换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
1 X9 x: e5 f$ A4 e

换口味儿

* g' c8 g* L7 {* J
: \1 ?7 o$ f- o5 C, B

换口味儿

) {7 m8 v$ \0 Z5 w: c

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
8 J, ~( h" M; o1 R+ o: b1 b董老会生活

! g/ _( M: A, R$ N. |+ ~6 z5 K 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
7 H! K' l: I/ N+ u7 k8 w/ ]2 k3 l" L" H哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

$ [3 M0 `# j+ J2 L) e! }, c 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

5 E7 D: i2 K+ n+ o. _0 G 您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
7 {- q2 l3 W" z0 U, Z0 m羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

# M- @7 c) j+ ?1 { 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
晚上就疙瘩汤了。

7 U! Z0 S! C$ [+ \5 M又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

: Z) A, ]& C; G/ o' \' ^0 [/ _8 k 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
$ l( u! J8 O  x4 W8 ]) [又跟疙瘩干上啦！

2 \9 ?+ i: B$ t+ H 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

) S) Z! K2 F4 N$ X还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
) @" ]5 O2 c3 Q' ?! U1 R% s  l对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

2 j, j$ y+ z! R* i据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
/ V! n! |+ W: K, D8 Z据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

1 _4 _1 t7 w( H, v  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

/ ?- R. c+ c; M# J* n! F) I% f您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

, C5 t2 p; h, @( K" ~ 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
" |7 `* G% C" L9 |- A/ n8 w6 u人家看着您那碗上来心里说的也是~

4 Y; o. x/ x: F; C6 h" l$ R 新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
0 X0 a% Y7 M" ^" X" s0 I新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！