今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

% Y. k/ v* d+ u) Z) g& U0 _1 j谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
0 |* f9 [* }9 }# @; x" S6 l清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

7 o, A7 T0 v( _4 k烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

+ v: b, ~" ?# k2 Q  H5 H厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
% u& b3 h# ?) [, m2 x1 r

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
2 V4 m7 u& i; s( T烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
) g( }" T! f' H右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
. E1 U) b; Z# E) s: q& V右上的没看出来

! e: u! u, m2 q5 [: h夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
3 O3 R( Q2 J) ]- n$ a) L/ u' A9 N蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
1 e; o5 q! N) p, X9 x有肉没酒难受一宿

) ~+ L) q7 c  `0 Z, |2 b) I5 d在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

3 N1 c) [: y9 J' C0 H  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

! T. e0 P1 D9 b5 v) v) o3 A# q

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

( e4 k; ?2 I3 s" Z' J' O1 }: n( N过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
# @$ ^2 P( p- o( S+ i8 u0 j( c1 a我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

5 n, f/ B, s6 [9 }挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

$ ^$ {) g) U/ g% ?

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

# `. L) X& f4 U/ c( V0 o  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

6 Z, ^9 m  i( D& N% w  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
臭美！

5 g. h/ U3 c! }! E1 q3 |7 X; k猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

" [/ p( l; `5 P
悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
8 |  ?$ Y9 H- \) d/ q冲您这么一说，哪天我也试试。

7 O- K3 `; ^- ~# I( {4 |" e5 E买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
9 ]8 B/ }- I5 K! I3 U猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！