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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑 * X; q6 ^" q# z  s- m! y2 f

, N. ?7 V, s, a2 }( } 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。: k3 I7 p+ `: m( o% Y

肉末韭菜面

肉末韭菜面

" S# \3 N5 N# [0 N
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
3 c+ B8 E8 F7 e% k+ r0 v头次见这种吃法!南派?

5 v; [1 T# y; S  _' c1 y0 [ 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:175 ?2 l. F3 g% p
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
7 p' Z, B1 @% n! a
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
4 \3 B2 v# h' C: I5 ?% N十多种佐料口儿够重的!

1 m8 D, D6 d' b+ j) U) }  ] 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:304 |5 J4 r6 x7 C9 Y( \
杂巴凑。

6 v. V5 j& y0 E9 Q我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
& X, _1 h# _' M7 E9 G6 J0 o- S8 z7 L我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
9 f3 |: p% x+ c
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
* B0 J* O% B6 r- ?- ^  Q' i; r7 L4 |好家伙,调料比面条贵多了
1 o/ P. b' b; V& A  ?% t
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑   V0 `4 ^* a0 Z& G; N! H& k
6 f: D/ @' ?- P& w$ `5 B
古为今用,推陈出新!
: [% O. w" P$ h7 P" _8 `! t2 A& W( Q7 S+ i2 R) R- O( _
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 0 c/ n0 o7 h, m( S$ J8 x
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:352 N/ J5 w, g3 l' D9 c! g/ C) ]
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
( S! H' ?1 f% ]2 X
阳春面!+ B0 q3 B$ ~8 x6 R7 s$ y* r
IMG20210902123914_副本_副本.jpg
3 S% h3 H8 e! l7 }) E9 r2 K4 {9 E! K8 m/ [& e+ g, R! m5 b8 w! W$ A

, B# m+ w  p3 ^1 O. K
+ C. l) d5 V! `6 _+ H( G- |, ^) P
1 d# r" Y6 k+ g  P, y( k
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23; r) h7 y& ^- r! h( T
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

# @' ~( c# T2 Y; p1 A' W 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
% W' B5 O. |6 D/ ?* w看着挺香的
* n, a! {% C  M5 M
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:149 p# R3 ^; ~. `4 j5 b6 Z# V
不错,琢磨吃也是一门学问。

6 H" r5 a6 \8 [" h& a 无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32/ i# ~- m, K2 u% a8 u1 R/ ~
阳春面!

. X: x  Z# v) b1 ` 这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
/ J# Y2 n* O' j5 `' y. ?" N  F这个面素点儿,放些菜叶也行。
8 g7 C$ r9 D; W- w9 n& w+ t  J6 W
' c. t. l% k0 m
IMG20201028114300_副本.jpg
* T9 q6 x3 l0 e7 P" ~. z9 w9 p
' X: g2 t. X" M: X. C2 K2 m7 C
. s% Q) r2 t2 ~9 s* Y4 ~( J' Q: F3 h5 J, T3 S. Q1 a7 q

6 Q/ i5 `' V' u2 R$ {
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
$ m. T- r9 Z/ @3 N* j! @" l) {( [
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:571 K& d8 |+ W' q- M% F/ }
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
4 O0 n/ ~$ u: g( @; G) j9 A
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
1 |/ @4 j# d% w9 k$ I有也不给,吃的就是正宗阳春面!

7 T4 P4 ~  J8 Y7 h6 D0 N- i 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:397 O; p* d$ ^/ n8 Z# w3 R0 J
谢谢华老,已改过。

* t4 S: B/ H  u& [7 U) f2 S. P我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05& F* B5 f4 L8 a
我也改了。
$ o/ k: k( _3 W0 ?7 U
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
# t8 g# w8 I- B, e1 A- B: D什么人呐?有也不给。

/ E% V& ~7 \& _' Z& L DSCN9339_副本.jpg 1 C# U+ a& J% L& B

8 F, h  z8 T/ P8 m- h
0 i3 x$ d! u0 Y榨菜肉丝面!
( S- y" C) h; d2 O9 Z7 A$ h
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
0 m+ @9 ]! A6 N* N榨菜肉丝面!
2 g+ @4 M# |6 F
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
9 C0 z2 |3 j" `5 ^6 X这还差不多,再搁点儿葱末。
) w) f3 i/ G# A: w; W" i8 C6 m1 T
自己个切
8 H* E5 R# z6 i+ u) V
0 @6 P- K, N& ?) x DSCN6706_副本.jpg
/ W. ]. u: P# t7 k" r' E# @* A& e9 R; J* G' v2 _

4 d! A+ c4 K" F, o/ `* _/ q/ L3 s" A5 W9 ~+ R

7 T) Q. r5 w/ y8 F
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27# ]) q3 r) w6 y7 f; k' P
自己个切

  o/ J( N7 a8 d; ?+ C 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02; {! g. L4 g3 m* k* y
哎,真不够朋友!
. V0 M9 o$ m4 v; X5 x
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
; w  b1 a& K$ d6 c. {& W7 X0 p' y您的需求都满足您了还不够朋友?

6 k# Z# Z# D. ? 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06; Y) c9 x6 q9 i; c, z; ^9 G( b
我刚发了一贴库存,您请移步。

4 F$ ]5 O! H- O  ]' I好看,您请继续!
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