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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 % g* M- @9 L8 ~

. f. W1 h6 y  b/ |1 b+ g: M
1 d: X8 b7 I9 S( }9 f, j! l IMG_20210203_0808221_副本.jpg ( t$ m% X. h: v5 X+ o# Z* o6 j4 X

8 X7 q5 P$ e9 e; @' d菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。
0 v# E, d8 p; D4 ?1 W0 T/ |; _8 u! D- H* m8 d  H
; Q% v4 |- n* }' f( n$ Y
' K1 y/ [4 i0 _, y! G7 z, S
' e# j0 H# v* ?7 x1 `0 B) a

  t& ]2 U) E, P8 A9 e) G( @. e& Z9 @: f2 }1 D' q1 J! c# j
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00: T: {8 W, V6 B! n
兹要是自己家做的,都正宗!
1 N2 ~# d2 x) C5 I$ b2 r
姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
5 h4 {+ B1 Y  Q! W' p干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!

; F3 t% h4 F3 h主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18
3 ~. a8 L: X3 Z  S主要是内饼烙的好,两层!
% P4 g. f8 S0 R9 k: x4 N8 Q
  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16
& q4 I! E# `  Q( s0 h姆们老太太出手了!

4 v, G- o9 [' y) t9 i行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:58. L2 ]. ~/ K2 w" m, j/ O
行家一伸手,就知有没有!

( [/ ^7 T% d1 k7 k  F5 f; h" O一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑 0 ]% {4 J; N$ e3 @; ~/ {" Y0 |1 f

6 W6 a% O) D2 ^- C9 s8 S姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。; s& W( ~3 z1 r2 r0 ], _
摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
+ L+ @' i2 p, n6 b姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
( `, [1 m! z5 u7 F- nWO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑 * [+ N4 E6 \8 O
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
7 r% V$ M* M) M3 C+ s7 m4 z姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
$ k5 |: Z) y' w摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...

) u4 C  d& Q  q1 V. k, @3 {您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49# y+ W+ y6 i+ H" |5 i! [& c; D4 M
内菜看不清楚,我想看内菜。
* s. f" g+ K) o6 ?; \3 j' d' h, b
给您往近挪挪
+ G: |% I, y3 F* t
' R/ u9 a8 R  }. s1 e. L3 f2 d( T IMG20201108180603_副本.jpg * H2 C' Q8 G" h% X! j8 j8 u- z
  b0 ?; o2 n* ~- g8 H

8 c  W$ b6 P+ r
; P+ R* v# b; A, B9 f
3 y' ?: h+ |" j
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18+ O3 N. S" y; ^7 N* l1 ~* w
给您往近挪挪
1 V+ G* T4 f# ~; ~9 {8 c/ {
  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑 " S# D% p; ]: y1 F9 S! W- O7 p
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:314 C) o4 Y! y& f$ D, p
这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。

5 U% P2 ?4 k5 Q8 u耶!5 g: }1 \, q; s% }% \0 o
DSCN5391_副本.jpg 3 `8 h2 f3 u1 w) G2 z

( y- l  L! Q8 w2 ^5 m8 t, ^6 R" o9 |1 @! o/ b8 J- V# f. W3 Z

: f* {+ D' X: l( O& O; g! L! A/ G
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35
$ V' q) X5 D. _: t2 U& W( p耶!
5 _+ j  p2 p7 w, f0 R$ Y) j( M" P
  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:575 S) }% L0 ^/ W. N: Q) s3 k
我想咬屏幕上的虾仁儿。
3 V. f% i; A# S$ N
那就前面一溜都得磕没喽!
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