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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑
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品牌兴衰的感慨# I/ i1 q0 R/ I& C6 x+ n

! ]/ z" E% F7 w1 T& p7 D& \我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。, f9 w9 z, x8 ~" n/ I% T6 Z
没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。& p  A( x: w2 L4 d* Y2 d2 V7 O
一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。% Z. C# B! a( t% g0 [

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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑
& r) T3 y5 o' _% y& u9 t% N4 ]
+ I& l4 o$ Q4 Y' W0 y" ?$ \# o4 X3 Q hedda_morrison_1683.jpg
' w, O5 p# a7 ?  P功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。
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发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑 6 _1 k5 Z& D8 S. B

4 p5 p" U( h! F' T0 `: i7 r该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG & B  [- Z% {  f" _
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DSCN9154.JPG
DSCN9182_旋转.JPG
DSCN9183.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑
5 t, z+ ~: z) [( _7 ?, f& X% w" @
4 [' `2 U% K! O- u5 g( R5 ?的确不怎么辙!: O/ K/ Q- K% P; l8 _! |

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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!
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9 U- v2 E2 ]+ T: z) P0 U
发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客!
; P" t  J7 [  m6 S1 O3 y您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:347 ^/ r3 F( [( c/ @0 o0 |
店大欺客! # D" i2 l1 G) d9 m! E% G! D
您发的照片名称已经点名了啊?
% D0 a' j5 }; q1 @
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
1 g$ R/ [4 w% B+ y6 G" u/ F3 v; u店大欺客! + n6 g0 z0 S/ u/ U. U( Q: z, c
您发的照片名称已经点名了啊?
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华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15# s7 T& |+ c; o8 X! B8 i% P9 \* U
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...

! p9 x/ X1 E" K- s没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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