
发表于 2007-12-2 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用听语漫步在2007-11-30 10:56:28的发言:

老礼老师

琼脂大概是一两

水要一斤二两左右

 

琼脂要是多了,口感硬

水多了就不凝固了

看来以后我得称一下了

我一直都是估计个大概

做习惯了还真没砸锅

谢谢!收到.

"真没砸锅".千万不要砸呀!!!砸了以后咋办。

[em12][em12][em12][em12]
发表于 2007-12-2 13:59:00 | 显示全部楼层

月薪5001元谈好了!

 

[em05][em05][em05][em05][em05][em05]
 楼主| 发表于 2007-12-3 07:57:00 | 显示全部楼层

小棉袄

那得让彼得先转帐

他说话忒不靠谱

[em01]
发表于 2007-12-22 15:50:00 | 显示全部楼层
好诱人啊!!![em02][em02][em02]
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