北京的老工厂2022-12-18 19:17·时间背后的琥珀5 F7 `" `6 V, z" ?5 x% V
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* z9 V; h; o; W5 h& f" {☝ 北京缝纫机制造车间
' D0 L# f* C6 T, n! y![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9ae517ec172f4490b942bbbceeb5d68a~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=WEseOu9zToIIdltmelkzLYWiZ2I%3D)
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! n! f7 O9 D7 F `# T☝ 燕牌—北京缝纫机总厂
( k8 S: H, I& O6 l1 j![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/90a7b7113e094f40a30678530537133d~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=1Qt%2Bt3ne2ez7ThgQhKjOymlIFmI%3D)
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☝ 燕牌缝纫机
: u) [, k& T' X8 B: ^![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/d0f18e2316c64b9189b83f1d91e52df4~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=58gs7TNNIwpIjlAOGMTAaiqiDVE%3D)
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6 i1 `6 ~- t' J* _' \☝ 燕牌缝纫机使用说明书
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☝ 北京电视机厂 (牡丹牌电视机)
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☝ 北京东风电视机厂
5 F' }7 c2 N- m! ?7 |) S% }7 E![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9ed7f66f06504a04b024611eb1d36587~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=kSLe%2FEnuxZ4Yt8GH01xMAHqH6Ik%3D)
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☝ 这个靠生产半导体收音机起家的工厂,在1970年10月试制成功了中国第一批晶体管黑白电视机。
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☝ 1979年10月,东风厂的新生产线投产,一条生产线班产400台以上,当年东风厂扭亏为盈,这是东风厂生产电视机九年来的第一次盈余。
+ N/ T% D2 e: o: ^% \" N![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/01acf4d0e03a4c6385b6544269bb5e17~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=M%2BDhzDt5dBGSWrPJn8KGXtsocOk%3D)
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) _" o- G, g) [4 ]; s9 R: D☝ 北京东风电视机厂1980年产量为19万台,盈利880万元;1981年更上一层楼,产量提高到29万台,盈利增长为1200万元以上。
7 h9 d2 I) U$ r8 p![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c81c67526edd4ac78cad90599b78bb51~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=AMlR1zY6alIJllYlKeCmsROrcLU%3D)
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& C( u% x2 c- f! m4 v% p☝ 1981年,东风厂生产的“昆仑”牌B3110型12吋黑白电视机,全部327个零部件中,已有191个逐步采用了国产件。东风电视机厂成为国内第一个电视机出口厂家。
" y) G/ M! i/ c) j7 v7 E8 Q& k![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c81494f617844a0a8cb04fa39e9b8f4e~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=37EZ0Yun8jyOvIC%2FbJdMiLai4wE%3D)
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* {& E+ x. R8 [( v3 G9 T- ?7 `☝ 北京电视机厂 东风电视机厂 彩色电视机生产线开工典礼 , \/ R$ t3 ^" z0 M
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S/ W! g0 E/ p☝ 北京二七机车厂
4 H" e& a2 P/ y) s/ x1 g9 u6 E上图为二七机车厂职工与5321号蒸汽机车合影,北京二七机车厂的前身是始建于1897年的卢保铁路卢沟桥机厂。 9 y" O) E" K' J3 Z* |8 I+ K5 a* X- u6 ]
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/dc542b61abf64f419b10d5dfd51ced5f~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=qdmbfC3h%2BzujIknqG%2FOOkzCzHEA%3D)
