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草民之午餐[含2P]

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发表于 2021-11-9 12:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
韭菜鸡蛋虾皮馅儿饼,虽不成形,可是真好吃啊!
8 {$ I/ K" F5 r9 C

草民之午餐

草民之午餐
  F' o& T( _8 b+ G+ s9 g! i! X

, N" `& p! y9 w

草民之午餐

草民之午餐

6 T" s4 H8 w0 |+ }/ D0 G
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发表于 2021-11-9 13:29:52 | 显示全部楼层
薄皮(透明)大馅,好吃才是硬道理!(赞)
发表于 2021-11-9 13:46:58 | 显示全部楼层
都闻着香味儿了
 楼主| 发表于 2021-11-9 14:45:05 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-9 13:29/ d2 Q0 E- {- d
薄皮(透明)大馅,好吃才是硬道理!(赞)
4 f  p0 d* l! }; C
面和得忒软了,包不出形儿了。
 楼主| 发表于 2021-11-9 14:46:10 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46
" r/ j- i# D! x& V都闻着香味儿了

7 n1 A) `# f1 S1 Y  看来您也爱吃这口儿。
发表于 2021-11-9 14:52:17 | 显示全部楼层
IMG_20211002_184148_副本.jpg
  c% z/ l/ l# a. a8 l1 l
" O' z4 o: W: c7 x/ ~* R1 }3 A' ^' L0 I6 L$ k
发表于 2021-11-9 15:23:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46* j. t9 K2 O& t- i1 a2 C* j' E6 f
看来您也爱吃这口儿。
% f# ~; D' \6 T* N( [- E
webwxgetmsgimg.jpgzzz.jpg
4 G1 r" C6 I: g- `+ |0 n( J养在花房里的韭菜是最爱,俺种有一盒子,冬天也可以吃鲜儿。
2 W: U& Q# y$ F/ w- d9 P! B% Y5 K/ d
发表于 2021-11-9 16:20:16 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45% O# Q6 A! x/ \3 A: m/ E7 u
面和得忒软了,包不出形儿了。

" ^$ w" g: X! N' A/ r7 P1 G添面……!
 楼主| 发表于 2021-11-9 18:55:13 | 显示全部楼层
. Y$ k* R4 E; N4 t' _
  这是食堂的馅儿饼。
 楼主| 发表于 2021-11-9 18:56:08 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23
/ K, y( A- J- f. v  ^- [3 e养在花房里的韭菜是最爱,俺种有一盒子,冬天也可以吃鲜儿。
: r/ t9 _+ D( `) H
  这才是纯绿色蔬菜!
 楼主| 发表于 2021-11-9 18:57:00 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-9 16:209 @3 W: H* D1 c
添面……!

" p( [1 C4 J& p! x8 C  添了不少薄面了。
发表于 2021-11-9 19:30:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57: L" J* V. [" _! w$ n" m
添了不少薄面了。
% n6 [  i  U1 U. _, {: c7 y
能最终完成就是好活!
发表于 2021-11-9 19:48:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-9 20:07 编辑
. G. R& U9 z. Y1 V8 L. p
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55
0 a$ \; y8 q* b0 g1 U9 C+ L这是食堂的馅儿饼。

+ y, U( }; j9 A% ?& R
% C& [8 E, Y( J5 B
4 N" |; G- x2 u+ j
 楼主| 发表于 2021-11-9 20:15:00 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-9 19:30
, _: d2 M/ j1 O7 Q# _能最终完成就是好活!
. X# w- p+ E+ ], `
  馅儿饼是个要手艺的活儿,面硬了烙出来艮的,太软又不容易成形。我还在不断实践。
 楼主| 发表于 2021-11-9 20:15:48 | 显示全部楼层

. ?' D% h; e& v* `' H  二分之一出来了。
发表于 2021-11-9 20:34:12 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15# c$ l/ L( u" f
二分之一出来了。
  Q. R* f0 J# w2 k' P* P# M. h' v
够给面儿!
发表于 2021-11-9 20:37:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
# f& {1 T- C6 i2 t# V/ q: @馅儿饼是个要手艺的活儿,面硬了烙出来艮的,太软又不容易成形。我还在不断实践。
( p. [4 E/ v! D1 U; `* O  Y
现在我更愿意做大锅贴,比馅饼省事还出的多,特别是比馅饼多了一步水煮的程序,一面面皮较软,另一面香脆。 微信图片_20211107202145.jpg ( B5 y5 r' P# j' e% r  Y" k# d' ~
 楼主| 发表于 2021-11-9 21:43:35 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-9 20:371 O- l! @& P. |, n& O% \
现在我更愿意做大锅贴,比馅饼省事还出的多,特别是比馅饼多了一步水煮的程序,一面面皮较软,另一面香脆 ...

6 e9 a, v. H1 v  锅贴当然好吃,但必须现做现吃,一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼,千万别刷油。这样烙出来即使吃不完,再加热也不会“艮”。
发表于 2021-11-9 21:45:54 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
发表于 2021-11-9 23:17:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43
3 [( y, x+ d7 `' ?- N锅贴当然好吃,但必须现做现吃,一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼,千 ...

. M6 s  Y- `$ p. r0 k; Z实践出真知!(赞)
 楼主| 发表于 2021-11-10 00:11:16 | 显示全部楼层
. w1 B$ P2 R# t' S' R8 b* m
谢谢城根儿老哥! src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
) N+ J% t# O' i2 c5 f5 p+ B
 楼主| 发表于 2021-11-10 00:12:05 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-9 23:17. ^+ L; G; t$ I. x3 p: \
实践出真知!(赞)
  O' q& G7 H$ z9 L7 _$ I6 g
发表于 2021-11-11 00:14:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11
1 A1 T9 }% R* R  M谢谢城根儿老哥!

! N. ~6 h( l* w 盖碗.jpg.gif
发表于 2021-11-12 16:16:30 | 显示全部楼层
好吃嘛
 楼主| 发表于 2021-11-12 20:56:43 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2021-11-12 16:16
  J. B" I) }* v4 @好吃嘛
/ ^" d3 b0 @0 R2 `5 }, {" Q, X4 }8 Y
  嘎嘎香啊!
发表于 2021-11-14 16:11:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56
' m, Z0 c, G3 X1 c/ u0 e嘎嘎香啊!
: `5 G0 z: X. c# h; b' M% y
嘎嘎香,无锡话
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