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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2589|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。
2 _4 ^" e- V/ {+ n  Z) Y* V3 u* T

晚餐

晚餐
9 i; Q0 r# F, b: Q8 W0 q  A" b
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:079 P/ a/ L, A  A5 h. X4 @
不单是”南“还又奔西来了点儿！

- M+ N0 W; X+ j' \3 K" Q- x 南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
1 ~6 `7 L; R. C' j8 s忒慈润！
* `& X/ N" y- u1 [9 G# ?4 a) y
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
/ X, Y4 B! D9 \. m- s$ A3 \南豆腐又称嫩豆腐。

4 `! }* Y0 n7 c”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
; j$ w2 m7 c* W8 [' p3 G”口味“老同志注意”口味“！

# }5 j$ \8 Z2 M 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01% {, V$ B: `$ i; T
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

! U! p+ N: K" F" z  i# |; P快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
( A& A# U; ^, L. x; x快忘了家乡味道了！
9 J% b1 Y8 G* O
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:166 t7 K' W: n; ?2 f! n' ^
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

6 o% e6 I* k5 o+ z您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:192 O! I  a1 S: u$ V1 v5 K6 B
您不说谁知道呢!

# D6 c0 A9 x& P+ t  o/ m0 W 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
+ `% J" M: q" r4 F3 s挺滋润！看着就好吃。
. G$ o( ]+ j% j0 b6 W& W3 k! e
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
. g) |' h7 Y* c' Y" f$ p灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
" a  y1 L: Q5 c4 Y* M: i
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
* l( C8 _! ~: E“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
! E0 [# [' C! e" ?' ^4 r
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35$ ^1 f* _2 P$ O% C: V
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

2 ^1 G* J% p" t 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
0 B0 o/ ?+ k8 ?1 n, z& ?. E+ ~% w看见油焖大虾了

0 V) r) L' j. `: Z4 I 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:055 G' t- ]/ {" ?( c+ @
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？

( W% k, t5 V  O/ a, M5 u自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03+ ^& s0 _# V" W- h) j
跟重庆人学的。

- D# n  H  B* v3 r/ e1 w有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29, u4 h, S3 }/ y% `3 A* ?2 e
自己个儿做！
* y7 F# U) b) }% @+ Y
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
; s4 G2 X- |% w0 R* o有点儿老豆腐内意思！
8 W1 Q% F3 k# `( ?9 E# {" p
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23
/ ~" h0 A, |; V9 }. M; B虾头香啊，越咂摸越香。

3 L1 Z2 s; b! T' J( U咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24% j. |$ M  U( w/ t7 o/ z  ^
咬得动吗您
7 D2 F, ^1 W# Z) M$ X8 D
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23' Z- x* W) y$ R
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

0 D  t' z/ _9 [+ z5 L我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:210 e# m% Z7 ?$ f! }" ^$ x! `5 X
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
. q2 ~: C* Q+ T/ n. Q
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
7 _) e1 D  M0 g8 ]& G, Q/ q. E买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

" {  n" S& `& f" W8 W$ W 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:080 H* }4 Q. w% c2 r
免，免，我没那本事。
& f9 T2 D3 ^5 L$ @- B
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
! x: n9 U( ]6 k1 }  V% E咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
" U; C/ u% q6 o4 T  G5 f9 Y% }
炸酥了没准您倒能吃了
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