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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑 ; r4 M, _" a0 ^0 p6 b0 u/ w) x
6 ?! y" t, x1 v) h: J" d' z
河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。/ s, b* @" @/ {

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:59( s& O% P1 ?( c2 `1 [$ |
鲜嫩无比！
8 M! ~6 a  N5 f) F: }4 U( _
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑 + H  p1 h! p7 G
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:26+ M' ~! G* B! h1 j1 {" K
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
" y0 L; u( O/ y8 V# H7 h
现在多少钱一斤啦？! X- o  G) {& y) p" [
IMG_20200501_182221_副本.jpg , p& S& B0 d/ ~' Q  p0 M6 Z# o

5 Q% p8 I, R  }, y3 w5 B
0 M+ D9 v) |) ?1 \& i5 s
( B* A7 Q. x& a- ?0 f3 `1 |( {! ~" v" ~& D; O& A
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:56
! @' @2 `( S1 _$ b5 K- z* U! H现在多少钱一斤啦？
% B4 M( ^+ n$ ~1 `& n; `! s/ Q" H
不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04' k( m! N5 u# ]4 E/ F+ v
出锅不淋点明油呲一下啊
, y" a9 y% a, X# q( o
  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43
6 K% s5 ^* }6 F7 a" ]5 j5 M4 r董老口福不浅，这是绝对美味！

9 E+ i. }! R7 w5 C 忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48
. g0 h6 h/ g: X您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...

6 u, a6 R8 H5 _+ }& _. F 我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25+ I* M- n( ]7 a7 j1 v1 f* A
就是鲜！
) K5 @7 q* d7 `* U
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:481 v' W; h! D/ ^% I4 A% ?- r
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。

% h5 z" y) j5 f美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:39; v: h6 g6 z9 i  g! [& t
不贵，二十多块一斤。

; ~3 A0 W7 ?' w* h姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54
! E% P$ ^8 ~, ?( M# l9 `姆们这有时特价二十多一条

9 z. O% F$ |$ I0 F9 C1 F 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47$ |/ `  J2 @: B$ v
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...

1 b) {' A  |( f7 G+ t' Y准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:084 |) I0 ?& Q. a5 W% |& l
我这两条鱼五十二。
6 i9 a  R3 y. ]3 }
差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:091 M* T6 r% A' {/ O4 H9 r
准备工作不彻底，加上嘴急！

1 W. N# H9 p* T) Y: @ 根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19
& G0 y2 F" M& U6 ?5 g; Z5 [3 p根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。

# I+ P6 g9 H. |这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:431 V8 S. U6 }2 m+ x- l" B- Y; h* |
这就是自己会做饭的优越性！

( y  @" Q2 Q. c! E/ w( B4 \' s% c随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:00& {- I" c& j* \* k" R0 e  ~6 d# e
鲜美之极，弄两口红星更地道。
* L- H6 [3 m/ S: m( b" t
美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:58
! c# H2 X  ]% I8 d' Y: G% b好吃食！

5 w; l' ~3 w, s' i  ]& M! \+ M- x  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif . B& v1 ~/ {6 d) [3 x/ |* f
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11/ |, f' t; `( L6 \/ y; g( S
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。

" X7 K% ~3 g8 G2 ]没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41
6 l' A$ J& \7 D" W- K9 W' G当然可以，那就更香了！
( ~/ N7 |  R+ E$ j/ J$ U# V
下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:48
4 a( k! a$ g+ k1 d' i/ w下回照办啊

& S- R" U% ~/ a 这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。
( V! G: q# u) \% D5 ?这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:23
7 u, I  n; v% {但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。
3 w1 D" N  @4 [" O1 r3 E4 s' q! `这两条要在北京饭馆，怎 ...

+ T: f. a! A- V8 M) n. F  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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