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东四清 真 寺每年办圣会时,会为乡老们提供份饭,斋月里会办一次开斋晚宴。+ t* ?6 V! b1 [: _6 H/ @
! }6 A/ C l3 t+ e! j
晚宴主要包括以下内容:
: U1 a; Y2 }( l9 R$ a水果:车厘子、香蕉、哈密瓜
7 I( D4 u, W3 r# ?+ u点心:当天新做的绿茶饼、芝麻饼干、炸龙胆、豆陷条、枣糕% Q, x) V* F! }% b
主菜:素什锦、烧茄子、炖牛肉、红烧鸡翅、清炒虾仁、杏鲍菇炒牛肉
5 P6 J0 y3 R, W) y主食:油香、什锦炒饭5 D/ `8 g% J! M- b R8 o6 z
粥:牛肉末燕麦粥
$ o" ]) K. u2 f- M饮料:纯净水、酸奶. f: A) E6 h4 x: b5 ~
/ F: B |% s j8 a$ W' ~: C& i牛肉是早上8点多就开始炖的,炖了很长时间,寺里所用的肉都是新宰的牛肉和鸡肉,保证了品质。: H6 |* O( q4 _& G. L
晚宴所用餐具均为一次性餐具,采取自助餐的形式,保证了饮食卫生,避免了浪费。
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8 Z( O7 Z7 _0 B" X ], [6 l7 ]所有饭菜均由企业赞助,免费提供给大家。
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随拍东四的开斋晚宴
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