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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 3380|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑 + Q2 E) n& b2 A, S" B! N, b

, Z$ v5 I% {. U" T, H: T7 {  L自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！' f6 g% q, F0 Q# m# U$ i0 n; \# r
烧饼.jpg   E9 D% o& ]  H9 s- X1 {

/ I. W, v' Z2 `+ v* [- q8 v7 C
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑
5 z1 A; C2 X/ W( l1 [0 |, k% _4 R, m" J. k
我来俩
* f- G1 B( W2 J* g
/ P5 u3 a( _. |% n" ^ 4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg
0 ^3 J* J2 P1 e& z6 G" ~
( p) u/ a$ J# }. G* Z- [$ a6 ~3 Q4 w( m  i

7 V5 Y/ p  b2 H  h- `0 `* H
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:483 M3 S4 G# q2 E, P3 {+ M
我来俩

! ^" O7 \0 A) I' v; J9 U" e没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑 / c6 {* s8 g% }. z4 v

) t& B( d# S( |, o; c) J2 G又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:579 p6 ^" I: M0 Q+ F7 V" \6 M
没问题儿呀！给您来六个家吃且。

; ?+ S" k& s/ c3 x- m1 D必须刚出锅的趁热吃！5 f0 `% X1 ?& m  O0 s/ B

4 c* f' f# F: Z) [9 Z. f; L* a DSCN3732_副本.jpg 2 x' m1 A; [# b- `
+ J9 t8 S' U: G: c

0 {5 _- e4 x  j" n% A7 A- @' h+ ~: [# M) {
& q. k( T, g: k

& L1 x5 W# m: h  }9 R& S* k% O4 k* z5 k& K0 D. A) o

" c- @1 V3 K" q
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
+ |& Q- B' d8 u% {' x8 M* V又见到华老的手艺了
2 Q) f; @: c& x7 |( [. \9 h/ _, m' V
谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47
+ i) ~6 J6 B0 v5 e: b必须刚出锅的趁热吃！
; A5 a7 Z& M) [
看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！6 U- ^* @$ D, N, u1 w, g9 t
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:36
2 s$ ^9 K1 v2 C; P, C5 @2 x4 A您自己做的芝麻烧饼，真棒！) m! n4 U- A9 B1 p
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
* h4 W6 m/ ^# A9 U
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53
) G2 ?5 z9 s& K3 x" x' A还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
6 q; _2 G  t5 p" ~9 {& c* W
  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:09. a% N$ x8 V0 I/ q8 G5 i6 v9 ?
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！

1 r  t( m6 D" l' |下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07! r" B' P1 D% M2 F
闻见烧饼香味儿了
" B- I% A0 B% O7 t
谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31
2 S6 p) F( n( ~5 A+ K( l再有碗丸子汤就好了
$ E2 Q8 s7 t7 a- F. h
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46; b& [, X3 p5 ^" H0 r
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
+ j' {" H4 f; B; s5 y
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01
" D3 O- k6 e6 P$ ^厉害！

* `1 b6 r$ P4 m, |3 u' t; g6 f, }谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18
5 S5 \8 E2 q/ E+ ?  ]感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！

' v+ x! I3 K! O3 D" f我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07# k+ b1 L5 z0 w, r, D. n- e
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！

, ^" B. J' A, |1 D清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28
8 m5 e" |& k9 g  G# O7 S0 `清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
3 F3 k; i; C5 b: v! H- L* j) e4 K
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14( v& Q2 p) D* A7 ]- X1 `
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...
8 B2 _1 X3 _. m1 g
我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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