变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。
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杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
$ b! F; f! h) x, S% d& n染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
, p2 Y' }! Y% H染色的。
9 z8 ~( O& y4 x$ D6 A染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼， ...

; U& I$ N7 F' B4 j  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说
* Y+ j/ c( f1 z& }
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

老片

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2 o  }  B. ~! m$ L

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
% ^( B, X1 M. r; C( G% u看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

* }3 g/ m3 e9 R- R  u  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
  m- [; S/ d5 q0 q专家这么说
  G  z& S  Y5 f5 M/ U! G
  v. T& D) z4 K7 rhttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

/ b; ?5 F6 S/ @  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

9 j! S8 f# v# \9 N  Z" }+ L  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
# E  q) D) x+ d0 F8 x$ U看您写到儿时兜里的零 ...

. z6 ~# N8 P* E0 j/ J+ ]6 B! b0 `  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
# U( o# D" t3 O5 v3 X" m1 X5 q铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

2 A. G$ u1 @- O. u7 F铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
6 h8 t- G2 R; y- J. N6 U' ]0 x8 d介、介是柿子？我看着像黑枣。

嗯，眼神真好!

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0 C% f: a- n% K7 C
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妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
2 T5 m: F9 s$ ~2 G" g+ J铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

8 _3 q6 r9 w# [' O0 e4 J8 e  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
1 ]! a( a/ ^! [1 r俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

: j+ F' ~+ Y8 ^6 U  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

2 D, N) ?  B% j1 q$ u
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
% j5 s8 w% a; E- Z( e# M! l后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
+ c% e& ^5 B$ U7 U1 P8 L8 ?* r否则~将产生不利于净化环境的气体。

否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
" [* J& r! q. h% L7 t从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
. Q0 @# i3 q% V近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

! w; g; \3 S% X/ A  [3 H% T  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
7 ]0 V5 |* W, o& J/ V9 y$ H可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
9 ?/ F9 e/ J5 @% @可燃吗？我知道沼气是可燃的。

! s9 Y+ [4 T/ h4 `# [1 }2 s; M您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

  e- t6 j1 I2 R5 K5 V咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。