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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 1292|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。  K5 T6 Y, [: t8 L5 }

晚餐

晚餐 ) x3 Q% `( S8 y- g+ y
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
+ ^* N- S: E9 X* f7 O* G# o不单是”南“还又奔西来了点儿！
" H/ S0 V7 a2 g/ j
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
+ `/ J; f7 [6 x, J* p  M忒慈润！

( e0 ~- c6 I2 w( q 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
2 L+ Q% S9 l, L8 g$ i南豆腐又称嫩豆腐。
; x9 {7 p4 H6 h2 U; q7 S$ m6 S& n
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55) @. `: Q5 S: N0 s: g7 v
”口味“老同志注意”口味“！

2 z1 m) T0 b- O$ a 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
+ X' u; D) h3 y川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

( m! o* j! o5 q; X快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:050 ]. \: t$ C4 j" P" `: ~
快忘了家乡味道了！

3 g% F# U1 z. n8 Y. | 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16' j7 i$ Q. k3 e+ I/ G3 ?) |
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

% M4 M  j3 p; R+ Q1 |4 U您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19. M* t0 U/ r- [: O; k
您不说谁知道呢!

, O# L/ `$ X: A; B7 r) @ 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
( l2 X$ l0 r4 H. @2 b8 E( s* u* M% g! L! d挺滋润！看着就好吃。

9 L: c: G; w" U6 z6 j( ` 好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
. g9 M) Q3 f, f% ]2 y灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...

) @" {8 d/ ?0 J, i# z敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
% y/ p% w% G& j5 v“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
1 t4 n, R" A/ s$ F
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
1 h% E2 |* C/ H$ S, X9 c敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
7 f* ~! Q/ L) h4 N( o3 J; R
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:176 Y* c# f& {$ v/ ?. w5 [
看见油焖大虾了
' u9 e  ]" I; V# T
虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05) G' U: D; @& Z7 o3 x. |
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？

3 k' `3 G8 [8 C% h+ W% A自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
4 N# X2 A% B9 q* k( H) S跟重庆人学的。
6 `7 |) j% V! g: m( j% N  z6 I
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29. |+ f( c9 Q4 ]$ T1 m
自己个儿做！

! `! {, O* p- W' e% ~% o 我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
$ c7 Q% U! W' U1 g  f& r有点儿老豆腐内意思！

; I0 P# M5 R& x6 k5 v; ^0 G* t 就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23
3 N! A8 x) U" H, }0 X' Y虾头香啊，越咂摸越香。
: w0 n/ E" m& T0 l5 h% G" v
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:241 O8 `0 N3 p5 _) _8 h
咬得动吗您

6 @; Z: n1 a7 f! H6 x$ P 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:231 W/ {+ W0 k0 I  F! O
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
/ V8 m/ E, B: K) ^) @* l
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
, Z4 F, ?! Z9 b4 c8 }我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
7 u2 ~( u9 p7 s- ?+ x
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
; n* n/ f1 N3 Y. x& q  Q/ y3 i买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

! D5 i7 A' `/ u1 ] 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
5 G; B, _; G9 C7 k免，免，我没那本事。
: A2 p& Z" c: |; M* j: [2 m. d
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
1 P4 n! E1 {- F/ W咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

$ g4 \2 d* \, O: [$ Y2 P炸酥了没准您倒能吃了
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