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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
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冬至饺子

冬至饺子
. Y+ R" H: y8 @; K
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。  ?$ a! z) E) J5 v" |7 A
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
) I- C1 |0 Y8 z" x. j$ x! q好吃不过饺子!
6 W4 M. B1 l& V
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02& Y# ?) T9 l! V8 d
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...
7 J1 {/ q6 L0 `7 H$ n, V, a
您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:161 X. p. W" g' w
您吉祥!

% r; s- z. |% G* J* W您吉祥!
: i' m7 ^# D: `0 m( S- I0 |' M1 h: L9 y6 ?6 U
4 p% Q7 s, v  S  ]9 E9 k
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15
5 j! y& U+ N+ k您吉祥!
* Y* K0 s  l4 X( Z1 N
src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
! e$ E4 b2 U; {. K# A
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06/ y# }1 g+ q7 Q
饺子就酒,越吃越有!

8 ?# `4 Y0 Z6 l/ b) Y1 \ 二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg
- g7 c' w0 |8 e+ q) p
( X$ l+ N! b, l2 G" s, R, o$ Z0 s' b# F/ }
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15
+ p0 ^+ T* o; t3 }  V# j华老,晒晒您的饺子。

  G" W+ j+ O. v* M2 O# @$ J+ L: U我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
  M" ]: z0 W3 e
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18( M" h! ~/ X' P2 k/ D1 l
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
$ |( t0 }. P& Q: \
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48  k8 b, @+ w( F
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
$ l0 c7 @6 A, }% S8 Q! u2 K! {+ l% f+ e
  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58
: I: T, g7 t- x/ u% H7 _华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
7 f+ E' P9 I5 O$ @
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37# R9 E# s8 B6 f/ R
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

. ^: G9 I$ @- W0 J! v8 K6 G 好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:225 l2 }1 m8 G+ o5 R& g3 r1 {
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

9 o2 ]( C5 L9 o借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:197 L" U6 ?/ z1 S" X& R
什么馅儿的?
- y4 T8 M% s1 Z5 [- R6 G. i
茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:172 y. S* U5 w1 d) @. G/ d  ?! ~  c* \
茴香的

8 Y. k0 e: u7 m  D& n 不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47
4 u( q& i4 Y8 N7 r% S7 g4 E不约而同。
- F: [( ~. [1 D
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47  Z7 ]8 w8 \* @6 \0 n8 r' @( _
我自己包的猪肉白菜馅的

+ F) c% w/ K. Q% Z 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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