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咸蛋瘦肉粥[含4P]

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发表于 2015-12-22 20:57:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-22 21:01 编辑
, z* j$ l- o7 ]: }0 @: o
1 O  `* Q5 L; ]0 y粤式煲粥中有皮蛋瘦肉粥和咸蛋香菇或咸蛋时蔬粥,稍做改良成为咸蛋瘦肉粥,下一步改良想法是咸蛋鱼片粥。
* t+ r7 O7 s( ], x. i7 L

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥
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发表于 2015-12-22 20:58:44 | 显示全部楼层
图出不来
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:01:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 20:58
5 d  P4 A9 \! |3 G1 a图出不来

- \$ a- D4 f( i& N- `0 ^3 H那我没辙
发表于 2015-12-22 21:01:54 | 显示全部楼层
粥系列
发表于 2015-12-22 21:02:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 20:586 j9 j/ b: ]0 m- N) x2 @4 K3 o: r
图出不来
  `3 B% w$ ^8 a* F. _
出来了,来一碗
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:02:40 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-12-22 21:01$ J; C6 f4 _3 c2 s+ F
粥系列
5 F* W/ p4 a7 S/ Y/ A5 }
时,我在这里发粤式煲粥的种类不少了。
发表于 2015-12-22 21:02:54 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:01
( o8 r* _" ?( m- i: J那我没辙

2 ~% E/ T6 L7 e9 Q: q9 a有了!
发表于 2015-12-22 21:03:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 21:02
7 L* C) S$ J; Z2 R有了!
8 U& F( ~1 r/ U5 b. B
真不错
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:06:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 21:02
8 w: O$ U+ N+ z- J有了!

: D% j; Q* _# z3 q( Z又补了一张,重了。毛主席早就说过,不要急慢慢来,你就是不听。
发表于 2015-12-23 00:52:45 | 显示全部楼层
这主意不错,咸蛋白有去处了...
发表于 2015-12-23 07:03:13 | 显示全部楼层
少見鹹蛋煮粥 ,多是用來配白粥,先生巧思,味道如何?
 楼主| 发表于 2015-12-23 08:56:25 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-23 07:03/ O! F; a. u$ ?$ x
少見鹹蛋煮粥 ,多是用來配白粥,先生巧思,味道如何?
  [+ X  `# s3 h4 c
广东人的吃法,味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。
发表于 2015-12-23 09:13:48 | 显示全部楼层
清靚可口!
发表于 2015-12-23 14:35:44 | 显示全部楼层
嗯,倒也是个事儿。至今我家还有个咸鸭蛋,太咸了,没人吃,放那。
 楼主| 发表于 2015-12-23 16:28:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-23 19:12 编辑
1 |8 z$ K  \# h
Dujuzhang 发表于 2015-12-23 09:13; S, c* m0 V+ l- W( Q% L
清靚可口!

1 b& [: k4 {" c4 U+ ?您老也试试?
发表于 2015-12-23 19:06:22 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-23 08:56) I, ~9 m3 n! z* y1 u' T+ X) m
广东人的吃法,味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

7 G) M  F# M! ~' C1 |2 T. x# E% u不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥,只要合自己的口味,都是好粥!
 楼主| 发表于 2015-12-26 03:19:09 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-23 19:06
$ l% j& N: B* j. h9 [不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥,只要合自己的口味,都是好粥!
! S" C/ d5 R* R- A( ?
台湾好喝的粥也不少,潮汕风格居多,但又不完全相同,是结合台湾特点改进的。
发表于 2015-12-26 13:25:52 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-26 03:19" r% d* f$ |6 _$ r) B
台湾好喝的粥也不少,潮汕风格居多,但又不完全相同,是结合台湾特点改进的。

$ \0 G( ?; O0 }3 W5 F3 j7 @外來飲食進入一個地區多少都會有些口味上的變化,主要是適應當地人的胃口,否則沒辦法立足市場,因此養成一種飲食習慣,雖然食物名稱相同,但是味道可不見得是一樣啊!
发表于 2015-12-26 14:01:56 | 显示全部楼层
孙老师:请看看我那贴,有法儿的话就说一声,
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