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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑
0 a5 D% b5 x) \' U2 f: i: t1 j
: Y8 ~, M- V: Y1 I品牌兴衰的感慨
1 V6 g0 Z  u' Z' u/ \

( v* _8 b+ \  t" Z我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。8 c; f2 ?8 N0 J7 E- j2 b; X# b" g
没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。) A' J3 w/ _% _7 W- g# i' p  P
一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。
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, P& z5 p$ U, _' ^, L9 {! d. t4 a. i/ `* L0 m* ?2 H% `7 ]
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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑
4 t! ]  Y9 z9 j7 t" `% c( g
" b5 v* h. F' [8 |/ a$ o) l- r$ } hedda_morrison_1683.jpg # d1 k, X4 T. B0 g$ R! |
功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。2 T' m8 }$ j& \( u
发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑
8 @7 d" k: D' o# W1 Z( S
, x% @, z1 N. N" c% X# I3 j; c$ x  [$ S该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG ; d7 k+ y& c" N  A8 X
# y% w; c4 R! Y' \
DSCN9154.JPG
DSCN9182_旋转.JPG
DSCN9183.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑 . s/ J; h8 `  }+ }! V/ G$ ]

! i  b  R* o% L( @4 p- c; ?! F的确不怎么辙!8 B# l6 R; \6 u4 [" k& g2 z
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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!
: n9 R4 F3 [3 [
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9 z) l+ V0 L2 J& [6 i+ p8 @1 s1 x' P, @4 W
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发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客! / @- B0 h% J; M! K6 F) j
您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:343 A3 Y( x2 A% B; Z' i: Q
店大欺客! # K) T! _, }, K$ ^8 L
您发的照片名称已经点名了啊?
: @1 L$ d3 g' H& }/ ~
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。5 Y7 l9 z6 S5 Y0 T
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34( {$ u& G8 e2 ~' [" \7 m) C1 ^
店大欺客!
8 _, c# O7 g4 M- G; K; q您发的照片名称已经点名了啊?
. U% e7 n4 r" Y
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。) N! x8 I3 m' N1 X
发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15
. Y* {. h% F  G& f华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...

& h$ K& o3 {' S0 u6 t3 k- Z没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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