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☝ 北京二七机车厂 1970年的北京型6001号机车出厂
( G K6 V# F3 M! t) D; ~) X![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/30e5c910d9a44defb7dea587a21627aa~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=%2BXDe4uginB03uKLU9PMZcVS2sZQ%3D)
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☝ 北京二七机车厂 1973年的北京型3002号机车出厂 r8 a8 ^$ S7 ?( `- F* A
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☝ 北京市面粉二厂
* b- f5 k; K, \8 R' p这家厂最早可以追溯到1918年成立的天民机制面粉厂,后来更名为“唯一面粉厂”。1961至1976年,这个面粉厂改称永定门粮食加工厂,1977年后改为北京面粉二厂。 % m3 Q% Q" w' J8 g3 y
北京城区一度曾有12家面粉厂,而面粉二厂(大磨坊面粉厂)是最靠近市中心的一个,比邻永定门,北距天安门仅有4公里。 & y* M6 \2 p6 E3 t1 Z6 V, p
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☝ 天坛方便面生产车间 2 t) l5 {/ G; w7 d
1982年,当时的北京面粉二厂引进了国内首条油炸方便面生产线。 * h& X3 b* l- c- v8 f
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1 S( W2 g8 c- b) I7 x☝ “天坛牌”方便面
8 X* L* n. e4 `; i K$ q& d ]这条生产线的产品“天坛牌”方便面有海鲜、麻辣、鸡汁、香菇等口味,在当年十分热销,是很多北京人记忆中的美味。
" P; | A9 P0 o+ I![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ec888bde6e7049e0993ad4ba78eb185b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=b1PX6GqyPR99o4Pev9eOTodts%2Bw%3D)
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☝ 面粉二厂的油炸方便面
1 K: m0 v1 G" f. L1 F, H; |1992年成立大磨坊面粉公司,引进瑞士现代化小麦面粉生产线,生产的专用粉、高筋粉等产品,日加工能力达200吨。
+ U# P) w* W# E* ~2014年,老厂区关停。
6 t: v5 o7 z6 K7 O4 t! W2 G" U+ @![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ace204da6d3b488bb6b2058df01566d3~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=03nTqOUpXZEZiCiJsm%2FaGzq8HYk%3D)
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$ I5 ^. L1 {/ M# Z/ X' E y6 c![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e2a89f0719944795b2a9091894db5eab~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=MdRWIq8GGckpr%2Fw9Wh3EAOK36JI%3D)
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![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5f8b7aa1638c46e8822557ae07513d2e~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=7Jkldrt%2BJmKX8MQjci6o0DCP9Po%3D)
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☝ 这里曾经是北京最早的机制面粉厂
% x9 v5 ?+ {& H- ~![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a9175a04b3cb41c99d6e8ed830ebb5ac~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=PEFZX5L7gGGUnbOWjDshkqdhqHU%3D)
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0 [, F6 g v% k; {! i☝ 北京电子管厂 1956年的车间图片 (北京酒仙桥) / C8 N9 p/ e" i+ Y
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& _0 D1 h# A0 Y3 D☝ 北京轴承厂 : B3 `2 ^9 o8 _/ T0 t' f
北靠燕山、西临太行山的原北京轴承厂始建于1958年,位于北京市昌平区,占地13.3万平方米,建筑5万平方米,职工4700多人,是第一机械工业部直属企业。北京轴承厂是当时华北第一、国内第四大轴承厂。
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6 C% {% e: v* {2 f/ Q2 n+ w![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2d7d7d5c091746cc874cd73ed9fffc83~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=mqYgSrFkZPzrZT%2FqFVcauT4f1FY%3D)
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1 M; X/ z1 e P3 K9 f J7 l☝ 北京轴承厂 * A8 y+ T) {4 e
