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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2831|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
' u  _+ A9 E2 {7 ], N+ {5 v
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ ( o6 J7 g/ d( }( W' I# Y

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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
1 o& F: _# `7 L2 o. Z4 r! |现在需要排队的不多了
5 u8 A- F2 R# C6 b8 v- h& I: _
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
! P$ Y+ }2 y; J1 o) c; ~尽是外地打卡的，喝不了浪费
: z; U' p9 |( ?- M0 b
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42* G9 m* V. f7 H4 |
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
' q9 L# A  f) j9 w
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑
, C* c8 e$ V& m0 `4 H
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48( b0 n+ e9 u+ B! Y, P3 K
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

& g& t8 Y' F, c- {这个免费的！麻仁金丝收费！, P% p) a% x( C4 \: O$ r% s- ~

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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:525 N% }2 k, y; m
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50* R$ D" Z- {" Q) p
这个免费的！麻仁金丝收费！
2 Y) C8 ]3 ?0 \' w- _1 I+ P% S
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19% G9 B( T6 k6 u* j; f, O( L
现在面茶多少钱一碗？

3 E1 T8 q2 G; [/ D4 @9 M/ }2 ]报告董老；
. m$ ?7 h! d; L% ^: N1 K
( |0 X" j/ N0 Q& s 微信图片_20230704145305_副本.jpg ' B5 p& o! }4 Y

5 W1 e" ]! c8 i" u% o! C: j+ F# s8 l* F$ I4 F

$ R# `5 A4 u1 X. z% d3 ]+ h- j% }' ~% n7 W% c3 x
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:248 Y6 J; `2 n+ I" a1 N4 _( e
报告董老；

. a, Q+ t8 C+ R& e  w 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:505 Z7 _/ Q# I2 v* w$ u# f+ g
这个免费的！麻仁金丝收费！

" R: ~# C: h- z原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
7 V/ j! L3 c3 d) G& ]
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
3 ]! o1 W% H, U0 z9 H" ~9 ^. w原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

5 [  l2 ?. Y- y1 K' h6 \. ?9 q谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
. K3 E. ^5 u: u1 M  g过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

: k  ^' L) B7 k  M' b( x0 ^头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
# L0 E0 q9 l( l( ~7 }妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
1 J1 g6 r1 d6 X) i; o$ G, D
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
7 t; `1 P# `; k* B8 Y: P7 r/ P4 L这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

' d2 B* v' L! [4 |$ Q- T! T8 N2 ] 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
8 c! ]; h2 g; N' G如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
1 [/ p6 G: P' b; K  r
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
$ M7 z& \; n" e对，跟六必居比便宜多了

$ D% s3 n2 u- p3 @6 z2 Y1 t; m# F 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24' ?0 R0 k; Z, {/ _+ i& g, u
六必居卖的是字号。
# ?% S. p- |+ A4 G
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49, v" A: L- b' C# E1 \
头次听说您这吃法！

6 |0 ~* Z8 d9 [0 Z2 t$ ]味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
; `6 E: Q7 _8 [: u味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
9 M, s* [1 W3 N4 ?: l, _  S
. H! g0 M) o" a: `
您也折磨吃过
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