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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5679|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

" H- i, Q( n# _: [  Q! L% _4 t: Z. B1 U& H5 c

! \. b' {- Y0 d( ~
- D& F6 I! b) c IMG_20190420_140008.jpg
- _9 O# B/ d& ]6 ^' a5 G* X: d' v: `& x* a4 a7 n
7 M' b0 ^& h' c% r1 O. S8 c
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08
" t4 b& s5 o7 S. y- ]# L我先打酱油去，回头再来。

/ M+ g" [3 D. |6 O; B* W) X* {2 `6 f# ^' e5 S闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:327 T+ A4 a6 p2 H0 @) i9 i
莜面，坝下蒸的。
# B5 L! ~9 V$ w# l: F' D" T
不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
! ^6 D6 @7 \# ]釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

* t' C& b& q0 A5 B% U2 o站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
; b3 \9 u# s% R( i: }杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
& k) |9 t9 T" f% g& M; C! `闪了
! \2 H5 v0 |2 C9 k* }% i
  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 # j# y, o! T. }
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56) i4 t& A% i: u4 O+ S" c
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
! q: v! W2 Z5 G' a- J' T5 W. @5 t, Y6 @; q杂粮面！
; p4 g: T. P9 A3 c. o0 I9 q, S+ f; e
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:048 k1 ^$ w  R8 V) W! m  |/ S7 j  Z5 S
看不出来还不闪？

( B0 H* M) T3 @/ \! [3 s3 i5 }高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
2 p  G9 F8 U$ @高！不担责任！

. A1 t; f# {+ K) c! z/ R9 S8 i5 h  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30* X- Z- p0 y* u5 @5 T1 X' n
这面  估计  山西  内蒙人吃

% \4 C: O+ J& R没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
8 ]8 c" z- w/ n% j* `! }# H! j5 v' J不懂不能装懂，认怂。
& g5 P- T  y2 D; K3 V
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:080 Q. _$ c; V: ~5 `# u
华老怎麽一晚上没露？
# c+ v% y- l4 Z" g
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48: h7 a$ N. j/ R* K6 q! J% [
不清楚，可能有事吧？
1 h6 l7 h5 Y5 G% J, Q" c
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 - H! _0 a* e9 P6 J1 z0 E
老片 发表于 2019-4-21 13:132 B' w0 c' V6 f0 f) Y
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

: o/ H' _8 x  l5 D2 t- j# ~我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54* P5 N  C7 Q8 x8 }4 t8 X
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

0 I, T8 [- ~+ v! W1 J: e2 q/ |错！* O- S# V4 O7 o

  c. o: X) }+ y7 k, |* M IMG201904192108117_副本.jpg 2 ~& \7 n% ?0 S- p- B" h
5 _$ @; Y. j, t
# r6 F1 a2 V4 N

4 K' Q' p  `! c4 r+ u. ^( q4 Q. D/ F0 q5 n) D! s9 J) O
& Q" @6 G& X, O5 _0 v: I* P/ J2 o

: _' {6 B, g4 e' Z& I$ W
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:036 c0 T( R$ B, f, p
甭猜了，杂合面
7 `2 q9 `4 u/ [. V; y9 M& D1 [5 a$ h
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
7 [3 u& c0 E7 m! `+ X压合咯

  ^" {# C8 U, h/ {9 I5 t2 i" G- w挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
2 e3 e$ A7 c2 ^! F错！
! i% X) E4 R* O% q2 _# y$ t
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑
4 G6 n6 h/ q4 @7 G1 h
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
" R  F! ]6 \9 _( j4 e严重误导！
) c$ N* f- ?# [7 G% M
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:457 n, V( G; t! v' W) n
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
  ^5 ^3 _& M* V* @7 h  |: I4 U# d
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
' i' N) q7 h% I  |
/ d" }8 k' @% N您也来猜猜我这是什么面？
" n6 A# k9 q6 {/ j 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg 5 D+ m# C2 H7 n. F: q

$ [) O+ M* N9 u& ]# Q4 t1 ?. J; v* b# @& @

! y) N# u2 d9 S" h7 h

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 ; t+ w- g" W: H/ E  a( m

& j% B+ }7 N) t7 i5 t: u片总不猜，我也不能公布答案！  v" }- t0 K3 L4 A* f4 G  f2 Z3 L

7 m3 C; g& Z. G! ~
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01
! {. d3 {  e+ B6 r7 o挤！
# y' T, T' X4 A* g" s- S, c4 p0 O
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
/ H- h( l+ w; ?. ?3 e9 r您也来猜猜我这是什么面？
7 l" R9 E8 _' E( Y8 s8 g5 N
不能吃！
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