咸蛋海参粥

sunyumin1959

; ~+ A( @+ h' H. s
; Y+ {+ B1 S( N2 _6 U海参吃起来太没意思，与咸蛋煲粥
! n9 I7 B. b/ W8 ]" |/ s- T/ I6 t. q

自然铜

这弻、真鲜亮!

就喝红星的

这吃法头回见。

hwar4073

先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！

sunyumin1959

hwar4073 发表于 2015-12-28 19:03
先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！

最近饮食受到控制，嘴里乏味，只能出此下策
# I9 c& ~% F5 B  j* s; S4 A" M

sunyumin1959

就喝红星的 发表于 2015-12-28 17:57
这吃法头回见。

按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。
1 K' p: V+ T' A5 p

sunyumin1959

自然铜 发表于 2015-12-28 16:43
9 q# G# ~/ T) ~/ a$ w这弻、真鲜亮!

1 c$ `# W" w- ^专从大连买了海参，我实在不愿意吃。

就喝红星的

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

9 q9 }4 ~; d. Q8 v) E$ C1 J创新。

hwar4073

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

北方習慣吃鹹，南方人嘴乏，會想吃甜的！

老片

补

星星

海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
4 F0 t  l9 Z2 p0 S- E- ^( O推荐道家传菜，我家年夜菜之一

1.发海参（母亲的技术活，俺不会略过）
& k( Q! O& D' `- U2 C+ `
8 n& F7 u% k) X4 C7 i
& f4 n* {5 {( Z# G7 R2. 材料：海参片、鸡脯肉片、山药片、黄瓜片、蛋皮或蛋糕片（蛋糕：纱布包裹水汆蛋花，挤压成固态块）、鸡汤

; L7 P8 v+ z( N' E0 }3.炒锅放鸡汤，放姜丝，烧开，将食材先后放入稍煮即可，点盐，点几滴香油。

5 @( L  Z" Y- j% P( o此菜操作简便，无油无味精，咸鲜适口，是道汤水菜。
5 ?0 i+ G3 u' z5 r, Y; W
# ]& }! r' H: e
6 Z6 Y  L( }! r0 w" ?

此外，还可把海参包进饺子、馄炖里，与虾仁、鸡蛋或鲜肉搭成三鲜馅。
1 U* m: g1 K' P4 t4 n& s' A




& g' o& @1 ^: q3 O9 S/ \: i

sunyumin1959

星星 发表于 2015-12-29 01:10
8 O( o, T. T$ q, H7 f( ?0 f海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
  ^, g) p4 h2 y推荐道家传菜，我家年夜菜之一

0 ~  ^' a7 M; A+ W/ _: x我现在尚不能过分补充营养，买了不少，但不敢多吃，消化不了。