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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 冬至饺子
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查看: 149|回复: 19

冬至饺子[含1P]

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董瑞征
发表于 昨天 12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至，老北京人的规矩：吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香，一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿，过冬至了！+ `& V) T5 ]: N/ P$ Z0 R5 X1 S1 U! L

冬至饺子

冬至饺子
! U6 h  I9 x6 M2 l+ k/ a
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华文正
发表于 昨天 13:26 | 显示全部楼层
好吃不过饺子！
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京小白
发表于 昨天 14:02 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先，饺子的形状像元宝，寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子，寓意着迎接新的一年，财源广进，吉祥如意。其次，饺子的馅料多种多样，可以包含各种食材，这寓意着包容和团圆。在冬至这一天，全家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征着家庭的团圆和和睦。最后，饺子的制作过程需要耐心和技巧，这寓意着勤劳和智慧。2 J7 ^3 i) A+ o. k" U" Q0 P
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 14:15 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26$ M6 L1 X# {" _1 z$ G$ \
好吃不过饺子！
% d5 y8 a' z, ]6 ~" u& F
华老，晒晒您的饺子。
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 14:16 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02" \/ V8 l8 T2 I
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先，饺子的形状像元宝，寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子，寓意 ...
8 M/ A% E$ ?( F
您吉祥！
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京小白
发表于 昨天 16:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16, q3 L4 I" h' F; }1 ~8 x0 U" R
您吉祥！
9 @; D& [: B) }7 }5 O0 ^
您吉祥！+ q4 K) w/ O/ g; T: I% ?
; g) ]4 k5 S) w0 @( b6 H

  h0 _& P" k& K6 q: m
您吉祥.jpg
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 16:26 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15. F4 E  t7 A) q/ W% @
您吉祥！

/ _5 k1 Y6 q- K/ r8 [6 o% s( ~ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif : B& e3 e- G: c7 q6 _- [8 u
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了然客
发表于 昨天 17:06 | 显示全部楼层
饺子就酒，越吃越有！
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g9061
发表于 昨天 17:18 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅，好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 17:20 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06: G& v  x/ a& |% C5 I; d; U( Y0 K
饺子就酒，越吃越有！

/ Q) W* r. \4 b9 }& l 二锅头，杀口，唇齿留香。
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老片
发表于 昨天 17:28 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg 3 \5 ?( X* r" ]- R' Y$ H' E

( C- A, W( c0 K5 T2 ~, I3 V5 c5 {
- e& n+ e; F% T* M1 ~- R9 D: Z
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华文正
发表于 昨天 17:48 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15
0 V; G. N# M; {$ H4 M华老，晒晒您的饺子。

2 i1 @( W* d9 @# @1 V我已经好久没吃主食了，您知道的呀。
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 18:19 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-21 17:28
2 i8 K4 l3 i2 \
什么馅儿的？
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 18:28 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:188 _/ D6 g& S$ h( Z
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅，好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...

) `: f* z+ |0 F* K" t) p 我自己调馅儿，肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油，与茴香拌在一起，很好吃。我吃了十二个。
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 18:58 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:488 L- }# `( b! h3 f
我已经好久没吃主食了，您知道的呀。

4 Q  |' V8 U- b! Q  华老，我不赞同您这种做法，米面粗细粮也要适当摄入，反正我是米饭馒头烙饼面条都吃，只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
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华文正
发表于 昨天 19:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58# P; a- q5 K3 U" F3 h
华老，我不赞同您这种做法，米面粗细粮也要适当摄入，反正我是米饭馒头烙饼面条都吃，只是控制吃的数量 ...

( ?, C; b) i+ B+ z是，我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗？只有达到就可以恢复正常饮食啦。
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董瑞征
 楼主| 发表于 昨天 20:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
5 V% J# p& z# p' q! J1 z是，我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗？只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

, q5 ~5 J7 c4 S' n* B+ \0 _ 好，祝您快些达到“小目标”，正常吃喝。
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华文正
发表于 昨天 21:16 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22! K6 y6 ?4 n6 k$ d
好，祝您快些达到“小目标”，正常吃喝。
7 D8 w& D% k' x7 G8 X
借您吉言！
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老片
发表于 6 小时前 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19! {8 i9 I7 f9 D7 P
什么馅儿的？

/ L8 X5 k# ?( S1 N茴香的
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董瑞征
 楼主| 发表于 6 小时前 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17
+ M  E1 _2 v$ q' F% D( d, K- p" B7 Z茴香的

5 h6 \! w/ \+ d$ ?$ t; N+ M, g 不约而同。
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