我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
: _5 e9 c( ^4 v2 i/ h. S* z

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
# r2 R9 {( h2 q2 Z1 y& B' g您给说说制作过程啊

' D; C7 H' j( p8 k: l6 r制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
8 ]4 P% o# x5 \0 a4 \* R6 o干净利落！

) f; H  {/ [8 ~/ T* ]$ P. V谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
5 T2 V3 x, I+ F) f6 C' J* u6 y; a# B超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
' Z5 z1 i- L( k+ s* ]+ B这菜做的好！健康美味！

, L) k. Y5 _) T6 x/ h3 M过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
% c2 c4 D+ q2 j% U& @& g/ u制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

. ^; z5 P0 n; F" T( P, @1 F记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
- h1 ^; ], r. _这菜做的好！健康美味！

华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
' \+ v; e0 W% x. i华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
. e+ \+ g- A- {2 Z2 r够漂亮！

" [. x6 p" m- K/ r- J凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

7 x9 l# P6 H& \5 \3 f有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
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华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

% \7 `1 V5 K+ t8 F' b9 c对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人