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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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查看: 2901|回复: 34

谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑
- t& p0 Z7 F( w7 P0 x& W& Y& v# g. n) h  i/ H3 x" H6 n. A9 q
猜对再送一桌！
2 K2 ]& S! h% D5 c, J. b  \2 o 微信图片_20190731084247.jpg
4 K  x: S. G' D$ k" ?1 I$ n7 L1 N* ]$ n* T0 d
微信图片_20190731084231.jpg
+ I5 B1 ]& s4 m4 T6 l
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。+ ^% M  v% J# {. W, m* R$ Q, H
三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:26! S7 Z" l! Q* F* [
笃(毒)茄子。
2 r! V& \+ C1 B三楼楼长

' m8 {1 _1 ]6 }: c* F( Z: g1 _  n, z厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:26
. r# w$ A% O2 ?6 Q$ @" w. h西虹斯差唧唧
: r' v4 {% M) H) @1 z- c
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:31
; z6 _1 I* n8 D这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。

$ I) h6 m+ L1 @' d  R  M5 L, o左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:57
4 l, `$ C1 s/ o% b1 z% i问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！

. ]1 o( k( K# D" ~) i; O% g哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39' L+ n2 @& d& y( d1 f+ A+ R
哪为中间？
+ k& S! @$ @* q2 U) q
可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
( C& W; c& G3 I6 G左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...

. j9 R. Q* f- d& j. ?- @4 w  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。% |* K9 A- f6 ~9 U. q
  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:40
8 F0 r8 Y0 B! A6 r: ^1 P' }1 j) S左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
7 ^  }2 P  v; h) H9 k+ E# w) E( Z  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...

/ t" l, Y8 b" p3 L. I' V) C0 o左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:530 c! E+ z0 Q( G
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
! g. Q- ^6 ~  X
好久不见，一向可好！; ~* D1 {2 H! g
您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17
1 Q' g- X3 P5 Q可劲儿装！

; O$ L% {2 h5 I% W  l* i装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:38# O8 o' a- G$ s
中间那个菜是“独茄子”吧。
- _; @2 L# y; X. _
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:27
2 `0 W) X) j0 i/ k6 ]% F& |装？看不见怎麽装法？是瞎懵！

5 K# z( U- _, [" Q( B! N0 B6 n5 F就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20( w; |( s: X+ l
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
% `1 ?" Z* G5 j  D$ f+ N' I) R& J
就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
4 ]- ~1 x* s. u* z0 S* e就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！

! ?' l: D  I0 ~, W4 B  n就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:411 w9 `4 Q5 ^% N* r% L; v2 i
就知道您俩是一头的！
% s) J9 J/ j! q
  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36
3 n: z+ O6 ?6 G% b  C0 K  G" D5 V就知道您俩是一头的！
0 q; v( c2 t0 `4 e* O) y* a
姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:30: G/ W) `# I- g# p1 x! e' U
说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
4 R* J) R4 c  p8 Y
不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑
' Z( X, ]0 J8 ?5 J
华文正 发表于 2019-8-1 13:24' k8 J  s( {5 y$ P
姆们永远是广大人民群众中的一员！
& g0 z/ n$ o& Z. h1 S# e2 M. H
甭美，小心将来拉清单！
9 Z2 |4 ], Q( [6 w- o9 i: \
% D& p& g1 I- y/ o( o& F" u5 ]- j) v6 ]2 T6 z3 _) R2 S
' x3 y0 j& h* I+ d0 m4 w- U
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:44
- v) c( }" N5 z1 L% x/ F不打自招

  h& _" p8 g" j: t  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:136 J/ a& B+ d( d7 z) D
好久不见，一向可好！: V/ f; q; D3 j& @- l- I; P% \
您这叫做：一招先，吃遍天！
, c) K  v1 _0 t
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:25
6 `- k* L- @8 X& O这大热天儿的，让我上火啊。
3 }: u" ]" @% l# O" Q# b
你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！: G- g, S6 E! ~2 R

: p+ {6 K, s$ T5 C
. P4 A' J( S( X% f5 ~
7 b/ }+ ^  j- X9 K/ g4 {2 S" F- F, w, j6 n  C- B* \

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46
2 n/ n) M: ]. `8 V& b8 S甭美，小心将来拉清单！
9 S4 J* }$ s. @$ `" ?
您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:15! K1 k1 w, c& n
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！

7 U5 c! f& A8 G+ A  h没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:460 u; @( S6 }" |8 \
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
6 n' H8 M* l# O; l5 L0 Q. V
先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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