吃了吗您呐

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 07:27:44

   咕嘟锅麻豆腐、捏几粒儿花椒一觑锅、锅一冒烟儿先放雪里蕻跟青豆、雪里蕻一塌秧儿敢紧的把麻豆腐下锅、翻炒两下把昨儿的剩豆汁再请进去、这才应了那句老话儿、麻豆腐、大咕嘟！出锅的时候撒上青蒜沫后、我爱浇花椒油。
   这刚几儿呀、可这汗，滋滋的，一动唤就是一身，当然，离狗耷拉舌头的时候，还是舒坦点儿。
   您说、这天热吃什么，要让我说，：不可缺少的就是鱼肉，人的身体消耗太大，营养流失的太多，不及时补上，身体一亏保不齐的走了榫子。
      北京人懒了，懒到了炸一碗酱要吃上半个月，和一碗芝麻酱又得半个月，这两样酱，就就打发了一个月，茄子汆、西红柿卤，没有三两顿儿，甭想吃干净，您说这一个月，有个新花样，新鲜的吗？说到这，我的脑子里浮现出一个大大涮羊肉的铜锅子、拔子里面添着火苗儿、一打开盖儿、热气扑脸、里面的水冒着花儿的翻滚着。
   现在吃面条的，有几个、还是撅着眼子自己幹面，买三块钱的吃饱了一家子。不尽想起了两样东西、有日子没动筷子了，一个小把抻面，一个是两样面的尜尜汤。老北京的小把抻面，我爱吃小炖肉的卤，把那肉切成骰子块，上过浸，葱，姜，大料，翻炒到油脂出来后、倒开水点酱油，咕嘟上个把小时，一把一碗，抻一碗煮一碗，锅挑热卤，再来一头独头蒜、嘿、地道！尜尜汤，这东西面临着失传，两样面和好了再案板上拍出筋劲儿，这才切成疙瘩、在里面带秞泥盆摇阿摇，官称：盆了碰！那汆我爱吃虾米皮，这两样吃食正是现在吃的，吃着两样、离不开是胡椒粉，吃的是热的，喝的是热的、在加上掸上的胡椒粉，这一身的寒气也就全给逼出来了。
   怎么着、我这顿先凑合了、下一顿您说那儿吃去？要我说咱奔交道口南大街三号、那儿的抻面不错、卤也地道！我等着您了。

华文正 · 发表于 2016-5-29 07:36:32

看完这段文字饿的我胃疼！

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 08:06:05

华文正发表于 2016-5-29 07:369 I1 A2 o# X1 U# O! \) E
看完这段文字饿的我胃疼！

打两针噻噻扑了卡伊！侯宝林说的。

南城土著 · 发表于 2016-5-29 08:06:39

好！

51號兵站 · 发表于 2016-5-29 10:16:41

刚刚撂下了筷子，这给“闹”的…

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 11:05:54

51號兵站发表于 2016-5-29 10:16: M6 C7 e8 W* X! a( @9 ~
刚刚撂下了筷子，这给“闹”的…

关键是没人请请咱们、酒就自己带了！

华文正 · 发表于 2016-5-29 11:16:55

散淡逸仙发表于 2016-5-29 08:06
# E6 |$ D1 V* g4 v0 `+ Y打两针噻噻扑了卡伊！侯宝林说的。

包子比这玩艺管用！

老程-山里人家 · 发表于 2016-5-29 11:31:19

越看越饿

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 11:39:19

老程-山里人家发表于 2016-5-29 11:31
, \# x- N6 w. F3 s6 I" H越看越饿

得感谢鹰版主、让我长了能耐！

老程-山里人家 · 发表于 2016-5-29 11:45:22

散淡逸仙发表于 2016-5-29 11:39( j3 W2 `+ j# a5 f
得感谢鹰版主、让我长了能耐！

我是个懒人，擦黄瓜丝放点盐泡煮挂面，再来瓣蒜

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 11:51:40

老程-山里人家发表于 2016-5-29 11:45
) z& U& a, d' E# ]' l/ n/ b我是个懒人，擦黄瓜丝放点盐泡煮挂面，再来瓣蒜

黄瓜少吃、伤脾胃！

京城布衣30年 · 发表于 2016-5-29 12:01:46

喜欢看您写的东西，没有华丽的词藻，可是，接地气！而且靠谱！

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 12:17:12

京城布衣30年发表于 2016-5-29 12:01
8 W' ^/ w; R' V; m喜欢看您写的东西，没有华丽的词藻，可是，接地气！而且靠谱！

吃什么说什么、不然让人笑话！

董瑞征 · 发表于 2016-5-29 13:19:16

行，是北京老话儿，有点儿意思！

51號兵站 · 发表于 2016-5-29 14:14:17

散淡逸仙发表于 2016-5-29 11:399 F. K$ T/ n+ e7 s$ s0 j8 b
得感谢鹰版主、让我长了能耐！

有滋有味儿的好文见到的不多喽！

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-29 14:35:26

51號兵站发表于 2016-5-29 14:14
3 b) f' E; k' \有滋有味儿的好文见到的不多喽！

还得努力！

老程-山里人家 · 发表于 2016-5-29 15:55:27

散淡逸仙发表于 2016-5-29 11:51
' Q6 X; R O2 V8 l# G/ M黄瓜少吃、伤脾胃！

擦丝儿，半根黄瓜也用不了就够了

51號兵站 · 发表于 2016-5-29 16:32:29

本帖最后由 51號兵站于 2016-5-29 16:34 编辑

老程-山里人家发表于 2016-5-29 15:55
4 ?' w+ R0 W' j6 g, g4 m/ G擦丝儿，半根黄瓜也用不了就够了

喝啤酒就黄瓜，顺溜儿！

老程-山里人家 · 发表于 2016-5-29 17:43:02

51號兵站发表于 2016-5-29 16:32) y6 c. N3 ~" i4 D' _$ b6 ?' Z
喝啤酒就黄瓜，顺溜儿！

前几年拍黄瓜是我的最爱，现在不大爱吃了

老刘001 · 发表于 2016-5-30 09:12:26

不错！

散淡逸仙 · 发表于 2016-5-30 14:25:42

51號兵站发表于 2016-5-29 14:14
. L& g$ A) ] O有滋有味儿的好文见到的不多喽！

聊出自己、是自己的享受、也许是怎么自私了！

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

吃了吗您呐

RE: 吃了吗您呐

RE: 吃了吗您呐

RE: 吃了吗您呐

RE: 吃了吗您呐

RE: 吃了吗您呐

浏览过的版块

分享到：

个人中心