草民之午餐[含2P]

董瑞征

韭菜鸡蛋虾皮馅儿饼，虽不成形，可是真好吃啊！

草民之午餐

, G, @& W3 f0 S% `( z) B/ p8 y- j

草民之午餐

. x2 o+ X. F9 S0 f, E

华文正

薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

妙龄童

都闻着香味儿了

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 13:29
薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

* S, e* m& {/ \* Q9 x( E4 S 面和得忒软了，包不出形儿了。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46
都闻着香味儿了

  看来您也爱吃这口儿。

老片

0 y# t/ C+ w) G- k+ A. m
& M- x# s! A* A- U, t: ?# w

妙龄童

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46
0 P. p4 n4 |7 m看来您也爱吃这口儿。

% y9 O1 e9 |+ K' i* L4 ?9 f6 b1 N养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45
面和得忒软了，包不出形儿了。

- o* i) |0 u" V8 _5 J添面……！

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 14:52

" ]4 g  n( |  ]' v  这是食堂的馅儿饼。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23
养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

' I1 B; V$ ^; W2 l1 ?" U  这才是纯绿色蔬菜！

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 16:20
( b9 Y! P5 G6 \# f4 [添面……！

( H9 }0 ~* [$ r9 \$ G/ D  添了不少薄面了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57
添了不少薄面了。

' x) k* ?. u+ P7 O5 G+ D能最终完成就是好活！

老片

, a9 Z% U0 k2 C8 t

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55
0 m4 F' e% L4 A这是食堂的馅儿饼。

& V: _" U. A4 e/ g# ]! M

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 19:30
; ^) [9 a: B! s9 C: p- z能最终完成就是好活！

# s, X, n5 Q. \7 {  馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 19:48

  二分之一出来了。

老片

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
* F  e# v" v) ]2 [4 ?* }二分之一出来了。

! B4 c+ ]% T. {( O- }1 ^够给面儿！

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

% d4 `5 w" ^: ^. k% n% x! p现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆。

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 20:37
0 Y# q% k6 k8 T3 O0 g现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...

8 B) _3 L% k. Y1 C! e5 F  锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千万别刷油。这样烙出来即使吃不完，再加热也不会“艮”。

城根儿

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43
% S( z0 x* _; f锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...

; m* P% D! f. a实践出真知！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2021-11-9 21:45

& ^; E9 r* {0 E/ W 谢谢城根儿老哥！
# n) T9 V' \& f9 P; q3 }

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 23:17
! |4 s) A% d! X4 {实践出真知！（赞）

! T! w9 |) Q0 k% ]& `8 B) ~8 k

城根儿

董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11
谢谢城根儿老哥！

村里人家

好吃嘛

董瑞征

村里人家 发表于 2021-11-12 16:16
9 Y# D8 J( d/ h7 [好吃嘛

0 G/ c! s$ M1 _" f7 D  嘎嘎香啊！

村里人家

董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56
嘎嘎香啊！

嘎嘎香，无锡话