1965年,一机部决定将北京轴承厂部分设备和人员搬迁到大三线。当地依靠这些骨干和设备,相继建成了兰州轴承厂、贵阳轴承厂、安顺虹山轴承厂,从业职工最多的时候达到15000多人。
{- l( u; v$ @# F4 _. p![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/83d7ea262c134e9bb669737fcafbfdd7~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=F6YjwS%2BSQGXMO3Slwma76X3m0Fk%3D)
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☝ 2018年, 各地老北京轴承厂人来京聚会。 + p. h- W- _# ~& X$ Q$ z
☝ 北冰洋汽水(北京市食品厂)
& B8 R0 }+ d; \, \这家工厂的前身是1936年的北平制冰厂,1949年改名为北京新建制冰厂,1950年改名为北京市食品厂,正式注册风靡了半个世纪的“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。 ) B" c; A; C' F
1956年,屈臣氏同北京市食品厂合作,从上海带来了数条上世纪三四十年代的一体化灌装流水线。虽然这些设备有些老旧,但是在当时的北京,那可是第一家用现代化作业生产汽水的。
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; n4 _, A" c; w/ E7 ]3 T☝ 冰镇北冰洋汽水 : b( {/ y; j( Q) ]9 h
上个世纪的五六十年代,一毛钱一瓶的北冰洋汽水,对于月收入普遍只有二十几元的家庭来说,也算是不大不小的“奢侈品”了。每到夏日,一瓶冰镇的北冰洋汽水,不但对于孩子具有强大的吸引力,就是对成年人也是一种挡不住的诱惑。
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☝ 北京葡萄酒厂
1 b& Q& J6 ?; Y% X3 W- ?北京葡萄酒厂的前身是1946年注册的“上义洋酒厂”。原来的厂址在西城区阜成门马尾沟,即“滕公栅栏”。
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) N3 ?$ r' D. u6 c1 D; \! L☝ 上义洋酒厂 " Q0 C1 y. C7 h A
当年的这家酒厂生产的葡萄酒,除了销往天津、上海、武汉、青岛、长沙等地,还通过外轮公司代理出口,是最早向国外出口的中国葡萄酒生产商。
; ^+ K% F! ^7 Z/ x0 y) O$ @1953年上义洋酒厂改名为“北京市上义酿酒厂”。1956年,酒厂迁址至海淀区玉泉路,阜玉路口,石景山和海淀交界的这个地方,并更改名为“北京葡萄酒厂”。
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☝ 葡萄酒厂的老生产车间 0 L& D8 U/ G- p
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; N3 e& T8 O8 p: [. x+ B☝ 酒厂1956年的老旧厂房
, _/ ]7 C1 m+ _# b: x* |1 o1 x![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/abf3e8e957f94c958771cb66be47f6f3~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=0Q52%2BLA8M4g%2F7EyNrzUohNt10JU%3D)
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☝ 首钢1955年图片
. ]4 w, e; \' y( v# V/ o" s9 `4 |首钢的前身是1919年建立的, 那时叫龙烟铁矿公司石景山炼铁厂。
- m0 D" I; |4 ~( B' s4 T5 z![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/20eb409e5a4e485c98e27f6edbcef1e3~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=fr5Pmz3BbfQmv0bN2Swv80iRCJA%3D)
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☝ 北京石景山热电厂
1 ]& G& o+ W/ B& K O( ~![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3c82ed79ca264bf6a7f5d16b3d713443~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=5ndhKQ6jmI4u8d4CMmr5Oz1zD0g%3D)
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6 f# K7 g6 e: y, P- r, j% Y4 O☝ 这家工厂最早起源于1904年创办的京师华商电灯股份有限公司,在前门西城根建的一座小型发电厂,1906年发电并对外营业。这座小电厂虽然初期容量仅为300千瓦,却是北京最早的公用发电厂,是北京市公用电力事业的发端,也是后来发展成为现代化的石景山发电厂前身。 : Q! F: _1 u6 U8 U4 y
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! F2 S/ b+ X2 Y# N: _% O. j☝ 很快,西城根电厂就无法满足日益增大的用电需求,必须扩展增容。但是由于厂址狭窄,水源不足,华商电灯公司只好另选新址。经多处实地考察,股东们最后决定在北京西郊(今广宁街道)再建新厂。新厂址位于石景山西北不远处,紧邻永定河,水源充足,西与门头沟隔河相望,可就近燃用门头沟的硬煤。 3 W9 ~5 b+ @$ z: K* G6 C E
新厂于1919年8月开始兴建,1921年10月首期竣工并发电,1922年正式向北京城区送电,厂名为“石景山发电分厂”。
/ A, p) k3 r( a% {, ?! {同时,西城根电厂设备陆续拆除迁往石景山分厂。后来,分厂又几次扩建,到1936年共装机组5台,低压炉12座,发电容量为32330千瓦。1938年又建成13号、14号中压中温链条炉,结束了过去只有低压、低温设备的历史。 4 c7 I4 ?8 D+ P/ x& e0 ?
