野菜蘸酱[含1P]

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:42:34

野菜蘸酱

这是什么菜？

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:44:06

明天弄点儿蒸包子

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 11:44:36

一片一片的

老片 · 发表于 2024-4-2 12:15:02

同问

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 12:45:20

老片发表于 2024-4-2 12:15
2 W$ i1 _* K+ X& x同问

俺知道

老片 · 发表于 2024-4-2 12:52:55

妙龄童发表于 2024-4-2 12:45* I5 u/ `. k' L {% ]
俺知道

不说

钩鱼 · 发表于 2024-4-2 13:01:14

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:13:35

钩鱼发表于 2024-4-2 13:010 H( s1 b, ^% H) d; D9 [ q7 c
看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好

这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:14:42

老片发表于 2024-4-2 12:52$ N: S# k3 j: x9 e
不说

苦碟子

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 15:16:40

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正 · 发表于 2024-4-2 15:18:57

咬春！

董瑞征 · 发表于 2024-4-2 16:56:26

很像小叶茼蒿。

老片 · 发表于 2024-4-2 17:17:34

妙龄童发表于 2024-4-2 15:14
) C0 Z# T1 J" w苦碟子

谢谢！

妙龄童 · 发表于 2024-4-2 17:52:57

董瑞征发表于 2024-4-2 16:56, w [0 s, T K/ s" B
很像小叶茼蒿。

董老，这个叫苦碟子。

钩鱼 · 发表于 2024-4-2 18:27:35

妙龄童发表于 2024-4-2 15:13, l! L, c' z/ q& q3 n# z x
你好) t9 U0 S, c4 k# ?
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征 · 发表于 2024-4-2 18:58:38

妙龄童发表于 2024-4-2 17:52
" B/ g* [: b; G( {; H3 w$ `* t董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童 · 发表于 2024-4-3 05:57:17

董瑞征发表于 2024-4-2 18:58
4 Z2 L" H/ o3 d( I# i w您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用

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