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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
  ^8 t$ D/ y6 N* x
2 d2 U" W7 c3 N, o4 D请教列位一个发音,7 a. Z# B* }  i8 R
北京一小吃---------糖卷果!7 l- g% [2 v% Z7 N% O

. g4 L3 g) m4 A5 o是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
+ U2 E; ^8 `1 g3 p$ H; r8 b8 N
3 Y7 w+ O8 U. e( A还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
- `* v* O: Z7 D+ f( y3 c" e, q; r- }+ B+ R) V4 p4 m& C
麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
" e- d1 D. [" f) ?
* D0 t+ i* i8 C! l1 R( @( Y& ~( Y0 B0 E- u9 }  {
【延展】
" u! G# _) e2 h$ R糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条, 5 [6 J8 F5 C1 r$ s9 w( y# E: P
3 g; o5 ?, ]  ^4 O: {: p& v

3 j  Q9 T7 M/ s" q6 d$ ]0 F; O凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
, M4 p8 w0 o5 X) P
! E; Q, c! Z5 B$ r" j0 N5 f2 e0 o

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糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
1 x4 C' B* b7 F5 N% l& B  i头一个对。二一个是京郊怯音。
; s' T1 [5 T0 _
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?3 r, x$ |  W; ?( Q7 J' B, b" N
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。/ G+ t" R  y7 r
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39/ z" Y$ U3 Z+ C
俺是牛街的,7楼标准。. a/ S! M/ H8 C7 ~
另外这道菜还有咸的。

% G" u- q2 v) [$ w/ c- _) P是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html
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0 @. I/ j' Z5 b: z, t4 p
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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