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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
1 I4 t3 }% n/ u/ c( D8 _/ G' a: k6 o+ y+ r  Z

# o9 m" s) b* g- v! [; o2 K5 H IMG20180711165720.jpg 2 K! ?" n0 b* [% ], `8 m

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  y( h; _9 }, ]; u
: h+ q) }' s3 v7 y  z IMG20180711165841.jpg ; t  [" o- ?1 z+ j5 Q
' Q; B4 [, W7 H9 ?3 \! |
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:310 }/ o# U* g. [# i* t
葱花饼好吃!

4 I* M. P- O7 b3 T  x' l/ e9 }8 b  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22) Y( E6 ^- K( Z/ E! ~& {
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
3 V  q8 ?' m# |) Q) M1 X8 f
油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42& ~8 P, W1 c9 t6 g
油渣饼也好吃

) M3 }* W, Z9 R- I  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06( c+ ^1 o  e7 N! |# n* E
馋猫儿!
4 l1 c. {2 |9 u
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
$ e# X* ?: ?; f  R4 f: c8 K  ^, ~/ Q再摊个鸡蛋
+ l( A* F+ l7 W" |% J! U# A% r
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
9 v/ t+ H2 t0 e& @) u烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!

3 m  E$ |8 E) h9 w+ r2 a! m5 h对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36" s& S" n$ v! _+ c
发面饼里搁椒盐了吗?
) Q( t1 o: a+ q0 j* K
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
8 L: I, x! |( S: a/ D( s2 l后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。
& o4 ], [: l) k$ S# a' G$ P" R( K
  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56' I6 I3 n" P! @5 E& p0 _( O0 [3 y- V) @
这老板紧箍咒特色
/ m, s% _2 }8 B
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:005 C" g8 H5 ~, \- V0 K; U0 P: A& I
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!

5 k) L. ^- s* M/ v# T  V$ d3 U  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
1 A( z0 @& c! A$ |* U  `# `  j, O9 `刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

5 g- `9 ^5 x% ~* n( Q  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:157 M' E) B. Z8 _6 _8 {& B
有盐无椒,表面撒一层芝麻。

, ]3 j+ l% u. I# P: F( }改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
' f7 \0 @1 G0 L改良改良,越改越凉。
" b7 T! T, D; ]' i& X
  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
" @2 u" ]" G. B; L6 R- {6 a! U
1 W5 J) G) A6 A( A- j5 J( D DSCN9670_副本.jpg
7 o( v; `0 ]& O6 ^  A0 T; j9 [) k! N4 p! C. J
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:266 X. N6 `% o1 D& J7 K" u
所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
: _/ L" V; d8 g8 g
好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


( N: J0 G& h3 u4 B: t: G  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
  p, h6 W1 o7 n0 @5 I好在您能自己做。

, w4 u  N- D% |9 J  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:261 z: j- Q  O% f$ g
天热我也懒了,一做饭就一身汗。
* I6 v0 c6 D# i2 p2 W) w6 O, V
可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
+ w6 t# d( C, ?6 V2 F3 T1 R适者生存,不适者,改弦更张。

9 b6 t; ^- {# a; n) D7 n現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
2 t2 [; _5 V0 L4 I0 P# w: _可不,在家还是开着空调做饭吧。
* u- e2 ^( @8 Z$ E% C
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44: ?" E. c0 `* K4 W
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
6 B- P: ?! M3 a2 Q
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:000 X- {( T$ m3 ?5 v7 v" b+ A
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
" {: f# j; t$ V% ^$ [) L
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
$ N0 q* G- o; N* `$ S# g" W不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
0 s8 B( ]( P: b1 {6 a
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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