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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 # y+ N& T/ ^6 A" `) m% h, o
, I( m0 O' ~- }& X1 U
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！0 C7 z& L+ ?$ y) {! i

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） * F, O& j$ X; H1 X+ F: l
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
6 y! x( U( u* V  Y' m, P
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） : w3 b. d+ b# _6 W6 x

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
2 Z5 u+ h+ ~* }) d" M5 t
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20% A' \" a0 m/ a2 ~' ]2 y) ^) f# @
就吃第二张吧
5 W3 d5 H+ o8 H: v( J; ^) v
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 & N; d2 R! |5 K/ ~0 m8 y9 C
1 Z: [' S6 L6 F/ Y
我的最爱；
& H  q' x* z5 f
4 f  b% R, L, n$ f2 A& ]
+ R0 k( T5 z7 O! C5 v/ b/ f. _9 O% N8 }) [. P/ |) i) q2 M
您瞅见没多给面儿嘿！) e+ `* _4 t9 ]# s8 A* W

( b# q4 e9 q% |9 a$ w2 `8 R" e1 ]7 H0 F7 _  F4 P
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正6 }0 a( ~# E$ I
" F, ]0 }/ o4 M1 ?) P; Q
1 S3 J* u$ R9 s  F2 I/ q
' A5 X( O# x7 E6 A6 Z" O
192+ Z' p% X4 T1 q+ \& t
主题
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6万0 L0 `! Q) M& {$ y
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  • 发消息
    ) G2 i( ~3 v& x  x* U  [  y: s, d) m

1 d; @6 S; }0 e8 w/ a( X9 d
电梯直达[url=][/url]
/ h( {) k2 o. S6 e- m楼主
# R% l) I! ^- M) h2 U" s4 B 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 0 M1 n. t' B- I0 k
+ I: Q# I* I( \9 \0 D
7 U4 x; G0 v! w/ C+ G, N5 B4 W
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
, L0 v7 ?6 }4 k% h( T9 E. q% w
- b4 }& x% \4 Z8 [# @
. r# H2 r6 ?, v! N/ \: m华老，这是您此前最后一贴家常菜。
, _# A/ [5 [" i4 I8 L

) d( D4 M& J6 e1 |% I8 W2 B
6 O7 R, H( m! D- }

* L! O# W' J1 O" F* Z3 \$ ~
% f) O8 |; I2 G2 R7 }, A1 E( X1 D
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
' B( |2 \5 J) o4 n我的最爱；
3 _; \* {& w8 L
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:337 s. I; f* f; f5 x+ S& K& ?4 Y
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

- b$ s3 l* F. V9 B! R& D那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
& V* B/ @9 @7 ~/ K$ j0 i$ y好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
7 Q1 g# P2 A7 W  h( i0 ?; J" r
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
, L6 k/ L8 x( r, e菜不错，春饼那？
0 B+ D5 {4 @5 ]$ u+ Y; v. |
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
, }3 D& n8 E% t) g' ~除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
' Z( q' r$ R( t
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
; n- N. X, b4 ?+ F. B# w6 F版主
  • 发消息
    • # s0 b! R& w$ D1 @% Z, C# B6 k3 R5 o
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
      J; \! A6 H* Q3 ^' l4 D: |
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37: b: u/ r: g) G5 H2 x
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    5 i( A- M2 Y. @# g. L
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
      \& B/ m+ _6 R' B0 R. l那是，看谁的贴啦！
    - [; y9 X' b! H  i* h# X2 i# r+ k
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    1 D5 N: n' `9 Y, N# J9 ], H不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    0 g9 C- U1 ^3 S% a% E有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    3 b) _' o: @& ]4 Z% a& b, g这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    8 l2 S- w; R! @: l# F麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50  \0 ]7 f8 W& r
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    $ k7 V! y5 b/ n/ g4 A- e2 H
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:057 V. o& a  I) R+ j! J, U
    有吗？
    ) `4 F+ F+ O; f
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    $ m/ B/ u! f$ g; T2 J咱们发的帖子都没有备份。

    8 b- _% E5 h. m& y" v6 v4 R6 P& Y可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    7 r2 ?( b0 w% L- {麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    9 L4 V2 W1 _6 Y/ V+ T1 z
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18  f% U1 z3 H2 q. I  m8 i
    没问题，都能吃掉！

    " H1 X, h0 u6 d  M6 t- \6 j好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    0 g( g% g& u2 @5 u) G3 w/ t
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    / ?( I- q" R% T9 r% N7 s, l5 `/ m有！肯定有不少。

    , a9 D1 x/ ?. F7 J现在不一样喽！您尽管大胆的发！$ i, U% |  U) `  w0 _
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg 3 O; g0 a0 l* v' T

    4 {2 Q( P  v. k6 b
    # `& R' V9 D! r2 i  h! y' b8 J: g" e9 @6 y
    & `" h/ e# m  C. T. T5 f% e
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21& m  Y# _9 Z3 ]( U' m/ f- q; N8 z
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    6 K: `% |/ P+ F) S: }+ D& H
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26+ u. Y! W  o. F
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    1 `  ?/ y' @4 F' G/ P$ x& K/ ~. F猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    " o+ {; j4 l2 b. K: O3 r现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    - w0 q' W! {, C+ j- h9 X. i/ `6 ?
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26" \1 K( ?, D4 c+ E1 Z: j- \# C
    猜？

    - ]% y1 J3 b* m+ Q- \8 c* j我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    ' b7 \# t( f: h& Z, v4 M还缺三张？

    , ^0 t' o: |3 H  A4 F( \( g0 m这也就是您的帖子！
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