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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
0 O6 Y* f. D3 v# C* v, L* ~
( J3 Q: l9 d4 ?3 _

中午饭！

中午饭！
/ M" T0 r( e! o$ l/ P( @6 G* R+ J# T
7 e$ o" n/ C1 y) |9 z  d* u& Y' `% l/ Z1 j8 D2 z9 `

8 M" g9 J2 V  T
# |# U3 B8 O& |" X( m& u! h8 A
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:006 j* V5 a, d& V8 ^
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

3 {% W/ O9 S/ y7 N" Z- o) l' e8 P错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
; c: \. t. X& g4 |. u. s错，炒馒头！
* E+ k5 d" j) i) q: ?( [; G
馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:256 v+ u9 N6 v( a* W3 [
馒头还能炒？胡来！
4 E# P( z  D/ D* L$ ~( \' ]1 c" l9 F
跟炒窝头一个意思啊！
  s- W/ g  Q- }7 j
0 m; y& A& y5 Z* ^2 i
& C# R# J3 V$ r: W8 Z% t( Y. G, D; t DSCN0682_副本.jpg
2 B! O% j4 M# _' ?. H& b1 v$ L9 Q; H! J

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( X8 l: V# L' ~; h6 j# o4 R1 @" `
0 ?6 V; p/ `+ c
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37. x6 W) F; }, l) q
跟炒窝头一个意思啊！

5 d6 E+ H5 a& k( g9 @# K5 d$ { 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
2 i1 f) @1 S; q1 ]7 f- L6 O馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
* c3 @6 N; _, ^1 _0 {
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
: z0 L' q+ M6 L' k- b% E用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
% ?6 E1 J3 b% g
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
+ I* \. W+ K6 l4 M0 a片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
6 W/ K9 m9 N/ Z/ |$ v0 V
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
$ d8 _8 ^- ~- e% `, ~; D5 w% x用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

$ Z$ o0 z: k& h- E 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52! i/ t* H: A; q5 L6 I- ?1 S, q1 a
变着花样儿的吃。
; }: Y/ C& R1 b2 Z# ]$ a# ^
为天！# Q. c3 K" d5 z1 M& w* g8 E, \6 e9 Q
沙窝+ Z0 B4 z* g$ {/ N4 e( I
微信图片_20240119155438_副本.jpg
- M9 N4 U- c4 ~& S7 ~+ C, O$ h: I, t  j. t* a, t& p
7 @3 m2 T; q! i- Y$ z: i. @

) Q' E& L/ N& N. p1 S; e, u) v$ R; _4 N
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38! V- G* f; K, U7 ^" p) D
馒头丁上撒点盐吗？
: ?* g2 a8 l. u7 {8 p
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
  o1 a# V5 b0 E5 ]* ^- H
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
4 p' X) M7 o/ k1 u: Q$ |  V: l' C对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

. m% i. ?% }8 Y6 b! A5 e噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
# s6 U1 O- T5 m6 `: c8 d为天！) [1 E# P+ D* p1 `( s- C0 C' O
沙窝
2 Z' U4 V5 G- I8 V2 K
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26( D+ A9 ]7 a. }; c! j) B% X* j& ~
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

# c4 `5 u( {* {4 F% p3 G6 }8 A遭禁了！分明是生吃的！( o9 ]8 s2 P$ C% s* Z

2 y5 p& _: ?5 v IMG20201122122431_副本.jpg
6 R7 n" v$ |+ i) P) R0 `* k' U* b, u$ x! |3 X$ u; g3 g4 v
/ g: {3 i/ M% q) C: u

# b) j+ Y" ]6 {# r/ @
/ b) d' r6 t: b) v
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
: Y5 \, q) P0 B遭禁了！分明是生吃的！

: v) Z/ z6 A9 [) U您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:546 h) G6 N3 y! w- i7 a5 e: o
遭禁了！分明是生吃的！
* H( R' y8 e3 Y' g/ Q
生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
1 x9 o0 Q) r1 I" b2 ]- |  Z. i: N生吃也行，蘸酱。

, J6 S/ F+ Y1 P7 T1 u3 ]白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19$ W* R; L* K( W
您这是水果萝卜吧？
+ X" C& C! I) ?9 v
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:242 j6 X" x* e  d
噢，下回试试您这方法！

: [  L) [" S6 N$ Y; p8 T! n您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
7 s0 `8 ]% j' `7 p您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
/ q$ O2 S8 I( `. j4 {
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
: T7 r/ R* @& `6 w+ C$ A/ e白嘴儿吃脆爽！
( c. H& v: M, j8 c0 M- K4 }
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑
2 o5 Z5 z% d; S' X' W5 e# x
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
/ [) F! u" @+ k3 ^白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

/ f2 b. p& w5 d" y9 O5 |不一味儿没有糖！
* I; c# L2 Y3 s0 A: c" L6 l- L+ f2 A/ U3 r
IMG20200320120822_副本.jpg : f" {7 X! ]( x5 ]( ]

5 ~# _5 e/ g: ?  t7 H1 u3 T# ^) K; i0 i! e3 Y5 ]3 u/ j5 ~9 ^/ A* r
% A8 h* c; x9 Z* M5 @8 P
, e, H" g; |) h
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56* q! P& {+ y; Y* a/ A1 J  r
天津武清的沙窝萝卜

' t1 k% z5 w  s" b. N% K/ a沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
4 a% v# }5 b, C我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24: {6 j! N' @6 d' e. C/ @
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。' k7 I- W3 b6 p4 p) Z* N
我就出生在那儿天津地委宿舍。

0 l6 i3 O. w6 v7 e
! x- ?- B2 {' ^- w) L2 W1 n2 f: m( E5 o+ ~' K8 q' Q
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg 6 [, h8 E1 ^7 e9 Z2 r' h' r
. _& P4 D/ Z/ u- j, X. V  F; N6 `9 {

2 ]- \- N; I! g
& K7 U: Q9 D$ h2 S. }9 x- t) {' j3 Y/ t4 O
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
3 C9 n- `4 P+ L( L4 \- ?% a3 X! u
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:431 c7 m# r' M: N, E$ ]! |
正宗

+ T& y& C" \5 F/ n0 T8 B
  l# ?$ r5 c  f& [8 j3 p* c# Y7 S; h8 P" l: @/ b
5 M) l% ~9 C/ P5 r5 u( M( @

: [+ v6 X( b! j) O8 h 微信图片_20240120121350_副本.jpg
* O6 {' D/ }: k7 o2 [) y
  M( B) @/ z9 y: N
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
( F4 Y* P& T/ v9 d炒窝头
8 v$ O* f; O9 R' u
炒馒头丁
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