清真老店[含4P]

董瑞征

这里一直是清真食品聚集区，牛羊肉最正宗。

清真老店

! q& u5 O* _# H: I- o0 |. O* M

清真老店

( k( I/ [; m  y$ N# x

清真老店

# r1 d6 L5 B. u8 \

/ V8 l! M$ t7 o% D/ m

清真老店

% b4 _3 p- V' h7 \/ L7 }( Z+ b3 V
* \8 ~" U/ O4 {% d, F$ q

老片

7 P. r7 n/ l8 w) M) ]

了然客

您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-4 19:57

我想吃烧羊肉。

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-4 21:51
& v" Y, z. p6 Q6 G! v' A您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

身在曹营心在汉呐！

g9061

这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营，朝外，大兴西红门，通州的回民乡都有类似店铺。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
2 Y3 j1 ?* S& f" W0 f: a7 L我想吃烧羊肉。

' ]+ T( ^2 f: _& y1 n4 t2 S0 o, f, Y想想水妞吧！
2 T: S: n- W0 J* C9 y3 r, E

& ~+ c0 u& `# H. o4 o! a4 B


( i5 E. A4 F; O& [& W1 Z
. _% {/ _3 A) Q% m+ _0 l
0 G/ t  \: \7 U" e1 o" L: \9 |0 V

妙龄童

董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

京小白

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
我想吃烧羊肉。

想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-5 08:27
这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗 ...

) U4 t4 ^$ }4 U8 @; N  S 1.95一斤应该是七十年代末八十年代初，第一次放开涨价后的价格，从这时开始一直不断小幅涨价。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 08:33
. s+ a0 N8 g/ ~想想水妞吧！

% O- o2 g$ z# M6 Y7 ]% Y  水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04
董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

妙老，您真有口福，家门口有这么多美食！

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-5 09:05
6 m1 \* O- h" B: w" N2 F/ s7 s想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走 ...

$ y6 j5 b1 G4 F+ ?$ {& G 烧羊肉现在一百多一斤，水牛儿太幸福了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44
  P  P' `4 B  F水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 11:56
您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

京小白

老片 发表于 2024-8-5 11:56
  f. E! e4 X$ a+ T8 m您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

% ]& o- i1 _9 a: B     因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。
0 h# G  n# y" v  《孺子歌图》问世于1900年，由美国纽约Fleming H.Revell Company出版，共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》，英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes（《中国鹅妈妈童谣》）。《孺子歌图》不仅配有英文翻译，而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。

; ^4 l% [/ n/ z
' j8 T  a% u; A9 g" g

老片

京小白 发表于 2024-8-5 12:32
! ^& W, ~0 X6 d. E/ N! K! L因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...

* e4 H& F. Q/ W' ~哈哈，这回知道了，谢谢您啦！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32
5 i4 \$ {" n% [/ ]* u: y就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 12:38
/ `% O2 i; q3 x) C* C4 Z+ |您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18
我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

流传百年！
6 U0 T8 _5 Y3 |3 h- {. ]6 ]
: K0 q; O: o! ~0 r3 C

( v0 I0 d  _: R2 Z8 Z7 S


2 G1 {8 m) ]7 W) G9 t8 |

华文正

最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-6 00:04
最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

还真说不好，我看不出来。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
+ z( C4 F; j- z$ R+ F* K9 Y还真说不好，我看不出来。

, q8 m& e# |' s0 o( @就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。