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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。
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7 K) e: f% q# i3 ^
8 J' K" V' a' E. q IMG_2414.JPG # x/ T! p  \4 ^$ p7 X0 u8 ^

6 S- \8 w/ }+ l, z
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发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
 楼主| 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40
5 U" G: x9 O3 _/ H" c7 v8 x/ J入乡随俗!
% m6 g! P/ Y) |
  是,到哪儿说哪儿。
发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
 楼主| 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:291 V: T3 V. m* z& T) u
糟改版!
5 X3 w4 s( h$ L8 K; e. Z2 j" @! q
  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03' T0 d1 `) a# A# M: d1 y# h- y3 i
倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
6 n: C, R4 k0 J/ z
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:22
# p$ h" F$ h% H6 G' r简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
# k- A. {) u. }+ O3 B
  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:26
; b  C7 i* d5 u9 c让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!

$ @0 U( G$ Y: w" r# O  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
 楼主| 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
. r8 v; G9 o7 r( I6 C. v# m, R问问他哪儿校的手艺
/ @2 b3 ~3 f3 E$ Q: c& ]7 D
  没敢问,我也不吃。
发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:578 V; U9 h5 l" X" C. L
到了外地,將就點唄!
4 d3 e) U3 _/ U2 m6 i: [# n3 S, f
  随遇而安是也。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23  n9 {4 D/ e4 u9 Z9 U7 u, j
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
# w; F0 D8 C- g
  水土不服。
发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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