设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 茄丁面和什么？
返回列表 发新帖
查看: 3242|回复: 29

茄丁面和什么？

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢？! y0 k. H, g* m+ O
9b2f33c258ed517f8a1849e9e96b303.jpg
1 s+ }& R$ e0 s) z
1 x% K/ g! Y' Q, q$ q3 k, Y0 K5 l. w3 {& i( i
d2bd3c9cfb03bd4fb7cf33ca2600112.jpg
6 P% g+ W5 G% M% h( [( ~( S+ _现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。& k5 b, L' Z: V
# y4 p2 c" R+ }: x2 O
! u9 {% D, a4 b" e( Y3 r
回复

举报

老片
发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着？
回复 支持 反对

举报

wanshihexie
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑
+ g" w, @* \- ]6 [* E" X
老片 发表于 2019-7-3 22:22
* Q( k' J8 a) {2 S这个叫什么碗儿糕来着？

  [2 _5 n1 w; j 276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg 1 D9 {6 [8 T- y4 U
扒糕。; W$ l1 S" ]$ P5 X  `
9 }9 O% M3 A- A8 O. F8 U
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32( `# }3 a' D" O$ U: ~9 t
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！
: k1 K( V1 g. `/ G' c8 K
正确！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-3 23:45! C7 }8 Q2 J( _% Z( r0 P  E
扒糕。
: f1 k+ U$ R3 T- `9 I- f
噢！一时想不起来了
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁？
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？


. [. I) F+ [% `- H
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

7 e7 |! S9 z8 m% `9 m 微信图片_20190704091142.jpg , b$ k8 ]( b9 P* Z1 R7 u
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:20: k8 U2 h8 D. ~7 K; P. Y
噢！一时想不起来了
' ?5 R& ]4 H3 {. B2 e
由此可知，扒糕现在已经很少见了。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:30
7 o) O% d- [- c. O& }肉末和茄丁？

6 u8 @6 n. ~/ d3 @8 @% q# T4 Y嗯，省事。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

( q- q& H4 @! p. r& C' S& [2 E6 C# k0 J
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑
  E5 e! ?0 d. l8 _' e# L2 O% P5 K
7 T  D* s4 A. I+ {9 B5 N) y" l  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。5 E" d% G2 x* \  s# \% w5 `- [
  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。
, q5 n- X0 \+ n/ [8 f4 L% J IMG_6807.JPG
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑
1 M0 |7 m; s3 U  ^
华文正 发表于 2019-7-4 11:257 ~3 i; h4 j" P9 y
嗯，省事。
DSCN7292.jpg
! j  X% r: f) T- ]" I. n: Z1 F3 c& ?6 G7 E6 I8 }* D! Q
* |+ j+ S) K: t0 e8 X( I7 E" K& R' A
4 K% u# [/ z" I' p/ M0 v; R

/ W# F, o! `  F  }
2 p# }0 X8 @9 D$ H. W- h
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
7 z4 S5 J, Q( {- J, t嗯，省事。
7 }2 @. y& J" n' n

. \: b6 @# y! Q7 m& W6 `8 X
- \9 N1 ^; q) U9 [: K! j2 T+ g! S$ k2 v# {; [. o0 @2 \
7 ~: C+ Y. ~8 K1 X
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

( ]7 c) z( ^- y5 Q- _* `3 P  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
回复 支持 反对

举报

三联儿
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
  M( S+ S' @1 Q$ c/ F5 w# }7 O/ Y说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...

: q; c) B/ W. B: j" h8 V终生难忘的“人生第一口”！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

' g* l& g! a2 A( B7 R& Z; x- |复合香型！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:365 |* r9 _: p1 r6 w2 S# A
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
0 M: \; J' M! z4 s: z& C+ b
这品种已经绝迹了！
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:361 x" W. {" L8 W3 V" @
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

. P9 F) w; m! _紫的胡萝卜  那有     $ ~: _+ w& K7 f0 g# u" \
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55. b4 x- ^/ l$ o) }6 s: n8 Z5 t' t
我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

+ v9 N: f( o+ ?% m+ Z柿子椒
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-5 19:21
: ?, i: t: f! s% @# r柿子椒
6 c0 [) ^6 _' X: {8 v7 B) e
   也成，可当时只有青椒。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

夏天的食物！7 t; e5 ^+ Y) P0 f/ M
IMG_4828.jpg
IMG_4826.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43" K6 Q) c- v7 E$ M; Q  H& h
夏天的食物！
  N/ R" j/ s2 w/ _
卖相好，精致！看着就有食欲。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 19:50# x. g$ F! E( l! o7 b' a# [: I
终生难忘的“人生第一口”！

1 a% g, }  X: g: h/ F2 u  这次第一口，我差点儿没回去！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47
+ G5 }! B& L, [  t这次第一口，我差点儿没回去！

/ b; t: L' J0 ]2 W" M8 j6 a& n0 x* L8 p教训惨痛啊！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑 $ b( p2 F2 w) E' g4 ^! p

  w& d- b- q: ^# H' z  z4 \這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！
# s: c. n9 _& H: S+ j" G2 ?0 x9 Z
IMG_4808.jpg
IMG_4809.jpg
IMG_4811.jpg
IMG_4812.jpg
IMG_4814.jpg
IMG_4815.jpg
IMG_4832.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
) o5 C& I' Z* Q1 }這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

0 S( a$ G0 V: l我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-7 15:15
* {1 f9 z* s0 x2 X我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

9 R  [' P* j* S3 f! {+ N9 Q這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-14 11:01 , Processed in 1.195193 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部