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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg   |# U  Q+ f1 p# \- T5 Q( s3 p7 X

( d( J# f; x. Q
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3 {% L: Z7 s) ]  x; _) O
: m8 @5 M% R3 E. F
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
8 C% A8 M% N9 W. A+ g葱花饼好吃!

6 {4 G3 ]/ v) N# k" H& w; ]  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
% ]% y+ k  D1 z  I; h% x( S: N葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
$ ]$ w7 i- ], F. r
油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
$ w5 I) k. ]) _' ^& K油渣饼也好吃

4 f# t* n8 G9 L  ~/ W  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06) b. }/ X* g# J: U# C& V1 x
馋猫儿!
7 p: S3 v3 K4 M# l
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
0 l7 `7 v, W1 U; G) [再摊个鸡蛋
" j+ q  `! \( q; ?2 m
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
- T2 u& z# x  _4 @; i3 E% Q7 l烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!

0 ]5 U8 w6 u1 f! N, J' b' X2 e! f对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
5 [! Q+ A- A7 q4 r& q- a; Q发面饼里搁椒盐了吗?

2 M9 b1 I" f6 `8 e+ D% X  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
! K8 E7 B! G  K' K+ m8 }后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

$ Q- h( O; S4 k9 v" `  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:562 J) D0 c- c$ F, H
这老板紧箍咒特色
, ~; P. K8 D/ Q$ Y3 k9 n
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
$ Y, l, @9 W: z4 K+ G2 {入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
+ |+ N- ^; H  Y0 N
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
2 m0 P( b! @6 f3 J" _$ T刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
: T" W9 d% Y% I3 K. Y
  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15! [5 A4 ?, O2 c! o
有盐无椒,表面撒一层芝麻。
8 a! H2 H5 J1 S+ q" E3 g
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
) y4 h; ^5 a- K, t2 x1 u% L) K0 i改良改良,越改越凉。

6 J" r  }* m* a$ b  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
! U5 k1 {" _7 D( M% n  f
1 B  l( N) n3 E! @ DSCN9670_副本.jpg 6 M6 l4 O( a% ]5 X
5 Y# a# z& D$ [6 C2 D- H0 e6 \
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
( [& W, K: h& e' E3 j% k所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

' E2 F' O7 x  F0 ]+ [) p. F好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

* M9 q0 P, W! u  v# |
  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40; Z0 R6 e3 F% ~2 a+ z
好在您能自己做。

- |8 N8 l2 e0 R  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
' e8 ]. y1 G$ u& o- d: K4 m天热我也懒了,一做饭就一身汗。

% m; L0 W9 Z, Q' k可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
5 m6 c1 [/ B! ~) W适者生存,不适者,改弦更张。
4 U; M% ]7 Q! G- q! Y6 b2 d; y
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
$ Y# H: m7 n2 N  L  O( \可不,在家还是开着空调做饭吧。

7 D! ^7 o0 e" S% e/ E2 w  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44* e$ M% V0 ^. @7 O
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

* J, ~- ~0 x. |7 I! \赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
: F2 ?9 q( L1 C) i2 E赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
; u( s8 {. P7 Z! L; l( B% H
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
- F) u4 o9 T0 M7 N+ ?不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
4 ^' v5 r0 ^2 I" u# j  X# g9 d
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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