永定门护城河边的养鸭小男孩找到了，长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声
! s# x) ]2 k4 f: x) ]3 L9 d: r; ]大家对永定门外的回忆有很多，养鸭户、护城河，永定门外的关厢商户，都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。 
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时光流逝，永定门外小鸭童的今昔对比照！ 在上世纪五十年代，出了永定门，就是护城河，有河，自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子，那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。  2 m4 t! K; T4 M) s! X
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下面这张老照片非常珍贵，照片上是一位五六岁的小男孩，梳着细细的小辫儿，手里捧着一只小鸭子，形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到，一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩，长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁？他的成长又有着怎样的故事呢？  1 c' w' r# g0 t2 o' b7 t3 z( Z/ r0 K. U
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( f- e- O+ S" {) O$ Z' q9 Z这个小鸭童是谁？
' a- Z/ v o: k H' r这件事，还得让我们从头说起。2009年，全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生，是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家，无意中，他发现了一组1947年，美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后，会什么样？这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。 
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7 a! m6 o2 |/ T! s# }, U; G( {' D原来，永定门外护城河，有很多为全聚德供鸭的养鸭户，其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。  S! E9 G% i2 _$ N
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清道光年一位叫来景轩的养鸭人，经过多年实践，解决了孵化，也就是母鸡孵鸭、育肥，也就是填喂和种鸭御寒，也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题，培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。  2 P0 `! y, ]2 I, z/ s" ?
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, e4 _. @8 x( p* C+ q4 H1 O# y他养的鸭子，孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿，拿起一枚鸭卵对着灯光一照，就知能不能孵化。此后百年间，“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系，并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边，白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。 
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李燕山先生在网上发现这些照片后，帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼，他就跟帖予以更正。之后，他向公司领导报告了这一发现，并推测照片上的小男孩，有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户，于是就与公司领导商量，利用媒体做“事件营销”，登报寻找当年的“小鸭童”。没想到，还真找到了这位“小鸭童”！应该说，李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片，并倡议寻找“小鸭童”的第一人。 
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经过媒体发出寻找小鸭童启事后，小鸭童很快就被找到了，此人，是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授，当时已经70多岁。  $ H8 L- J( }3 k
. s( e; T: A4 M7 m" _当年，北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手，被尊称为“来公”。来教授退休后，同癌症斗争了11年，依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动，坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神，坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事，坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后，能看到自己小时候的照片，他也非常激动，因为，他当时虽然被拍照，但自己并没有看到过这组照片，家里只有一张残破的小合影。 
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3 w1 t4 K" |- T# Z来增禄教授当年只是一个儿童，他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片，只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来，他来到全聚德，李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来，解放后，来增禄的父亲在北大养鸭场工作，他也就成了北大子弟，在北大校办工厂工作。后来，通过学习深造，在北大文博馆工作，成了工程师和副馆长。 ; z! N1 _3 s7 D. A, p+ Y5 C, j
据来增禄教授回忆：当年，北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭，他们探索出一套最完善的养鸭方式，在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。 
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摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房，拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩，就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况：他不喜欢拍照，摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他，因为实在喜欢这个东西，所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺，还有百余年前的老家具、老用具，鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品，来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。 
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永定门当年什么样？ # c& ~, u& h- V9 c: J% J
早在2009年，署名英格格的网友，就在老北京网论坛发文，写下了他当年在永定门外的生活故事。 
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英格格家住在永定门外，上个世纪五十年代，他年龄还小，父亲办事带她进城里，经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了，就赶上了末班车 ，借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会，司机师傅把她们父女俩送到永定门外，电车开过了护城河到了电车厂门口，她们也就下车了，要不然他们就得在永定门内下车，司机师傅心肠好，他们少走了二里多地。 6 |* V3 L# q0 Y# q0 W9 i
永定门，北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大，古香古色，城门两边的城墙蜿蜒数里，就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上，驴车，马车，洋车，手推车来来往往。 
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2 | `) X1 y y0 W& t; q1 K6 g7 H上世纪五十年代，在永定门城楼的衬托下，永定门外大街车水马龙，风景怡人，人来人往，别具一格，非常热闹。令人回味的，是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。 7 H! M( c" k: C$ v
那时出城门外都叫关厢，马路很窄。  - P6 r6 u# e4 E8 j$ A7 w3 f( |
# b7 U2 X2 X9 A o- J( @1930年代，永定门护城河景色
F, |' F0 O! r' x& p8 T一出永定门，过了护城河，马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆，商店，做衣服的，打铁的，还有一家棺材铺。 0 ~; d6 \% d8 Y6 Z/ y
那家小饭馆叫“永外饭馆”，那时候有赶大马车的，赶脚的，大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆，伙计们都热情招待，花上一分钱买一碗汤，也可以把自带的干粮，花上几分钱，加加工，热一热，服务周到的，小饭馆生意做得很红火。 9 n* F% {# A3 \3 e
那家做衣服的“服装门市部”，店里有一个老裁缝，不吝中式西式的服装，大人小孩的裤子褂子，有活就收，量体裁衣精工细作。 ! \0 l+ e8 K4 D) a
那家“棺材铺”，一天到晚忙忙碌碌，那年代人过世只能装棺下葬，后来提倡火化了，就不那么兴旺了，上世纪六十年代中期以后，棺材铺彻底关张了。
; z# B/ G: `; C6 I+ M! o当年，这里还有一家“龙泉百货商店”，卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品，还有“粮店”和“修理门市部”。  ?" o- ]& ] ?. X+ J* V# J
5 I' @ p' T N% x% \永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫，地势较高，大部分地方是平房，以居民住房为主。居民区之中，那里有一个小院是文化活动站，院门朝东，三间北房，两间东房和两间西房。一有空儿，附近的老居民就去那里读读书，看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书，方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪，一个人当站长。汪老师有文化，毛笔字写得特别棒，他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大，人气儿特别旺盛。毛主席说：“学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年，毛主席语录书写得工工整整，镶在镜框内，被高高挂在墙上，这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。
v( n1 J, s5 V. l+ I/ K7 T上世纪五十年代扫除文盲，普及文化知识，很有学习的气息，很有文化复兴的气势，令人精神振奋，场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。
& }2 L* N# C: J. Y6 S( T* s永定门位于京城南部，是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓，那时住户并不稠密，人烟稀少，很荒凉，很贫穷，很落后，到处分布着许多农田，道路也很狭窄。  / Q" } I7 M0 B" k# m
9 y6 ?8 e2 e% y4 _: {% N$ F出于当时的历史原因和建设发展的需要，也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识，也没有长远规划，就把永定门拆掉了。 1 [/ z1 G2 D9 @7 @7 }$ \
没想到，四十多年以后，为了恢复北京古都风貌，保持京城一条完整的中轴线，2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜，永定门内露出了天坛和先农坛，彻底改变了周边的环境，美化了沉寂多年的永定门内外，开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街，为促进南城的经济腾飞，社会和谐发展谱写了历史新的篇章。 6 E2 T8 s/ z; D8 ?# G
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发表于 2022-7-27 15:37:46
发表于 2022-7-27 19:35:13
楼主
还不够塞牙缝的呢！
