破五的饺子

华文正

应董老的要求晒晒今天的饺子。


1 W2 \5 z/ S' u5 H; o' Q

( U! S5 C" ^4 Y

老片

4 a+ D! Y6 z4 p+ R6 r+ B; M
嘿，有日子没见您家美食喽！
什么馅？
0 ~4 `$ o  Z0 g7 \2 I* V- Y

董瑞征

  华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
. r  T, _' f5 Q: F) j7 G5 R  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
$ ^$ G1 O4 ]/ I! W% P& G. x

6 Z% D3 U9 H; r; S$ W# O  g

华文正

老片 发表于 2021-2-16 15:26
9 C/ m. V: B* `. I嘿，有日子没见您家美食喽！
) E1 H6 |! o, X( m什么馅？

冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
/ U+ F4 C+ o  U$ f2 k饺子是“西湖”馅儿的。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18
华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
& K3 R( S3 u) b  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
& s5 B" @' @6 u, V
2 \  U5 f; o% C9 v ...

+ m- J' {+ ?. i0 A; V$ p要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
  ^# w0 m: J7 X& F要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

  都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30
都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

1 i! e/ w3 g* [9 K7 O) `我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

董瑞征

- \+ Y6 C4 D. |8 v, _

华文正 发表于 2021-2-16 20:17
我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

  北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西，而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿，经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋，调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子，馅儿料五花八门，大虾、芥菜，甜的、不甜不咸的，难吃得不是一星半点儿，还齁贵。我在这里近十年了，只吃过一次，还吐了。

老片

华文正 发表于 2021-2-16 17:20
/ f( w$ p5 h& G5 ?5 Q: c9 E" V- S; U冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
+ X2 Z3 }+ `! o2 m/ q8 A饺子是“西湖”馅儿的。

: @8 \  I; m) }- z8 q1 n9 Q- J别哭！见过炸三角就见不得人哭

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理！

华文正

老片 发表于 2021-2-16 23:07
别哭！见过炸三角就见不得人哭

* U  r5 x" Z8 Q8 ?' t许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 00:12
2 w9 F- x! K! d7 x* a( D" B许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

明个儿上班是天理

华文正

老片 发表于 2021-2-17 09:46
明个儿上班是天理

# W! c( F9 j' R+ X  W5 H, L/ q姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

卧槽，这黏卿仁！

华文正

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

- x( Q) E1 t4 U窝闷劳了，恁们害捻晴……

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

5 E- Y: a) T4 ~/ V  别美，蹦蹬不了几年了。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:16
7 d* k, U% d) Y, m, e别美，蹦蹬不了几年了。

都有那一天！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 16:27
都有那一天！

  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18
+ G8 C4 \1 @0 Z) x1 x3 D* r“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

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