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炒红果[含3P]

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发表于 2015-11-4 21:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒红果,老北京的初冬零食。  w  M9 H0 T1 D; |5 ^  s) F  ~+ j

炒红果

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炒红果
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发表于 2015-11-4 21:14:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-11-4 21:21 编辑
: g6 n7 a+ |; y) g+ [% R" U% `# O' T( A) v
{:soso_e179:}8 G3 g4 `+ P$ }" r0 e$ D) H5 P/ q1 h

- ^3 W; V! A; i" X/ R2 x" B0 }3 \5 l3 j# b2 q8 n
大发啦!{:soso_e127:}3 x  G1 |" _2 @
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/ Y+ W0 U# D% v5 f
- R' Y! e! e4 h5 \' K
- O& M2 e: ?6 f; h8 w  r
发表于 2015-11-4 22:13:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 自然铜 于 2015-11-4 22:17 编辑 ; k' i2 j: m1 I

* Z8 Z% w2 f( ?8 ~1 F+ I. S$ `5 A真不错!{:soso_e179:}徳着您呐{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 22:24:04 | 显示全部楼层
真红{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 23:49:39 | 显示全部楼层
您这一装塑料盒里,以为从超市刚买回把上面薄膜咧了呢,做的火候颜色真不错
发表于 2015-11-5 00:00:18 | 显示全部楼层
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道7 a9 c! w( @4 C# n; a7 q! U
13.JPG 5 `, F* L0 n7 {
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2 ^7 t+ K/ a2 k! u
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12.JPG 7 \* H% J# G9 s/ ?0 `

9 e+ l6 I& W7 p+ m
发表于 2015-11-5 00:20:00 | 显示全部楼层
太地道了。
发表于 2015-11-5 09:38:37 | 显示全部楼层
不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整){:soso_e100:}
* Z& D: l2 g) k; T
发表于 2015-11-5 09:43:03 | 显示全部楼层
我也吃这个{:soso_e113:}+ ~; d3 H$ c9 n( l9 y
发表于 2015-11-5 09:47:45 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}

发表于 2015-11-5 09:50:18 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00+ z, g0 O; P2 _8 m7 m
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
" k' }& w  H( Z5 o9 L( v
今回不是不好意思,是汗颜了。{:soso_e100:}
5 d0 E0 y7 e- R; c( }2 f
发表于 2015-11-5 10:01:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
' t3 z4 X/ W5 \1 ^' T巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
3 w/ G- @8 C; g- G: u5 z! H( F
到位{:soso_e179:}
发表于 2015-11-5 10:04:07 | 显示全部楼层
那天爆肚张拍的。
IMG_3681[1]_副本_副本.jpg
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:21:23 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-11-5 10:01
) R- m# X7 b5 M0 r( {% o+ _2 Z到位
6 }$ `! @2 y/ t
谢谢!
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:22:21 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-11-5 09:38
% k7 V2 V+ Y! }* @: `不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整)

* g) U6 u1 A5 }! \( }8 Y籽要挖去,其实带着籽也没什么。
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:28:42 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
! O5 f; d5 Q- H$ ~( o+ x, K+ K巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道

$ L9 t; y7 T7 K* o1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。( e- H4 s, J$ p( w; Z
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜,显得亮。
" g& \, ^: a* g4 {& o3 O
- b; |- \. R' r/ [& K6 q% i4 k) `8 ?/ L1 i
) e, {, G& s. m
发表于 2015-11-5 23:48:11 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:28* W3 f8 X; z$ N, i# i
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
2 }: U; t5 X& @4 S9 j) M3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

, ?2 k( \" {$ k) ?3 X好的,下次不搅动,完整咬着有口感。' K$ }* {) H' n) y

4 q8 W  W# d) z5 L9 z这一盒盒看着像年糕杨的,谢谢经验分享。
发表于 2015-11-6 10:09:21 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:28
% R9 w% {6 p: K- A" g; ~) H. }1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
* M8 x" D$ l" K3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

& Q- W& }3 T- b+ W奥?的用糖啊!白高兴一场。。。。。。4 B" i" J. O0 M. W5 o3 A
发表于 2015-11-6 10:10:53 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:22! M0 n4 t. G+ k2 O& U3 F- p
籽要挖去,其实带着籽也没什么。

5 f) }$ V6 U0 ~7 l6 ?! j5 P谢谢、
发表于 2015-12-26 14:22:10 | 显示全部楼层
可找着了,异?图咋没了?
发表于 2015-12-26 15:59:29 | 显示全部楼层
微波炉多好  糊不了
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