1942年,前门西城根电厂设备全部拆除迁至石景山,至此,石景山电厂便成为北京唯一的供电单位,开始继续扩建安装25000千瓦机组(6号机)一台和与之配套的两台压中温煤粉炉,这是当时华北地区最大的发电机组。
8 X @ }8 }! i, f; r- [* k9 o( n1946年,易名为北平发电所,6号机,16号机和17号机工程于1947年全部竣工,开始与津唐电网77千伏输电线路连接。此时,全厂在装机组4台,发电容量55000千瓦,成为当时华北地区最大的发电厂。 % i" q4 v8 P; O8 R2 q y+ \% g) f
1949年,北平发电所启用新厂名“石景山发电厂”。1956年到1958年,石景山发电厂进行了两次扩建,全厂容量达到11.5万千瓦。到1974年,完成安装10万千瓦汽轮发电机组6台,总装机容量60万千瓦。 ) M8 h* d! k! ` Q
1980年7月,石景山发电厂与原官厅水库发电厂合并,成立了石景山发电总厂。总厂包括石景山发电厂、高井发电厂和京西发电厂3座火力发电厂和燃气轮发电站一座,即113电站,辖领永定河梯级电站4座,即官厅、下马岭、下苇甸和模式口水电站,到1995年总装机容量176.6万千瓦,年发电量76.4亿千瓦/小时。 / W+ B. f# F7 B q; q# t2 N( D
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☝ 1983年,石景山发电厂老厂全部停止运行。在其原址兴建的石景山热电厂第一台20万千瓦机组于1988年并网发电。同年4月,石景山发电厂易名“石景山热电厂”。
4 Q" }$ N+ _' k0 L1 S, U9 A; h# E1 E' O![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2ff0f69693744e9e81e6192a92df3219~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=tedRct5sAjfJVLpvU4uY174dftQ%3D)
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* E+ `' ^! `' C: ]0 K☝ 2015年3月19日,石景山热电厂陆续响起了汽笛声,11点06分,1、2、3号机组相继熄火、退出运行。到2016年底,所有发电机组全部关停。
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☝ 北京轮胎厂 # n$ d" c7 u" W! l" o/ w
始建于1970年的北京轮胎厂,是当时24家重点轮胎生产厂家之一,占地面积39万平方米,建筑面积14万平方米,位于北京市西三旗。 + m+ O! K0 l; Q9 o2 n
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9cbf2566b8a545adb88440938f7f3499~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=l%2Fby7y1807WYlGkk%2Bc7lxMkKZ7w%3D)
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☝ 北京电冰箱厂 ; C! T* e% a; ~7 j; `; K9 k/ @% B
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☝ 这家工厂在1956年研制生产了国内第一台电冰箱。上世纪八十年代,该厂产品由医用转为民用。
! M$ P1 d, n5 _6 i![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/724733088bdc434ca0dc7559b118886c~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=KqTfd4W%2BfYQQa2E3tTb%2Fqva0zh8%3D)
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☝ 1983年,雪花电冰箱总厂引进荷兰菲利浦的生产设备和技术,更新了一条年产5万台中型单门家用冰箱的生产线。
! _) K5 ^' X4 u; g![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6dbc21afcbe842b1a52295c257d51c68~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=swbqcGFbO3oaskl0yQeWXiRZ1Vw%3D)
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☝ 雪花冰箱在鼎盛时期曾拥有年产80万台电冰箱的生产能力。当年,雪花冰箱的市场占有率达五分之二左右。
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☝ 北京白菊电器公司
