春饼

董瑞征

  今天立春，按老规矩，必须春饼！不多说，上图。

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春饼

0 ^# {9 K) }: n- c7 p

村里人家

不多说，吃

华文正

董老许久没发图生疏了？这个方向是否好些？
' s) g0 O& t8 U( U

RE: 春饼

hwar4073

董先生是不是急著吃春餅，片子都放顛倒了！雖然如此，不會影響我想吃的慾望！

星星

饼买的，6点半才到家，赶出顿“咬春”餐
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# G# P+ C( H( N/ R8 v6 j" w

老片

撮！

董瑞征

村里人家 发表于 2016-2-4 20:45
不多说，吃

  放开肚皮，卷起！

董瑞征

华文正 发表于 2016-2-4 21:02
; i. a' u0 i% U1 S! J  x( [董老许久没发图生疏了？这个方向是否好些？

1 H% w2 `) j9 x5 X, u! B* P8 w  谢谢华老斧正！

董瑞征

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:21
董先生是不是急著吃春餅，片子都放顛倒了！雖然如此，不會影響我想吃的慾望！

* [+ i& C5 k9 ?5 q7 g  先生在台湾有吃春饼的习俗吗？

董瑞征

星星 发表于 2016-2-4 22:21
- N" v5 V+ s* |% o5 }0 Y饼买的，6点半才到家，赶出顿“咬春”餐

  够棒！

董瑞征

老片 发表于 2016-2-4 22:23
撮！

: o9 ?* h+ R) s4 z: V8 s8 c0 w  片老请撮！

华文正

星星 发表于 2016-2-4 22:21
9 A% u2 h; _+ l% Q- f' s4 v$ b6 U* g饼买的，6点半才到家，赶出顿“咬春”餐

煮鸡蛋新创意！

村里人家

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:35
, E) a. t) y1 Z9 j) Q$ C放开肚皮，卷起！

0 [4 X& i0 Q- C; ^# a老董大哥，咱就不喝酒了

董瑞征

村里人家 发表于 2016-2-4 23:35
老董大哥，咱就不喝酒了

  喝，一定得喝。三两为限！

京城布衣30年

真棒。再来点甜面酱和大葱就更好了

京城布衣30年

星星 发表于 2016-2-4 22:21
! E, f) ?/ z5 }* P" A饼买的，6点半才到家，赶出顿“咬春”餐

. v5 ?4 n0 x! H3 [' w方盘里的是肘子还是烤鸭 ?圆盘里的是什么肉?看来您这次拍的匆忙，有点看不清

董瑞征

京城布衣30年 发表于 2016-2-5 00:08
! |2 C: e# f/ t8 L! p, m真棒。再来点甜面酱和大葱就更好了

  有烤鸭的意思了。

往事随风

RE: 春饼

' I' s, q' ^4 q% b4 l
+ U0 e; W. Q( ]" F4 r* L1 |2 ^东来的手艺真棒！

村里人家

董瑞征 发表于 2016-2-4 23:42
8 h1 o6 u8 ]$ [& w5 |" w! V喝，一定得喝。三两为限！

多了多了，小弟我二两就够了

老程-山里人家

花生米不多了

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2016-2-5 09:13
% l1 V( J+ j2 f4 I6 T- E4 @花生米不多了

' w' _  p- N* ]0 I9 e# Y! M% g$ Z5 y  五块钱花生米吃十天，每次吃十来个粒儿。

老程-山里人家

董瑞征 发表于 2016-2-5 11:51
五块钱花生米吃十天，每次吃十来个粒儿。

我近几天吃炒花生

星星

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:43
够棒！

您的地道

星星

京城布衣30年 发表于 2016-2-5 00:22
方盘里的是肘子还是烤鸭 ?圆盘里的是什么肉?看来您这次拍的匆忙，有点看不清

& _) X% x2 v" E2 ?8 v方盘头天外卖烤鸭，圆盘稻香村酱小肘切条蒸了下。

是匆忙，装备、技术、环境，确实不佳。
' e/ X0 [2 s8 k2 M

星星

华文正 发表于 2016-2-4 23:04
/ h* D) r* v: C/ z, \7 q' D# G煮鸡蛋新创意！

% _- D3 j) b) F; Q; c: l+ N0 U$ [家里卷春饼一向煮鸡蛋，这次发现大家都炒、烙， 估计是地方差异，应该烙着香，煮的口感也不错。
4 ^" p1 C6 n) r( _6 w' C  r现在酱肘好买了，以前姥姥软炸里脊条。
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三伏我烙饼粘鸡蛋，用烙的。

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:33
家里卷春饼一向煮鸡蛋，这次发现大家都炒、烙， 估计是地方差异，应该烙着香，煮的口感也不错。
现在酱 ...

! ]; O& B8 F3 R! h原来是祖传秘方，下回也煮鸡蛋试试。

hwar4073

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:41
先生在台湾有吃春饼的习俗吗？

' X/ l! _* x. B, v/ v1 a; u  F台灣沒有立春吃春餅的習俗，但是尋常日吃春餅倒是有的，大部分是炸春捲，否則就是吃潤餅！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:24
9 S7 Z& S1 b7 X. k4 W1 h2 \/ i- g原来是祖传秘方，下回也煮鸡蛋试试。

# W3 j2 G; ~! u问过长辈，老家那都这样，地方差异。
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$ U& `% ~9 k& a煮个尝尝就好，还是按北京传统地道。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:32
问过长辈，老家那都这样，地方差异。

煮个尝尝就好，还是按北京传统地道。

好久没吃煮鸡蛋了，过了年煮几个茶蛋。