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咸蛋瘦肉粥[含4P]

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发表于 2015-12-22 20:57:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-22 21:01 编辑 $ J/ b: G' V: z5 ]* _

4 _9 S' J& f  Z% Q& \; e粤式煲粥中有皮蛋瘦肉粥和咸蛋香菇或咸蛋时蔬粥,稍做改良成为咸蛋瘦肉粥,下一步改良想法是咸蛋鱼片粥。2 M0 B0 p3 p9 b  l

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥
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发表于 2015-12-22 20:58:44 | 显示全部楼层
图出不来
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:01:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 20:58
. K  K4 ^; j# I" E图出不来
# o7 d& l+ U3 E) _
那我没辙
发表于 2015-12-22 21:01:54 | 显示全部楼层
粥系列
发表于 2015-12-22 21:02:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 20:58* T) a  f, k4 S' `2 B! }7 B
图出不来
! R) `2 W8 p9 S3 N( H1 E+ D4 Z
出来了,来一碗
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:02:40 | 显示全部楼层

; O  @7 H: L, m4 E时,我在这里发粤式煲粥的种类不少了。
发表于 2015-12-22 21:02:54 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-22 21:012 a, h9 c- e0 U+ {/ M$ @) q
那我没辙
- w4 x* E1 c* m! Z! M$ [2 D
有了!
发表于 2015-12-22 21:03:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 21:02
0 A# E( n# t* {% i有了!

- v! q7 ~6 O6 ?+ `真不错
 楼主| 发表于 2015-12-22 21:06:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-12-22 21:02) t! }/ b: d0 j7 E# ]
有了!
, e7 g) e# q+ @( ^2 J+ z6 V0 P
又补了一张,重了。毛主席早就说过,不要急慢慢来,你就是不听。
发表于 2015-12-23 00:52:45 | 显示全部楼层
这主意不错,咸蛋白有去处了...
发表于 2015-12-23 07:03:13 | 显示全部楼层
少見鹹蛋煮粥 ,多是用來配白粥,先生巧思,味道如何?
 楼主| 发表于 2015-12-23 08:56:25 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-23 07:03: X" N5 g& x$ Y. G; l4 e
少見鹹蛋煮粥 ,多是用來配白粥,先生巧思,味道如何?
  N6 l7 H& c& W
广东人的吃法,味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。
发表于 2015-12-23 09:13:48 | 显示全部楼层
清靚可口!
发表于 2015-12-23 14:35:44 | 显示全部楼层
嗯,倒也是个事儿。至今我家还有个咸鸭蛋,太咸了,没人吃,放那。
 楼主| 发表于 2015-12-23 16:28:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-23 19:12 编辑 9 Y0 m' e- n. d4 m# A% e4 |
Dujuzhang 发表于 2015-12-23 09:13
6 g$ O$ {- p7 Y/ D8 U- m清靚可口!
9 J) ~  p* w- }- G' b
您老也试试?
发表于 2015-12-23 19:06:22 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-23 08:56  K/ S& d, h3 i
广东人的吃法,味道不如皮蛋粥香。可能是个人的口味。

  L. Q: C. M+ V2 A# y& @不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥,只要合自己的口味,都是好粥!
 楼主| 发表于 2015-12-26 03:19:09 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-23 19:06
- F: U: o+ M  L5 f不論是皮蛋瘦肉粥或是鹹蛋瘦肉粥,只要合自己的口味,都是好粥!

/ |9 j" P& s0 a+ S9 @台湾好喝的粥也不少,潮汕风格居多,但又不完全相同,是结合台湾特点改进的。
发表于 2015-12-26 13:25:52 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-12-26 03:19
3 s. e. r3 [0 p* ~台湾好喝的粥也不少,潮汕风格居多,但又不完全相同,是结合台湾特点改进的。

  x7 Z0 t0 m. [6 e0 S) f6 Q& C外來飲食進入一個地區多少都會有些口味上的變化,主要是適應當地人的胃口,否則沒辦法立足市場,因此養成一種飲食習慣,雖然食物名稱相同,但是味道可不見得是一樣啊!
发表于 2015-12-26 14:01:56 | 显示全部楼层
孙老师:请看看我那贴,有法儿的话就说一声,
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