& _% c9 S, z }; [9 H* L. [ e8 I位于丰台区卢沟桥南里的北京白菊电器公司成立于1952年。白菊公司以制造加工业为主,产品主要包括:汽车内饰塑料件,家用电器电机,直流无刷等双高电机;双桶半自动洗衣机,烘手(发)器和生态堡等家电产品及建筑用振导棒等。 $ q/ E1 f9 T( p( i7 ~4 J% G5 I' L3 ]
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☝ 1982年,北京市洗衣机总厂建厂,1983年开始生产"白菊"单、双缸洗衣机。
: V; Q. ]" z8 Y' i5 s☝ 1985年,北京市洗衣机总厂生产的"白菊"牌洗衣机获轻工部优秀新产品一等奖。同年,出口"白菊"牌洗衣机5000台,1986年,出口了10000台。 ) O$ `( H) v/ W7 T9 E! F, Q6 W1 a
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" g1 ]1 F0 X- t* t( L☝ 2018年8月18日,白菊电器公司开始有工人在厂房楼顶进行拆除防水层,大型机械开始拆除厂房。截至2018年年9月13日白菊公司已基本拆除完毕。
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☝ 北京保温瓶厂 6 s0 n& q3 P: c' c3 ]3 x
这家工厂的大门很显眼。挂着两个牌子,“北京保温瓶工业公司”、“北京鹿牌都市生活用品有限公司”。 + O- s) U0 w3 ~2 Y3 E
北京保温瓶厂的前身是由多名个体手工业者组成的“北京第九制帽社”,最初是在前门外鲜鱼口。1959年,制帽社迁往昌平南口。
+ v: l+ d, C" K6 ~, x) t有一天,制帽社的一个保温瓶被打碎了,然而他们寻遍了商店竟买不到瓶胆。于是,裁缝们决定转行生产保温瓶。 % `, Z3 d# H8 p Z' x7 h6 z
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! \3 B, J- X$ [$ i, m☝ 1962年4月27日,第一个保温瓶出炉。当天一共生产瓶胆800多个。1978年,组建北京保温瓶工业公司,1981年建成6条瓶胆专业生产流水线。 3 u4 D d# j" r; l
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☝ 鹿牌保温瓶
+ R2 q3 ]+ s2 K2 S' e7 F& D到1989年,鹿牌系列保温瓶已有30多个规格、100多个品种、上千种花色,年产量2000万只。鹿牌产品曾作为北京市政府礼物赠送给100多个国家的驻华使节,鹿牌商标曾在40多个国家和地区进行注册。 ; S9 c5 }; b4 k
80年代生产高峰时,保温瓶厂每月生产500万个成品瓶,连澡堂子都改过车间。各省市的大货车排队来提货,从厂里排到厂外。
8 Z2 v8 X* c0 x L2 [) `5 U1992年,北京保温瓶厂建厂30周年,当时很多国企都处于崩溃的边缘,而这里却给工龄30年的老工人们,每人发了3000块钱奖金。当时保温瓶厂有五个巨大的熔炉,年产暖壶8000万个。北京市场占有率近100%,外地市场25%。鹿牌保温瓶系列产品出口50多个国家和地区,年创汇曾达到800多万美元。 9 q* g& p, ? V! U
1997年,国内保温瓶行业低迷,但北京保温瓶厂却还在扩大生产,因为效益好,鹿牌通过了iso9000认证,年销售额2亿元,年上缴利税1200多万元。此前的三年中,2500多名职工无一人下岗,他们的收入还在增加。2005年,保温瓶厂投入了2400万元用于环保改造,500万元用于污水处理。
# q( z" b% m G6 c& v2012年7月9日,北京保温瓶厂停产。 $ Q1 J6 ^- L! T3 ]$ h6 U$ {
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☝ 停产后的保温瓶厂厂区 9 P. f! A! n; t. g3 u
这一排小平房,挂牌为“北京保温瓶工业公司职工医院”。厂区里不仅有自己的医院,还有幼儿园、副食店等设施。
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☝ 停产后的保温瓶厂车间
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* D: a3 g; z& w& e$ [☝ 因为突然接到停产通知,然后第二天大家就都不用来上班了,所以车间里还摆放着大约10万个保温瓶半成品,这里的时间像是静止在了停产的那一刻。
: Q+ F+ T O. `, S; c" D' K![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3a7f8838dbf9446286346fcd995cbac7~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=JqsG9O7VD7%2BtjDzfn6xP4Ataa9A%3D)
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☝ 从生产出第一个保温瓶到停产前的那一刻,这里喧闹繁盛了整整50年。 5 P$ Q2 f3 \0 J- @) L6 W" m
