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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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查看: 5258|回复: 51

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑 0 o, p% ], F! e$ I8 ^, |
, e0 H) [3 p( D/ J+ F
家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg
) r8 ?3 q6 A/ D  N+ R
+ _! p0 n) y+ v" r, {2 P
, t9 G0 M/ H+ |3 B1 T( f' p 20200508001441.jpg # S; \9 G  `' t3 ~) ]0 u- G' r% M
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑
7 Z: \5 q* [) N0 E$ P$ q) |  S2 y9 m3 r" f8 ~
  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15) }- R# s7 a) u5 _* j2 N  e" v
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

6 `  ?7 d3 n2 f/ j别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
+ i+ t( L2 j. r- P别缺了芝麻酱。

/ I/ e! e* n! o0 |; _7 K$ v+ l% L  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
! [9 q1 J. p4 M- ]6 n7 P我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
9 e! a, k9 w. H, G6 G1 x% a! r/ S, _
您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:52
# W1 e+ y& B. x+ q% z& F, u" X拿筷子
0 Q5 x( L, ^2 r3 _2 w  r
招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:25
; W& O9 B3 l) h7 H3 v7 {您这个做的真漂亮啊

) B# n* H. c- g* c  I% @谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23
. v: G! f- e. g! z招呼吧！
% {6 H4 B2 N2 n* o6 Q* m9 Y
什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
8 H5 J$ T7 T6 z, K( c4 x6 I! Z粉皮儿？米粉？

* D) }' i$ n( p看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
/ e3 t: @: w% j: e$ G' V粉皮儿？米粉？

9 O& k5 P: V8 ^, [% x" m' ?2 n面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26
8 m! ?6 @8 D! n& |2 c2 b3 p什么呀？就招呼！
+ ?/ a# f  T; \
又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:319 P3 |) v# |; I1 z. L  q7 v
又看不见了？凉皮！
/ ^/ h" F" ^2 b# t
时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
7 J; d- W, Z, }" j! \; H* z别缺了芝麻酱。
% ^1 U- z" V4 v# J# D
也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:34! S: P( {8 A% J, u* S
时好时坏，打摆子！
' V% Y0 i& j. n1 ?# Y
这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:29
2 S0 G5 t' N4 u  O; k  D面粉制作，一点都不糟践。

5 M$ ~; W* V; M4 x最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:40
8 }6 T) {) `" O最起码吃着放心

9 A9 }4 j- e+ d$ u没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20
/ [2 @9 P, ]; L0 B- d3 S: B您得着！
8 N9 N: x. D) [! I
  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33
6 }5 D2 @" |0 O5 P4 r0 V看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？

5 J9 l. S7 Q% P9 F* `面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑 0 ]8 u$ u$ m+ U" @
华文正 发表于 2020-5-8 15:39
, Y. [& `) @7 f# u  N/ k: h这病得从根儿治！

) [9 C- s4 f" ~, G! A9 p3 n病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41
+ w& I! g; O( f. N$ L7 B3 T面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
# q; g+ V2 W: U* Y
  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07& D. S1 V+ p0 v
病根儿不在我这！无能为力啊！
+ h3 b, |+ Y) v% ~: R' c3 m
  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
- m& n- \; z+ k. U3 E病根儿不在我这！无能为力啊！

( r1 Z/ Y& R! q  _% f( E0 B) i7 `您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑
0 z' p  K6 \# K, S% q4 }
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:28
- ^4 D0 Q: ~$ [8 X宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
. c7 k+ Q$ @0 A
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:31/ ]1 q2 P3 H' p6 K7 |
别甩锅！
* M. G; K) y* B7 x
甩鸡子儿！- w7 ~$ T% r, M% K+ I" A( e0 l
3 d! u  z2 Z7 y1 I: a
( w, J, J6 E+ O1 M6 g$ J' x8 q, [, K' }
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& Y8 T) i+ D: x0 z5 O5 t$ c. K9 ^6 I. t' t) z

; X' q; N& ]  u$ `# l1 F8 D, P* C4 x

: y  L9 C4 X' K. B6 E0 Q5 g) B1 H5 Y9 T4 z: M) c, V8 [, F
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11" d( y  B1 ^6 f) z2 G0 F
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。

4 q  Y, T  L1 k您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？9 J* Q+ v% |) [

! ?1 e$ F# Y# U: K' t8 K$ v: r+ x- Y' H8 B
003257t61oop06j6m106mp.jpg
# G" S) W% D  K3 Q, \
1 I$ A3 C2 Y  t4 Y]
6 X' w8 S% m# G+ ^3 g$ t( J  r% P( \4 K' u- t

) U/ q0 L/ v- V3 a' T( z3 b! |! ^8 m- ~, X* c
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16
* e' \! q2 @( e. b, }- l新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
/ W( [# B% ?/ w- w
  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 , M  l# f1 B4 l6 B; i. }
老片 发表于 2020-5-9 09:14  d+ k+ [9 A$ i( d. p
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？

  ~1 c8 W, u. j, p' G  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！7 Q/ {  |! D* q/ _
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