台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。



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" g, Q, c1 K8 i! d

三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
9 H& L7 c% q# l* w全是油菜

* _  b; }# u4 A% m  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
5 W( r8 [' {* P# z& J& h, W" _台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

6 R4 i' v- @9 ]1 m+ z五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
, k. i+ @  D, p五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
9 q3 d8 e( n9 {五分零五秒。

8 E% y. i! \. T* @五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
- `( T3 B+ ^* f/ k他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
* @5 \4 p; s" D7 J8 h“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
2 L( }- l) I0 r一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
# b* }% P+ K8 M8 i; e, |他家的卤三样不错

2 C" L6 V6 S. t4 D  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
2 k0 y5 H5 i+ t! g$ M" B面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
, [$ n- f) q* p; T哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

9 g) z: v: S! J$ t' T牛腱牛筋牛肚
: V% b* n: j; W: l$ _' q- c

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

$ q9 p! h0 C1 Y! x1 I4 m5 p( @老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

0 s" |6 G5 S) G7 A* Y7 }/ \这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
& S6 a7 N! ~* ^/ n! e这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

7 j' B3 s% Q5 P! C不够这还有。
1 y7 q( y8 Y! P6 z

华文正

6 N) }1 ?6 d' Y4 y

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
6 A4 ~/ C" \1 X: V& C这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。
) L* I' E% J: h/ L0 Y3 N5 N


3 n, Q3 A/ @8 J$ P4 i# T

华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

4 Z! [7 j& K5 ^; G5 l您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