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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
! C3 W) c  x5 ]$ ]
% z% h/ C6 P: r% r 河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。
4 A' B. g' b, R. |5 J

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:59
! _) V0 Z# L6 \( Z  d鲜嫩无比！
! z7 t+ @7 M/ }
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑
9 W4 T. M3 l) s
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:26/ N( l) o" I- a# R8 R
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
! b7 w6 ]9 `, k
现在多少钱一斤啦？* @4 V, d' I( x( d
IMG_20200501_182221_副本.jpg 8 V2 y4 X1 ?1 C  N" ^
+ s+ m+ a' @2 ^' m2 E

7 K) L& K& ]. @7 w; O( ^5 f3 ?9 T  p. B; M: f

' H- {8 v* I3 L$ A. Q5 s4 z
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:56
9 b* `& K  W2 H3 c! X- w) b# l现在多少钱一斤啦？

3 k! u! M% I% `% D- ~ 不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:043 {" u0 L' O' f! |! C5 d" @) M( o" R
出锅不淋点明油呲一下啊

/ W7 b3 v) `  n# K. {+ z$ g  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43
8 L* D, I' K1 T: i. S- J董老口福不浅，这是绝对美味！
5 h  o" v& X% W% k. D
忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48
3 s/ x8 M0 [" ~$ K: Y4 c. }( Z! a, N6 y# D+ |您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...

) u$ F7 {) Q2 o2 Z+ u3 ?. _4 S 我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25  y1 b" b4 w! {5 }) F& c+ g
就是鲜！
/ B8 d6 U$ c/ l0 z  ]
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48
: f1 b5 p! A1 Q* y% D1 T  e真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
+ E; o" i0 Q4 Y4 ?
美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:397 d9 g2 N' S( ~$ ]- ]- U
不贵，二十多块一斤。

8 ~' H' r$ I; I7 A! @姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54  E! X$ i& U+ Y' u! ?/ i# Y
姆们这有时特价二十多一条

9 k7 }. I" _  P" ?# i 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47% U5 F% T. C' ~: q9 r* l7 j
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...
( e) j! |2 d! _, k
准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08! t; G% c1 u% k/ ?& b% ?( m- N+ c% l
我这两条鱼五十二。
9 i/ K/ t( I0 s
差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:093 F1 @, L% J& j+ W# d
准备工作不彻底，加上嘴急！
4 T6 ^: M* K: j/ p
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19: X4 k% {1 c; @! E" E8 ]: c
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
: ^7 P7 q- N! U! Z# w
这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:43
8 f9 ~: o/ c; y* [  O这就是自己会做饭的优越性！
. m! ~) K' i  d2 ]
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:005 J1 |. |( J& q, O: G4 {% @
鲜美之极，弄两口红星更地道。
( |" X/ Y! Y; ?- A9 P- j, F1 T8 U
美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:586 j) _7 `5 p0 U% K
好吃食！

: u0 |) Q. Y+ l4 Q, X5 c4 s  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
; \: X0 x, Q3 ]
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:115 w5 T# }1 N& p0 i8 w' S
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
$ ?: p- s: {- \# Q% N5 B& W
没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41/ Q& B# n2 J7 w. a, A5 S9 b
当然可以，那就更香了！
/ t( g2 j- p& x
下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:48  }2 @4 s: R+ y* n
下回照办啊

( I; t$ O% y# Q6 l+ r; `8 t 这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。2 `; b5 ]" w' ^* V9 B" p* N
这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:23
5 E8 S1 j$ |# k. L( ?但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。' |& i6 z7 t+ }! G- I# c6 C9 R
这两条要在北京饭馆，怎 ...

, d+ f: L( n% \. K  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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