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☝ 北京双合盛啤酒厂
2 a, l; S1 G; U& [3 ]+ L, B; j. u这是一家1915年建立的啤酒厂,位于广安门外, 是北京第一家啤酒厂。 ( U/ l* ]9 T7 J: S$ ?2 A
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; {9 g: g) ]8 H, T! z☝ 双合盛啤酒厂初期仅有一所糖化室、一排烤原料设备和三处酒窖。
! ?$ ]7 H% r- x8 g$ c" r9 [* K' B% P![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9d192a0d7d7740a1a0e7b2442a2679f3~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=cwkvJXcSIw4D0kProWquZgmTjVU%3D)
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☝ 1921年和1930年,双合盛啤酒厂进行了两次扩建,添置自动式烤原料设备一所,更换大型装酒机两部,扩充酒窑八处,同时自造酒瓶,当时员工500多人,年产啤酒约三千余吨。 / X/ i# W( h0 g3 T; ^) u0 b
双合盛秉承“质量至上、独家配方”的经营理念,一是水质上乘,采用京西玉泉山泉水,二是精选用料,所用粮食选自浙江和徐水的大麦,制酒所用的酒花由捷克进口,酵母由丹麦进口,生产出来的啤酒口感醇厚,具有浓郁的麦芽香味。
! {/ Q* _5 N% m" H1 x& K1921年,双合盛五星啤酒在比利时布鲁塞尔举办的世界博览会上,获得了两项大奖。1929年,在巴拿马国际博览会上更是斩获金奖。 I% B4 M0 {8 N. R
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☝ 五星啤酒
6 [& x% ]. b$ b8 y' }" G1980年,更名为北京五星啤酒厂。1984年的啤酒产量达三万五千吨。2000年8月,啤酒厂开始迁往海淀区西三旗。
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# A. Z' _1 Y+ L& x, R' J1 k![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2fd4ba5018c74be6bf03781c4c1b8e7f~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=x%2FAPrCEd%2BxDIUroM5bXloO4e930%3D)
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/ T( z4 {/ m1 z+ ^![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7ac0decfe13841569f519d6f9b86608d~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=LgQsIOZT4vDZX7WeH3a1lvkWFWM%3D)
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☝ 西三旗啤酒厂厂区
3 `# |& B3 @( k; F0 `, h2006年,林萃路(北五环—回南北路)开工,修到五星啤酒厂门口,继续往北将不得不穿越厂区。2018年,厂区被整体收储、先行修路,随后西三旗的五星啤酒厂开始拆除。 7 D' N! u M; m* f2 e
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) u5 f+ S; o2 _; m, | m+ n![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/988293472dbb47248e0ebda17e43b2d9~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1672107222&x-signature=vgZvG0OZt%2FcjdecnNEYzofp%2FRw4%3D)
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! g; R, }: N; z( {: i3 ~☝ 还有人记得几十年前,广渠门外的副食店门口,装着啤酒的大罐车驶来后,拎着暖瓶排队打散啤的百米长龙吗?
5 b! s W9 i! b( P2 a5 M" M当年“瓶啤”很难买,大饭店才有,燕京啤酒80年代初才建厂,当时市场上啤酒就两种:一个是双合盛五星,一个是北京啤酒(白牌),“散啤”四毛钱一升。 5 G3 s% Z6 `1 @+ A/ q8 T
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