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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 / i! G6 l+ x3 W
) J8 Z) V; A2 ^: I* b+ ]
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
5 `" H8 a1 u; a4 N2 \5 ?

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） & n" g' _! L! l4 K$ p" @. I
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , j# e8 Q) R% h

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） & W" \4 e+ O8 G1 N. N

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） * ^: W+ y; d8 x, T; h

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20/ |% m) b' n0 y6 G
就吃第二张吧
" {' p  }! S2 [  i- o
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
  U; \% t$ Q( q3 S' j4 O) v$ ^% e
我的最爱；5 k" O$ u4 @9 ?1 R

, p2 a1 ^( _- x% E
& r% y! r$ n. h9 ^$ }% \9 g, E6 W' ?8 p7 l5 q
您瞅见没多给面儿嘿！  Y! s, O9 K* w# @* Y

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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
; R! e( C& S/ Q  k0 m1 n
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9 [/ ~1 M) L+ {$ Y' O( d主题
2万
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6万. \& D; E( g: O6 r: ]/ E; ^$ T7 H
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& i( V: f# u" V- Y$ e, Z

( I+ w: F5 l+ t7 e) V7 h" N; k
电梯直达[url=][/url]
" m: s. X! t8 f9 e( E3 G, y楼主
- T: a1 _  J) S( f2 [% W# s: P 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
, X2 |+ t% M) G8 h
$ I& `$ r- N4 k1 Q7 W& D* f9 J, Y0 {+ R% R8 I
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
1 d. \: ?$ E8 `% a3 R  |' O% z# ^3 Z3 O: X/ M- v1 y  f2 _
0 ]: k5 |% f0 _& n. H1 L; A
华老，这是您此前最后一贴家常菜。

( e$ w/ m5 c1 {3 ]' O2 O. j/ ^2 ^2 y  y! d
' x4 l$ v% ?7 Y. v+ L

. X& M. U% X' [6 l! f+ G- G6 P* i% s; h# u3 a* n
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
+ }2 I% O: H1 ?我的最爱；

% D" j* R1 Y% Y# F( E/ }都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33+ E, \8 Z6 \; [- U# \
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

6 ?* G5 ^. v% V5 b那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09- M  P  z& J; l
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

2 S' L# L: U5 B: ~$ k! u' A除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44: j. ^2 q$ o2 p! r
菜不错，春饼那？
7 x2 H1 H8 X, c, \
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
- R- g4 T8 [* Z' S" E除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
% u* u1 ~+ s/ ~
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
/ j/ D+ {0 z8 Y4 `0 X, a, s+ S版主
  • 发消息

    • % s, Z  d. p  H2 D3 _/ l董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 / v+ M$ x, J3 i5 |5 L2 z
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:372 w/ k5 s% t7 o. s# d. p
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    " D. f) {, ^8 w/ |# ]. Q
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35) l# Y  `9 |6 ~' g. W
    那是，看谁的贴啦！

    : x. p  L5 D# E. o8 h9 o不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:020 D- H9 G0 ^: q& q: C6 Y5 C" J
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    9 F/ t* i) r( W有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48  d& G" Q$ M# T/ q. G3 y
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    . `4 w4 X" D" }. d. d5 H
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50) j, }/ @+ g/ c  N! ^) o
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ) ^+ \! P; t0 `' n  N9 z
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    ( N1 k  w8 T0 w. W4 N有吗？
    ! ?) ^- s/ K: ~5 I
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    : F2 f: ^4 o# E4 p咱们发的帖子都没有备份。

    4 Y: q8 u4 k$ H  u可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    & `2 S' x. S3 a/ ]7 S- b$ }. ~' c# I  y麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    ; l% g% Z3 w& |1 X# m$ ?1 h
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18! F% q' s. ~) x) z0 E8 \
    没问题，都能吃掉！
    4 K2 ]8 k6 e1 l
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    # I/ w3 o' @- U2 L
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16. B, Y% i% R/ T" x. P
    有！肯定有不少。
    2 D' {" I$ h+ R2 W$ k$ g8 T9 Y
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！" C( A8 F% \* C7 `2 w
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    8 O4 F5 T9 p! L( M9 s7 R& }6 {" U' ~6 G0 |. _( ], @- J* z
    4 F" I  D& o7 p; e( u
    5 r$ m. v9 e5 ]1 j; v7 c' s

    ; ^* e/ H8 u3 d* Z) }
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    / g" s; f# X! L1 u现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    - T4 a) b; q- S  j+ {) x# @嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    6 J* L( a9 V8 f4 _9 A+ W嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    ( X# E* j" M( r2 H猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    1 Y: A* k2 j  v# a现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    9 X& c7 w2 _, N7 d# |- L8 }, ~
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26; {5 b0 Q( m# v  K5 J2 I
    猜？

    1 W( O  C8 {: S6 y我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:271 T- L# r5 z; s0 \3 d* x
    还缺三张？

    5 O5 s: r1 N& a& ?% J' a  A. @这也就是您的帖子！
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