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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 4 a0 ]( s7 Q/ `6 A/ o( k  X: o
. b; w1 i) [' V) i
0 }( S/ U$ C; k2 n! r8 O
IMG_20210203_0808221_副本.jpg / i' f5 [: w: Y3 U
! S0 r: F+ f/ O2 P. j
菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。
5 ~) L0 I/ J- O
& d8 z' l" }* V; O  \
) a' S* j. K8 ~8 [! X- W. P+ g! c* E6 y' d% e/ }& g0 E
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8 ~9 E+ W" `) l7 D1 [( Q' R
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00% Z7 Q8 }/ V, ^( b4 f
兹要是自己家做的,都正宗!
, w# v& \) X) v
姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
$ _$ ^$ z, v" O; Z干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
; t% X% ]0 j- Z6 ]1 A! t% V) y
主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18  H4 }; A7 j. t! _; A$ G% I
主要是内饼烙的好,两层!

$ \$ H7 d, C; K8 i, R5 k& p1 V  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16$ l' i6 Q6 k& P3 ]
姆们老太太出手了!

% d! }) |) ~/ X1 _' c5 |4 ?行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?


& ^. d& X; H" t  X/ Q: B1 b
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
$ B( n; h  F7 g5 U6 i行家一伸手,就知有没有!

9 _# i% D4 k" n/ K一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑
+ ], v$ H" z$ `" H1 P+ W# O' n5 V( h3 A
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
  [! y" r3 @% `摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
. B. ^7 y! X" a- |# F姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。: Z. o2 f5 U$ a0 }+ ~5 c
WO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑
/ i8 }4 H  o' @! W
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
! e) Y2 F* w0 R姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。" G4 i1 w& f, T( p% ^
摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...

9 ]: Y: s- M  ~: _3 M% S您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
9 ^0 l! M" C, l1 ^+ \内菜看不清楚,我想看内菜。

, `. P# R* I( \' U) z3 W7 s& L给您往近挪挪
% v* `2 Y+ W% ?$ M
" [* @* h5 i/ o/ O IMG20201108180603_副本.jpg $ J4 H0 c2 \' Z

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6 V+ K2 m! n: E5 k4 f3 R& u% B
' F9 I) H, l/ D, H4 m$ m6 n0 ^
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:183 t3 l- C/ [( e: U+ S
给您往近挪挪

" T; j8 |; `% s% g  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑 1 L* n/ N# Q- h0 ~
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
1 D) e' e+ g0 w4 k6 G+ b: [这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。

7 Y6 Y2 }5 W6 g+ _. P耶!% P& D, I) k0 R1 m
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+ _% s6 C' \0 D% g: q' }7 s0 B, h
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2 M6 }6 A1 [: |& N; c1 w0 P# b. [6 V' Q& n3 `, O
: a# M7 _/ n" O1 h5 G
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35% {* W$ J0 x& W& s( `( W5 Q
耶!
! Y. Q5 K8 x" i
  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57
2 F  \# v) ~5 M1 ?  }我想咬屏幕上的虾仁儿。
' E/ }' e9 `) @; H0 d, x, T9 R
那就前面一溜都得磕没喽!
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