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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3603|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
6 @, e0 q- h) v; [5 Y
& B* B0 a5 e; A. p6 d8 y4 B5 C- l5 \

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01" f0 L) B- I+ `- B8 \5 a
现在需要排队的不多了
6 ?) |& s: W4 K! n; j5 @1 `
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
3 w2 f+ W* M! b1 R尽是外地打卡的，喝不了浪费

% A0 E" L! p. \9 P网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
; {: A" n# U: \; Z新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
: M, k4 U" I; G8 r6 P# ~5 ?8 D' e+ S
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 ( @# ]* @' _* g9 R% `6 v% Z+ _
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48
* f$ t3 g1 ?4 u/ V; V% \这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
8 ~& r% `5 D( ~& O6 u- S$ o  i
这个免费的！麻仁金丝收费！
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5 N4 [; I4 v; b2 w3 I  p, C7 W
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52" e9 E4 e$ t5 I3 `5 E
红桥那也开了家尹三豆汁

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
2 G" N$ V9 ^' i这个免费的！麻仁金丝收费！
" c6 u4 y6 D. X+ d& T0 `
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:193 Y8 U5 |7 j9 W3 i- j
现在面茶多少钱一碗？
- |6 U/ a) z8 P
报告董老；
" v! X/ E2 b/ g- Y. l) R, J7 N7 F, v4 q3 g! g) \; B
微信图片_20230704145305_副本.jpg 1 B6 _. G: T0 g5 w' Y' z5 G1 ^! F

. g' x. ^# l- a5 B$ a' [4 h' l8 Y: z' H

+ ^: y6 C$ ]7 b) h+ A% \. h3 J( p, k8 H
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
+ V& O8 N4 ?: Y' y9 r报告董老；

" a( F0 B$ F" q3 y 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
8 i7 x3 |6 Z' c# N; ]这个免费的！麻仁金丝收费！

/ J0 X, X  f1 S3 {/ V6 d原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 ! @; C5 O8 d% t6 J9 }, Q$ r3 r: L0 ~
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:088 k9 O/ b( ~0 V7 g" ~) K
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

. B, L* j) O( O% S, x谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
# m, E. k8 I6 J0 h2 `过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

7 O3 Y# N! [8 j+ B( i3 I# w头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29+ \* Z, z8 T! q5 p* l+ @9 r; z6 w
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
$ p+ O, o- z5 K/ J
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
8 Z4 `4 }6 i' G1 z0 ~6 E这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
# c3 B/ G6 M& G* X. X
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:294 m- W  Z8 b6 S5 K5 ^1 z: ], A& K
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
" q" s  X" x1 E4 u' J; j# p
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
) c9 I* D% I9 j7 q/ L6 {# l4 I5 t, U对，跟六必居比便宜多了
% R4 b2 e# P0 S5 J& c, S! a
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
- Y$ Z9 |6 e! a+ k8 h, C六必居卖的是字号。
9 k. b) @8 T+ w0 J( K
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49$ [% G; A7 m. @) t& {) }: k/ _
头次听说您这吃法！

- j1 W% |+ X* \5 P( R味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21- g& ~6 I3 T1 |3 Z* Y# v* u
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

, k/ [$ q1 b1 M: @. H6 v9 H+ x6 s, j& H- A
您也折磨吃过
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