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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
- X# v8 ^( g7 B7 Y! \' u+ ]5 p* F7 M$ O
油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
! U6 `- N) ]; i) C* p

肉末韭菜面

肉末韭菜面

) X( @7 b# s6 L+ Y
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
% Y& Q: x* S* F& |3 m/ m头次见这种吃法!南派?
' C1 h/ S! w, X. D) Q
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17) g& E) r' [" D# k
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

1 x, V- c: Y9 K: Y" Q十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08* }' P% n* l4 w/ S/ F! k8 I( `. E
十多种佐料口儿够重的!
+ J6 i! a: @9 [
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30# s" [" l- V1 d  x
杂巴凑。
' f" `. G* r5 y
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
$ P9 ~3 a% c" ?+ D我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

% ~& T8 K! h5 F/ J 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
1 U# M8 o2 i3 N3 w好家伙,调料比面条贵多了
( W  `, A2 a5 _: p. P
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 / X  Z. q  K* }8 y* P! c

2 _2 z6 S: V& g古为今用,推陈出新!5 P) T  k; N  \* a9 n4 ~

) x/ j5 ]3 t9 Y" y+ B, e! {! q
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 - D/ ^5 _; F; Y/ X+ t9 m
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:354 K2 r1 {# O5 p. M* B7 I  e) O7 T+ x) ^
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。

6 N) R7 A9 o$ h/ K4 w阳春面!
/ d+ S4 s9 L& d8 E1 k8 y IMG20210902123914_副本_副本.jpg
& Y3 `, k  a2 t6 n. g4 J
0 T4 S( |. ]/ I/ V+ C
6 }/ r" W  m- T* ?$ [* d
" Y+ P( i( G& W7 l9 ?6 i2 U/ Y% y5 Z$ s5 n2 v6 y. f: z+ U
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23
# f: x6 V4 |: k9 u9 [- s  \4 W古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

. [/ b$ `% S, V; j3 p9 c4 y4 d 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06. U# M" a& D. |8 N
看着挺香的

6 l7 u6 G2 u; L4 W) V  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
2 H  G0 p+ b( c2 n  X6 [* X不错,琢磨吃也是一门学问。

) F) X0 I! y* k$ j; P 无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32$ R( p0 L" x( b* I3 ~# z
阳春面!
" b$ `% T! T# q5 v$ W' E
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45  i7 _; O' u1 T+ h
这个面素点儿,放些菜叶也行。
) N" ^8 V; s! U9 c( L  Z) b
5 g5 K2 H" Z, S3 k  _# M
IMG20201028114300_副本.jpg - ~+ ?5 x) u* X; G

( N! n1 I: U$ X4 B. {& ]0 @, N9 T: Q( ]
9 M: A: M! w( J- ?+ }' W  ]5 n! f9 B5 r, V

, K( p) m# s6 E2 o$ T5 s
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

* F3 F0 Y8 B; m  _' ` 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
+ g7 X) u/ v0 l, Q看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
8 c0 {, H: |9 j/ d7 r
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
' U% ?, N) P  W; k$ f有也不给,吃的就是正宗阳春面!
( Q0 K/ D  a1 `6 y
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39% x$ k: F% v* R( m) h; Q
谢谢华老,已改过。

4 j* E5 [" F" |& l* f我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05/ M( a7 X/ e0 ~2 [1 n- M
我也改了。
% u: a4 O  J: ~8 S, I: n
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
' C  M2 e1 I, s/ W$ o7 V, S什么人呐?有也不给。

& y- A% `8 Q/ N  C DSCN9339_副本.jpg - I1 \9 m! R8 @1 Z. k* `/ b. `. g/ d

. |0 e2 R4 r. z3 y" t/ k5 }* Y8 v5 L% t6 Y$ T0 n
榨菜肉丝面!. D) m0 d' [; |9 V
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
$ _1 C" {( |) F& Z. l榨菜肉丝面!
+ B9 j* J+ Y# F+ ]6 k0 c
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20- S, i; N' T; r' @5 x" A/ a" ~8 K
这还差不多,再搁点儿葱末。

; x5 L; x7 A& c8 O, x自己个切
' |: }6 {8 S7 J7 ]& T/ v6 g5 d: A, g
DSCN6706_副本.jpg
) X6 S( l/ m' d: U& Z2 h8 D6 [1 V) q9 o4 U4 p  \

* A3 H& P& Z% r4 ]2 Y& D9 d. W. U2 @' f

# Q3 [0 r6 ?! s7 R3 n
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27* K- Q3 t2 o  `* N7 ?! D* h
自己个切
1 Q: ]9 G8 P/ u1 t1 f& E
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
' T/ S9 E1 C7 }) M+ n% O! i哎,真不够朋友!
  n) {, S1 Q) J& a7 B) o
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46: t* ^2 }* R: a" t
您的需求都满足您了还不够朋友?

5 R  p& ^0 ]" E( E; v 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
0 R9 ]4 B0 h; X; H7 M* Z. o9 J我刚发了一贴库存,您请移步。

/ ^: v4 z* l" K  ?" r7 K8 j好看,您请继续!
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