今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
4 _5 i3 K9 m  w. ^# ?

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
% E0 S, ^* p3 P  _; u$ e求正面照片和馅儿

* v) l  u! t) S% [& A+ A$ S正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
! i) d) I, A! m锅贴儿

& t2 E5 P0 c/ r# W' q+ H7 \4 n% H扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
) q! w9 d; x& F扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

! O0 G2 T  E4 W- e& x& {. F扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
1 J- ?; r; v+ h, ?: L: o3 u锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
) ]/ m# N. @. a+ E  e0 H扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

: v! t7 B* ^  Y/ `一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
9 G2 {$ `* c+ Y( z: V- A/ ^花活水煎包儿

+ ~8 d* H* ~* u3 k要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
: D; W' s- I, U! H7 U4 i' y# l正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

# M7 x$ F/ I; M) @& Z. y8 x% W, \7 O我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

8 B9 A* a8 _+ a: v5 n* n' t' m. k3 A原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
! h% G  Q$ P+ g! w$ f5 `  a

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
! i/ d  w) D; Q" o原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

0 q8 A! m# B# n( n" f
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

1 F0 X5 ?: ]1 i9 T' _  O您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
; l7 g) {' O- Q9 ~, c: ?0 Q原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

7 h$ W9 F7 ^2 |  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
* _6 y0 l9 _2 m早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
咱可是想到一块堆儿去了！

  X2 {1 I6 N/ z6 r/ H  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

  L5 @' l, K. P: _宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
" ?3 P/ D" n7 a$ k6 e什么叫老街坊啊？介凑是！

( m, ?3 j* R) U' Z! U奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
6 C) O" X3 ]: U* q4 ^' D% v宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
" ]( ^+ G% a  p8 j: B# b! `煎出花造型来了

省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
' }3 [" X' I+ k; M; d求正面照片和馅儿

" Y% l3 J/ S7 z1 N* }: M. f8 |这次是西葫芦馅儿的。
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